Oom Ben's met courgette

Oom Ben's met courgette

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Rijpe tomaten	2 kg
squash	2 kg
zoete peper	2-3 stuks
plantaardige olie verfijnd	0,5 st
zout	2,5 eetl. l.
suiker	1,5 eetl
zwarte Peperbollen	6 stuks.
anjer	2 stuks
azijn	1 theelepel
knoflook	1 plak

Kook methode

• Rijpe tomaten, schil en hak fijn of plet met een blender, 2 kg courgette (van elke rijpheid), schil en zaden en snijd ze in kleine plakjes, snijd de paprika's in kleine reepjes.
• Meng tomaten, courgette, paprika, plantaardige olie, zout en suiker, voeg peper en kruidnagel toe en kook 30 minuten. vanaf het moment van koken.
• Voeg een plakje geraspte knoflook en 1 theelepel toe. azijn, wacht een minuut om opnieuw te koken, doe in gesteriliseerde potten, rol op.
• Wikkel de omgevallen blikken 2-3 uur in een deken.

De schaal is ontworpen voor

9 blikken van 0,5 l

Tijd voor voorbereiding:

1 uur samen met het voorbereidingsproces

Kookprogramma:

bord

Opmerking

De site heeft al lang een recept met die naam en zelfs met dezelfde ingrediënten, maar na ze zorgvuldig te hebben vergeleken, realiseerde ik me dat de smaak en het kookproces zelf duidelijk anders is.
De salade volgens dit recept blijkt licht zoet te zijn, zowel geschikt als bijgerecht als tussendoortje.

[V-tina]

Het zal heerlijk zijn, alleen zal ik waarschijnlijk de courgette kleiner snijden en nog minder masla toevoegen (hoewel niet veel). Bedankt voor het recept, V-tina!

Tanya, je kunt eigenlijk minder boter gebruiken, en de grootte van de plakjes courgette is een kwestie van smaak) Ik doe het een keer strikt volgens het recept, en ik snijd de tweede portie kleiner, kook iets langer en doe er meer dan één teentje knoflook, maar zet een heel hoofd, pittige kaviaar blijkt

Zowat, vrijheid van creativiteit, meer knoflook! Ik hou erg van zulke sauzen, vooral voor vlees op open vuur ... Scherp, zoetig en ruikt, ruikt ... Morgen. Morgen ga ik koken en sluiten !!

[TATbRHA]

TATbRHA, eet smakelijk

[V-tina]

V-tina, gelach en zonde: mijn man zag je foto - en liep gepekeld varkensvlees ...

Klasse waar ik van hou als mannen een goede eetlust hebben

Bedankt voor het recept. Alleen courgette komt eraan. Als ik kook !!!

Voor uw gezondheid!

[Tinochka,]

Zowat, vrijheid van creativiteit, meer knoflook!

En we houden ook zoveel van! Tinochka, geweldig recept, een heerlijk voorgerecht !!!

En het voorgerecht is heerlijk en als bijgerecht bij vlees - super!)

Ik heb vandaag bijna 6 liter gemaakt, aangezien de courgette al met volle kracht wordt gegoten! Ik heb gewoon geen plantaardige olie toegevoegd en deed het in een snelkookpan.

Elk jaar in de lente geef ik mezelf een schaak-blahorodnoye om niets anders te sluiten, maar nee, mijn handen jeuken weer, wat moet ik doen met de oogst?

[Olga]

Olga, prachtig !!! Eet smakelijk!)

[V-tina]

V-tina, bedankt voor het recept!

[Tina]

Tina, Ik heb een dubbele portie voorbereid, een pot achtergelaten om te proeven (het is er niet meer) Vkuuuusny !!!

[blij]

blij, eet voor je gezondheid !!!

[Tina]

Tina, dankzij jouw recept heb ik dit jaar al mijn courgettes opgerold in potjes!

Wat ben ik blij dat ik eet smakelijk

: oeps: en azijn is misschien de essentie?

[prubul]

prubul, nee, nee, de gebruikelijke 9%

Tina, ik ben geïnteresseerd in de hoeveelheid zout en suiker. Klopt alles in het recept, niet verknoeid?

[Maina]

Maina, alles klopt: 2,5 eetlepels zout en 1,5 kopjes suiker
laat niets je storen, de smaak zal harmonieus zijn, alleen een beetje zoet .. je kunt wat meer zout naar je smaak geven

Tinochka, bedankt voor het recept, ik zal het zeker koken om de smaak op te frissen !!!

Ol, en ik heb al 2 feestjes, ze hebben eindelijk water gegeven. Ik heb andere courgettes in mijn plannen, gebakken, en dan in potjes ... pas na 2 dagen kom ik waarschijnlijk samen .. anders is mijn man te lui om te rollen op blikken

, maar ik kan het nog niet

Hier ben ik een klootzak, dacht ik 1.5 st. eetlepels suiker, een beetje toegevoegd, maar niet 1,5 kopjes.

[Maina]

Maina, en je proeft, als je wilt - sluit het zo

Verdriet is het probleem van courgette en geen kruidnagel! dus ik zou het proberen! Ik zal proberen te knoeien

[Kostya]

Kostya, probeer het, erg lekker en snel

En ik doe dit dit jaar niet - ik heb geen courgette geplant, en vanaf dat jaar ben ik gebleven, ik ben er veel terechtgekomen! Een heel goed recept!

[Olga]

Olga, bedankt!

[Olga]

Olga
kocht alle ingrediënten die ik vandaag zal doen))

kocht alle ingrediënten die ik vandaag zal doen))

Ik wacht op de foto

[het bleek heerlijk]

Ik wacht op de foto

het bleek heerlijk



kruiden, eerlijk gezegd, het bleek niet genoeg voor mij te zijn, ik voegde gedroogde basilicum toe, een gefluister van tijm en komijn 1/5 theelepel
en spaarde geen moeite met tomatensap gemaakt van tomaten

het bleek heerlijk

hoera, blij dat ik het leuk vond. Bedankt voor de foto en ook voor je aanvullingen

hoera, blij dat je het leuk vond

mijn vader vertelde me meteen dat om mijn kleine stukje met wendingen te diversifiëren, ik 20 liter van zo'n courgette moet maken

[Kostya]

Kostya, dat kan, toch? Ik zie dat je zoveel van deze wendingen in je arsenaal hebt dat elke gastvrouw jaloers zal zijn en deze courgettes zijn goed als bijgerecht en als tussendoortje dus eet smakelijk

waar elke gastvrouw jaloers op zal zijn

niet zo veel blikken 150 ergens op dit moment gewoon gedraaid, het zal op de een of andere manier nodig zijn om de kelder in te gaan en een foto te maken van de potten)))

het zal op de een of andere manier nodig zijn om de kelder in te gaan en een foto te maken van de potten)))

Interessant om te zien! Je bent zo jong en zo gepassioneerd door dit alles. Ik respecteer echt!

zoals naar de kelder gaan en een foto maken van de potten)))

150 blikjes in de kelder van een man - dit is een klas. We wachten op een foto

We wachten op de foto

uh-huh nadat ik klaar ben met Varenka

[Kostya]

Kostyahet is nodig, wat voor soort meester je bent, man

150 blikjes in de kelder van een man - dit is een klas. We wachten op een foto

en onder het deksel bevinden zich ook 15 blikjes Adjika

[Kostya]

Kostya ik ben onderweg

[Kostya]

Kostya ik ben onderweg

Baby, je barst uit elkaar! papa en jij doen hem aan en gaan weg

Baby, je barst uit elkaar

ja .. ik bijt wat ik eet

[Kostya]

KostyaIk ben een gecultiveerde shock! Waar bewaar je de worsten? Verstop je, anders komen de vraatzuchtige mensen nu in groten getale, je hebt niets meer over

vraatzuchtige personen

nee-nee-maar, zou ik vragen zonder hints

[Brug]

BrugNatasha, als we komen, eten we en geven ze cadeautjes. We zijn vrienden! En hoe ga je naar huis zonder cadeaus!

[Anatolyevna]

Anatolyevna
Ik denk dat als je eet en meer cadeautjes van mij neemt, de helft ervan overblijft! Ik ben Su_a nog steeds zuinig)) en bij een vriend zal er een soort apocalyps plaatsvinden, zodat elk type ik minstens 10 potten heb:

[Kostya1988]

Kostya1988, dan "we komen naar jou" kook meer jam