Auberginekaviaar in Oursson-processor

Auberginekaviaar in Oursson-processor

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
aubergine	2 stuks
wortel	1 stuk
boog	1 stuk
tomaat	2 stuks
zoete peper	1 stuk
tomaten gesneden in hun eigen sap of tomatenpuree	150 ml of 2st l
knoflook	3 wiggen
peterselie
plantaardige olie
grondpeper
citroensap
zout
suiker

Kook methode

• Ik waste de wortels, schilde ze, sneed ze in cirkels, deed ze in een plastic zak en kookte ze 3 minuten in de magnetron op hoog vermogen.
• Ik waste de aubergines, sneed de steel af, sneed ze in 4 delen en bakte een beetje in plantaardige olie.
• Ik schonk olie in de KP-kom, zette hem aan op 100 ° en roerde gedurende 1, 30 minuten.
• Was, schil, snij en voeg om de beurt alle groenten toe. Allereerst sneed ik de ui en gooide deze in de kom, na een paar minuten een wortel, daarna fijngehakte tomaten, Bulgaarse peper en in blokjes gesneden aubergine. Ik sloot het gat in het deksel met de dop en zette de blendersnelheid op 3 standen.
• Ongeveer zeven minuten voor het einde van het koken, verlaagde ik de snelheid naar 2 en voegde knoflook, een theelepel zout (zonder glaasje), een theelepel suiker, gemalen peper (ik heb een pepermolen voor 4), greens, tomaten toe hun eigen sap uit een pakje en citroensap.
• Een paar minuten na het einde van het programma, terwijl u de dop op het deksel hield met een handdoek, pulseerde u deze drie keer gedurende 10 seconden.
• Als het afgekoeld is, leg het op een bord, voeg de gehakte uien toe en geniet ervan.
• Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

1 liter

Tijd voor voorbereiding:

35 minuten

Kookprogramma:

Koken

Irinka, wat een smakelijke overzeese kaviaar heb je, je moet ook taku bungelen. Bedankt voor het recept.

Bedankt Iers! Op uw gezondheid!