Kikkererwtensoep met groenten (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Kikkererwtensoep met groenten (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Gekookte kikkererwten	200 g
Middelgrote wortelen	1 stuk
Gele ui medium	1/2 deel
Medium tomaat	1 stuk
Zout	smaak
Korrelige mosterd	1 theelepel
Vleesbouillon	200 ml
Zonnebloemolie	2 eetlepels

Kook methode

• 1. Kook kikkererwten. (Ik had kikkererwten gekookt in SV Shteba, giet 200 g kikkererwten met water, 1 cm hoger dan kikkererwten zelf, stel het vleesprogramma in op 1 uur en 10 minuten, open het deksel na het loslaten van de druk, laat het resterende water weglopen door een vergiet).
• 2. Installeer de blender, zet hem aan op 100 gr. Voeg olie toe en voeg vervolgens de gehakte ui toe - roer (pulsknop). Voeg vervolgens de gesneden wortelen toe en roer en voeg de gehakte tomaat toe. Zet de blender aan op 1 snelheid en hak de groenten fijn. Laat 2 minuten koken, af en toe roeren.
• 2. Voeg bouillon + mosterd + zout toe. Kook gedurende 5 minuten.
• 3. Voeg noot toe. Klop met een blender en laat het nog een paar minuten koken. Het gerecht was in 15 minuten klaar. Klop de soep na het koken op 4 snelheden.
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

3 porties

Tijd voor voorbereiding:

15 minuten

Opmerking

In plaats van bouillon had ik sap na het koken van vlees volgens de Suvid-methode. Kalkoenfilet in mosterdmarinade.

bedankt voor de heerlijke versie van de soep met kikkererwten, je moet koken

Ik hoop dat je er plezier aan beleeft!