Broodbakmachine Redmond 1907

Hallo aan alle eigenaren van HP Redmond 1907, sluit u aan en steun het onderwerp

In het nieuwe jaar werden ze de eigenaren van dit wonder en ops, de kachel werkte niet goed. Ik moest het naar de winkel brengen, waar het zonder problemen werd vervangen.

Ik las het forum, een boek uit de ovenkit, probeerde verschillende recepten voor brood met melk, met kwark, met augurk van komkommers, en besloot toch tot de eenvoudigste:
1. Zonnebloemolie 1,5 el. l
2. Water (~ 30-40 * С) 300 ml
3. Suiker 2 el. l
4. Zout 1,5 tl
5. Meel 460-470gr. (Experimenteel opgepikt)
6. Gist 1,5 uur. l.
De korst is medium of donker (ik doe dit en dat), programma 1 (2u55min - medium korst), weegt 750 g.

Eet smakelijk.

Hallo iedereen! Geconfronteerd met een interessant feit. Ze namen al het meel, Perm of Tyumen. Het brood was uitstekend. Deze keer namen ze ook het hoogste cijfer, maar Salskaya, JSC "Yug Rusi", meel "Honderd recepten". De problemen begonnen onmiddellijk, nu is het brood los, dan zal de dop falen, dan zijn er scheuren op de dop. Ik kon niet begrijpen wat het was, alsof ik hetzelfde doe. Vandaag heb ik Tyumen-meel "Snegiri" gekocht. Ik maakte een brood van "Yug Rus" - de hoed viel erdoorheen (alles op maat en gewicht), daarna legde ik het brood er weer op, maar van "Snegiri" (hetzelfde recept en ook alles op maat en op de weegschaal) . Het blijkt dat waar de hond rommelde, het hele probleem in de bloem zat.
Het resultaat staat op de foto. 🔗