Kokosmelk en olie (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kokosmelk en olie (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Dranken

Ingredienten
Kokosnoot (nettogewicht)	500 g
Water	1 l

Kook methode

• Was kokosnoten (ik had 2 kleintjes). Gebruik een scherp voorwerp (ik deed het met een priem) om twee gaatjes te doorboren uit drie kleine donkere inkepingen, ze worden ook wel "ogen" genoemd. Giet er sap doorheen. Het is beter om sap te drinken en het niet te gebruiken bij het bereiden van melk, omdat dit de houdbaarheid van melk verkort.
• Wikkel de kokosnoot vervolgens in een zachte doek of handdoek en sla op verschillende plaatsen krachtig met een hamer.
• Nadat de kokosnoot is opengespleten, verwijdert u de schaal door het vruchtvlees te scheiden. Snijd de dunne bruine schil niet af, deze is zeer rijk aan olie en voedingsstoffen.
• Indien nodig kan het vruchtvlees met water worden gewassen. Vervolgens moet je het knippen.
• Doe alles in een kan, maal op 2 snelheden. Voeg water toe, maal opnieuw met 3-4 snelheden.
• Zet de Medium verwarming 60 minuten aan.
• Na het koken de inhoud iets afkoelen, opnieuw kloppen, door een doek persen. Gooi de cake niet weg. Het kan worden gebruikt in gebakken goederen zoals
• De olie kan worden gebruikt voor cosmetische doeleinden. Er is veel informatie over dit onderwerp op internet, bijvoorbeeld hier: 🔗
• Er was niets om uit te kiezen, dus nam ik wat er in Auchan was, nadat ik ernaar had geluisterd, zodat het van binnen gorgelde. Het bleek heel behoorlijk te zijn !!! De melk bleek erg aromatisch te zijn. We dronken zomaar.

Opmerking

Lena's recept 🔗

Vergelijkbare recepten

Gelei op agar-agar met frambozen en kokosmelk (Gala)

Chia pudding met kokosmelk en frambozen. (Elena_Kamch)

Funchoza met kalkoen in kokosmelk (masterclass) (Hippolyte)

Ik hou van kokosmelk en desserts die ermee gemaakt zijn.

[Ludmila]

LudmilaIk bak broodjes.

Oh, hoe op tijd))) in mijn koelkast wachten kokosnoten in de vleugels. Ik kocht ze voor het eerst en wist niet welke kant ik moest benaderen. bedankt

De olie kan worden gebruikt voor cosmetische doeleinden.

en in gebakken goederen. kokosolie wordt naast zijn bruikbaarheid (versterken van het immuunsysteem, balanceren van bloedsuikerspiegels, etc.) ook goed opgenomen

🔗

[Anya]

Anya, bedankt! Bij het bakken kan dat natuurlijk, maar het is jammer .. er is zo weinig van.

Maretak, bedankt voor het recept. Al 25 jaar passeer ik kokosnoten na een mislukking met hen. En ingeblikte kokosmelkbeten voor een prijs. Nu gaan we met Proficus omgaan met kokosnoten. Ik hou van gebakken producten met kokos. Dus ik wacht op de tralies.

[Natalia]

Natalia, bedankt! : rose: De tralies zijn al klaar.

We wachten.

De link is toegevoegd aan het eerste bericht.

Mistletochka, en hier gebruik ik kokosolie in gebakken goederen, en wat een zacht gebak, gewoon door te typen! Mag ik het je toesturen, we hebben er hier enorm veel van, Chessle!

Ruikt het naar wat?

[Tegen Regina V.]

Ik gebruik kokosolie in gebakken goederen,

Luda, als je koopt, dan kun je natuurlijk ook bakken. Ik bedoelde dat er weinig uit deze hoeveelheid kokos wordt gehaald. We hebben het ook te koop .. maar de prijs.

Ruikt het naar wat?

Tegen Regina V., Ik ruik naar een Pina Colada-cocktail.

Een andere optie is om cake te bevestigen


Giriraj Indiase kokoskoekjes

Maretak, excuseer me dat ik je in het recept heb gevraagd, ik weet gewoon niet eens of we een apart onderwerp over kokosnoten hebben
Ik heb het uitgegraven, maar er zat geen water in. Blijkbaar niet de meest recente hit. Vraag. Is het nu eetbaar? Of weggooien? Dat is hoe hij er geknipt uitziet

[Anya]

Anya, als er geen water-melk is, dan niet vers ja. Je ruikt het, als er geen zeepgeur is, gebruik het dan. Er is daar niets schadelijk, alleen een onaangename geur ...

Ksyusha, en bij welke temperatuur in graden warmt je wonderprik op ?, Omdat je het op het fornuis moet verwarmen.

Ir, maar je kunt niet opwarmen !!! Toka voor iedereen. Giet kokend water, klop, sluit het deksel en laat volledig afkoelen.

Geveegd, ik zal niet verwarmen, kokend water gieten - dit is alleen voor mij

Ik maakte kokosmelk op een eenvoudige manier: ik goot kokend water over de krullen, liet het staan ​​en maalde het vervolgens met een gewone blender.
De melk bleek veel wateriger te zijn dan gekookt en gemalen in een sojakoe, en het schaafsel was niet zo zacht en vrij groot na een gewone blender.

Yul, dit is begrijpelijk, maar als er geen eenheid is ...

[Omela]

Omela, en verwarming Medium is hoeveel graden? En hoewel ik geen multimixer heb, zet ik de gewenste op de multicooker. Begreep ik het goed, alleen verwarmen zonder te roeren?
Nou, dat is het, ik waagde een gok ... Ik heb het 60 minuten op 80 gram gezet.

[Anna]

Ik zette het 60 minuten op 80 gr.

Anna, deed alles goed.

[Omela]

Omela, en nogmaals bedankt voor het recept. Dat is het enige wat ik doe, nu in een soepkoker.
Tot dan,

dit is begrijpelijk, maar als er geen eenheid is ..

je kunt je afmelden, zoals ik deed ZONDER een gespecialiseerde eenheid, met behulp van geïmproviseerde middelen - een staafmixer en een multicooker met een multicooker, of gewoon met de mogelijkheid om 60-80 graden in te stellen voor elk van de programma's.
1) maakte ook de kokosnoot van de schaal schoon, sneed hem in kleine stukjes, voegde een deel van het water van de norm toe volgens het recept en hakte alles eenvoudig met een staafmixervoet. Op dat moment had ik de enige, overigens, nog volkomen gezonde Philips HR1613, dat wil zeggen, niet zo krachtig en verfijnd, met een plastic "pootje".
2) Alles vermalen tot een min of meer homogene pap, tot het resultaat mij net bevalt, ik voegde de rest van het water toe volgens het recept en liet het koken op een multi-cook 80 gr. in een slowcooker gedurende 60 minuten. Daarna liet ze het een beetje afkoelen, trekken en uitknijpen en filteren.
Alles. Fijne, smakelijke en rijke melk is klaar. Ik gebruikte het voor Tom-kha, waar ik toen aan verslaafd raakte. Nou, en dus dronk ik.