Multicooker Philips HD3134

[Manna]

Manna, Ik bakte voor het eerst een cupcake volgens dit recept, en "alweer falen" - want daarvoor bakte ik een ovenschotel volgens een receptenboek, en hij brandde.
is er een betrouwbaar recept voor een heerlijke cupcake voor Fili? (spitste haar oren)

Ik heb trouwens ook charlotte gebakken volgens mijn eigen recept (55 minuten op 130 graden) - dus het is goed, prachtig en teder geworden.

[Leo_L]

Leo_L, wat is de conclusie hieruit? geen receptenboek nodig! een kwaad uit deze boeken
Sorry voor het overzetten van producten naar dit experiment.

Als troost kan ik gebakken aardappelen in het Zweeds aanbieden, paaaahnet! Ovenmodus 120 gr. 45 min, in het proces 1 keer omgedraaid. Terwijl het verwarmd is, wacht ik op mijn echtgenoot, het zal worden gebeten met okroshechka

[Leo_L]

Leo_Lis er een universele taart, die, zoals de ervaring heeft aangetoond, niet kan worden gedood - dit is het Shrimati van de maretak. Het kan worden gebakken als een cupcake zonder vulling. Ik kan nog steeds de mijne bessen cake aanbod, het wordt altijd sappig.
En de braadpan moet worden gebakken op lage temperaturen (110-115-120 ° C), op 150 ° C zal hij natuurlijk branden.

Mannochka bedankt!

[Larissa]

De enige opmerking is dat de bovenkant van de braadpan nat is, door condensatie of zoiets ... Ik los het probleem op door met een servet te deppen.

Larissa, probeer filet bakken zonder het afneembare deksel. Volgens mijn waarnemingen verwarmt het bovenste verwarmingselement er erg goed in - dit kan het probleem van condensatie op gebakken goederen oplossen.

Op deze manier:

Natuurlijk maakt Filya niet de bovenste korst - maar de foto toont het brood dat ze bakte zonder het om te draaien:

Laris, wat is er met jou aan de hand? Of was het de flits die haar zo kleurde?

Geen ovenschotel!

En ik bracht een gloednieuwe film Vodicka op het programma, de rijst kookt hierin

Gefeliciteerd Irina met de nieuwe Filipk))) laat hem je alleen maar gelukkig maken)

[Lina]

Lina, dank je!

[Manna]

Manna, ja, ik zal met veel plezier zowel shrimati als bessentaart proberen, bedankt voor het advies!

Hier is zo'n pannenkoekentaart die ik in de baby heb gekregen. Pannenkoekentaart met kwark, cranberryjam en stukjes ananas in de roebeltest






Ze bakte 1 uur en 10 minuten op 120 °, bloosde in de heteluchtfriteuse.

[Irina]

Hoe prachtig!
Irina, vraagt ​​zo'n cake om te worden versierd met een apart recept

Oh Irina wat een geweldige taart !!! Je kunt een stuk voor thee nemen) En vertel ons in meer detail hoe je het zo mooi hebt gemaakt, maar laat je het liever zien?

[Lina]

Bedankt meiden! Linaneem er minstens twee
Ik vertel het je 's avonds.Er komt geen apart recept, omdat alles niet ging zoals ik had gepland, niet alles liep zoals het zou moeten

[vishnevaia]

vishnevaia, bedankt, ik zal het proberen!
vernisag, gewone kom, beste Filkina beige patty super! erg mooi en lekker!

[Larissa]

Larissa, bedankt!

En vertel ons in meer detail hoe je het zo mooi hebt gemaakt, maar laat je het liever zien?

Gewoon koken rublevsky-deeg 0,5 van de norm, zet het in de koelkast. We bakken pannenkoeken, elke favoriet en snijden ze af als ze niet in de diameter van de kom zijn opgenomen, het duurt ongeveer vijf.
Voor een groot cartoondeeg zou het gewoon zijn, voor deze kleine heb ik ergens 3/4 van het gekookte deeg gebruikt.
Het deeg wordt uitgerold tot een grote pannenkoek met een diameter van ca. 35 cm, buig de randen naar binnen en doe ze in een ingevette multikom (met reepjes mouwen voor cross-to-cross bakken).
De randen van het deeg werden voorzichtig geopend en tegen de zijkanten van de kom gedrukt.
De pannenkoeken werden afwisselend ingevet met jam en in een kom geplaatst, bovenop besmeerd met cottage cheese geslagen met een ei (1 pak cottage cheese + 1-2 eieren (klop de dooiers en het eiwit apart los en laat een beetje meringue achter ter decoratie) + een lepel zetmeel en suiker).
Op de laatste pannenkoek liet ik de randen van het deeg zakken, versierde ik de meringue (die om de een of andere reden voor mij genoot) en de randen van de pannenkoeken werden tot rozen gedraaid.
Bak 1 uur 10 minuten op 120 °, zet de verwarming uit, laat het 20 minuten in een gesloten multi staan, haal dan de kom eruit, haal de cake uit de linten op een bord (trek de linten eruit en gooi ze weg), eventueel bruin in de airfryer.
FSE

Als ze maar een maaa klein stukje heeft achtergelaten ehhhh, wordt mijn vriend ook wel genoemd.

Iers, zou je zo'n cottage cheese ovenschotel willen? Speciaal voor uw aankomst verpest





Recept tutu , alleen ik bakte uit 2 pakken cottage cheese met een afname van de hoeveelheid van alle ingrediënten, op 110 ° gedurende 1 uur, zonder verwarming, open het deksel niet gedurende 40 minuten.
(2 pakjes kwark, 3/4 cartoonsuiker, 1 el zure room, 3 eieren, 2 el zetmeel, bakpoeder, vanille)

Ik zal nooit opgeven, dank je, ik heb je niet laten sterven

[vernisag]

vernisag, wauw, dit is een ovenschotel! gewoon een dame van ovenschotels, weelderig en belangrijk)) en welke vette cottage cheese werd er gebruikt?

[Leo_L]

Leo_L, bedankt ! Ik heb hier 2 pakjes cottage cheese, de ene is 1,8% en de andere is 5% (grappige melkboer), mijn favoriete cottage cheese stond niet in de winkel, deze moest ik nemen.

Irina, mijn handen kriebelen om te proberen je cake te bakken, maar ze eten mijn jam niet, kan ik de vulling door iets vervangen? Zo ja, hoe?

De braadpan is trouwens erg mals, ik hou van deze soufflé met gekookte gecondenseerde melk mmmmm

[Lina]

Lina, bedek dan elke pannenkoek met cottage cheese, je kunt stukjes fruit toevoegen, maar alleen degenen die geen overtollig vocht geven.

Deze?


Cottage cheese ovenschotel met gekookte gecondenseerde melk in een multikoker merk 37501 (vernisag)

Ja, ja, heerlijk. Mijn mannen respecteren stoofschotels niet erg, maar deze werd gedurfd en gelikt)

[1]

Vandaag had ik een omelet met champignons.

1 Gebakken ui, ongeveer vijf champignons, een tomaat en een plakje Bulgaarse peper, gezouten, gemengd en het frituren uitgezet.
2 Klop vijf testikels los met een garde met 1 toon melk en een lepel zure room.
3 Ik schonk de omeletmassa in de multikokerkom, mengde het, sloot het deksel en zette 120 ° gedurende 20 minuten aan (zonder verwarming)
4 Na het signaal over het einde van het programma, zonder het deksel van de multikoker te openen, liet ik het nog 10 minuten staan. Toen haalde ze de kom tevoorschijn, zette een licht bord op de omelet, zette er een dubbele ketel op en draaide hem voorzichtig om. (je kunt het gewoon op een dubbele ketel zetten, en dan op een bord)







Eet smakelijk!

[IRINA]

IRINA, stoofschotels wauw! met gekookte gecondenseerde melk is dit iets nieuws! waarschijnlijk erg lekker! nadot en ik probeer de omelet in het algemeen, het koningsei is zoooo enorm

De tweede dag ben ik blij met pap met vertraging, gisteren heb ik maïs op het water gedaan, ik heb 1/4 mst water gewassen, 1 mst water gegoten, een vertraging van 10 uur, een tijd van 30 minuten, een stoomboot aan top. In de ochtend, hete pap en bespatte stoomboot))) vandaag was er rijst op melkwater 50/50, van 1/2 mst rondkorrelige granen en 1 mst water + 1 mst melk 2,5%, vertraging 11 uur, tijd 20 min, ook stoomboot van bovenaf. De wanden van de kom zijn helemaal niet schoon, de stoomboot is bijna schoon (dus alleen pap spugen, blijkbaar als het dikker wordt en een beetje borrelt), en de pap is romig ...

[Larissa]

Larissa, dank je!
Het is goed dat de pap lekker is, ik koop wat melk en ik zal proberen om het ook te koken.

Ik heb langgekookte havermout uit 1 glas melk 200 ml en 2 eetlepels ontbijtgranen niet eens weggelopen))) klasse als omgang met melk.
Meisjes vergeven me de domme vraag over stoomkoken, welke temperatuur moet ik gebruiken in de handmatige modus? 100? Denk ik correct?

[Lina]

Lina, ja, ik deed iets voor een stel ... ah, ik kookte groenten voor een kind! 100 graden instellen. Het is gewoon beter om heet water te gieten, anders kookt het lang. En het aftellen is al begonnen ... ik heb het geprobeerd, zoals in het receptenboek, op Kasha, het is een soort hoed, geen stoom
Ik zal je ochtendrijstepap met bosbessenjam laten zien!

Ik heb een beetje deeg over van de pannenkoekentaart (met een vuist), het speet me dat ik het weggooide.
Ik haalde het uit de koelkast, raspte een stuk kaas van 100 g. Ze rolde het deeg en besprenkelde het met kaas, vouwde het en rolde het weer uit, besprenkelde het met kaas, vouwde het en rolde het en besprenkelde het opnieuw met kaas. Toen de kaas op was, maakte ik het deeg rond en deed het in een ingevette kom.Ik heb het bakprogramma 45 minuten op 130 ° aangezet, na 30 minuten omgedraaid en tot het einde van het programma gelaten.
Hier is zo'n kleine, smakelijke kaastaart die ik heb.

[Angellina0205]

Angellina0205, Ik stoom groenten in de "fry" -modus - ik selecteer gewoon deze modus, zonder de tijd te veranderen (standaard 15 minuten), en de groenten zijn perfect gestoomd! en aardappelen en wortelen, in stukjes gesneden. giet water 2 ms.

[Leo_L]

Leo_L, Larissa bedankt voor de hint. De jongste dochter moet vaak groenten of koteletten koken voor een stel.

Vandaag heb ik pap gekookt in een film. Ik kocht volle melk "House in the Village". Ik gebruik alleen verse melk voor granen, in behendige tekenfilms kan melk die "gisteren" werd geopend, weglopen bij het koken van pap.
Gierstpap werd gekookt, de minimale portie, in een verhouding van 1: 6.
gierst - 0,5 multst.
melk - 2 multist.
water - 1 multist.
suiker - 1 eetl
zout - 0,3 theelepel
olie aftappen. -15 gr.

Voor het wassen van granen heb ik een klein metalen vergiet met fijne mazen, ik gebruik het alleen voor granen, het is erg handig.
Ik waste de grutten goed onder de kraan, verbrandde ze met kokend water uit de ketel, schudde het overtollige water eraf en schonk ze in de multikoker kom. Zout, suiker, melk, water en olie toegevoegd. Voor het geval dat olie liep over de kom, drie vingers boven de pap in de vorm van een beschermende ring tegen ontsnapping.
Ik heb het papprogramma 35 minuten aangezet. Een slang rende, ging ernaast zitten en wachtte op kook, een paar minuten later stroomde er stoom uit de klep en was er een hevige kook te horen. Omwille van de puurheid van het experiment heb ik het deksel niet geopend (maar dat wilde ik echt wel).
Toen nam de hoeveelheid stoom af en sprong de ingestelde tijd van 35 minuten eruit.
Aan het einde van het programma was de pap helemaal klaar. Het deksel was schoon, maar het schuim was te zien net boven de met olie geverfde ring.
Foto van pap onmiddellijk na het koken, leg het op een bord onmiddellijk na het signaal om het programma te beëindigen. De totale kooktijd is ongeveer 45 minuten.

Zelfs vandaag maakte ik pasta met gehakt.
Ik had 300 gram gehakt, 1 ui, 1 wortel, 1 tomaat en een kleine Bulgaarse paprika, boter, 4 pepermolen, Italiaanse kruiden, sushi. knoflook.
Ik zette het bakprogramma 25 minuten aan, bakte het gehakt in 15 minuten en voegde, af en toe roerend, uien, wortelen, tomaten, paprika, zout en kruiden toe.
Daarna voegde ik 200 g hoorns toe, 2,5 kopjes water, mengde en zette het bakprogramma op 110 ° gedurende 20 minuten aan.

[vernisag]

vernisaghoe smakelijk, en pap en bitterkoekjes! ... wikkel de recepten op een snor (en, voor meer trouw, schreef ze op in het receptenboek)

[IRINA]

IRINA, goede macaroshki! Ik heb ook gierstpap gekookt, heerlijk ...

Ik heb gisteren boekweit gekocht, ken je zo'n beest? Ik dacht dat het cool zou zijn voor melkpap. Ik besloot met vertraging te koken. gewassen de granen, 1/2 mst, melk + water in een halve mst melk en 1,5 mst water, stoomboot bovenop. Raad eens waar de pap was in de ochtend? In stoomboot! en in de kom natuurlijk ... liep niet weg door de klep ... blijkbaar zijn boekweitkoteletten niet geschikt voor deze doeleinden. Ik schudde de voortvluchtige van de stoomboot in de kom, mengde en ontbeten))) na het wassen van het binnendeksel en de stoomboot

[Larissa]

Larissa, ja, allerlei soorten bezuinigingen lopen erg goed ...
Ik ben bang om ze te koken en meestal meng ik met rijst voor pap, ik kook vaak rijstepap door rijst te mengen met maïsgrutten.

[Ira]

Ira Vandaag heb ik een pannenkoekentaart gemaakt, de vulling heb ik gemaakt van cottage cheese, eieren en gecondenseerde melk, en een lepel zetmeel zodat het een favoriet was als soufflé) het bleek erg lekker. De eekhoornpieken kwamen ook tot rust (het was mijn eigen schuld, en na de oven heb ik hem nog 20 minuten terug in de cartoon geduwd op het bakken, omdat de zijkanten erg bleek waren. (

Vandaag kookte ik 30 minuten rijst in de papmodus, 2 MCT rijst en water tot risico's 2. Ik controleerde het goed voor een bijgerecht.
Het recept voor hoorns is ook op een snor gewikkeld)
Vandaag ving ik ook griesmeelpap, ik besloot om de pap in de modus te proberen, alles stond op tafel en de streamer hielp niet, het zou beter zijn om het in de modus te bakken, alleen de streamer zat in de pap.

[Lina]

Lina, en een foto van een taart geknepen, toch?

Nou, hij kwam er lelijk uit, de toppen vielen en brandden zelfs een beetje opnieuw, de kinderen hielden ze niet bij.

Verdomme, ik heb iets met gebakken goederen in Filet en het gaat niet goed ...
Gisteren bakte ik een bessentaart volgens een door iedereen getest recept - en dat bleek een laagviskeuze cake te zijn
terwijl ik het deeg aan het mixen was - het borrelde goed, ik had al hoop! zet, zoals de auteur van de taart adviseert, 110 * 120 minuten, en vervolgens nog eens 30 minuten in Filet, zonder te openen (zonder verwarming), en zo een spelbreker ...
Eerlijk gezegd weet ik niet van welke kant ik Fillet moet benaderen! (ondanks dat bakken normaal is in de oven)

[Manna]

Manna, over bessenmuffins - misschien had mijn bessenpuree de verkeerde consistentie? maakte het van bevroren bramen, blender en verdund met kersensap.
Het resultaat was dat het deeg behoorlijk dik bleek te zijn, maar het niet meer verdunde, denkend aan de waarschuwing dat veel vloeistof schadelijk is voor deze cake.
hoe de juiste dichtheid van bessenpuree nauwkeuriger te begrijpen?

[Leo_L]

Leo_L,
Ik zal proberen de draad te bakken en te laten zien, we zullen zien

[Leo_L]

Zooo ... welke consistentie was het deeg? Het is niet de dichtheid van de puree die belangrijk is, maar de dikte van het deeg. Als het deeg is neergelegd en niet is gegoten, dan is dit wat je nodig hebt. En ongeveer 110 ° C 120 minuten ... waar komt dit vandaan? Ik bakte deze cupcake 1 uur en 20 minuten in Redmond en 40 minuten in Brand. Alles is gebakken. Alleen voor bakken in verschillende multicooker zijn verschillende temperaturen beschikbaar. Dus de cupcake werd goed gebakken in verschillende multikoker. Er werd geen flatbread waargenomen.

Leo_L, waarom bak je niet bij de "Pastry"? Gewoonlijk is de "Bakken" -modus zo gemaakt dat het bovenste verwarmingselement ook werkt, waardoor het condensaat wordt gedroogd zodat het niet in de gebakken goederen stroomt en het bederft. Meestal bestaat zoiets niet op een multi-cook.

Als de gebakken goederen lastig zijn, kan het deeg dun zijn.

[Mannochka]

Mannochka op onze bakwaren kunt u elke temperatuur instellen, standaard 100 °

[Iers]

AAA, zeker vergeten.
Iers, heb je geprobeerd muffins in een kruiskop te bakken?
Het is vreemd dat bakken niet uitkomt in een multicooker. Hoewel ... als je je herinnert hoe ik net begon met bakken in een multicooker ... ik ook een deegachtig deeg maakte dat dun was. In de oven verdampt namelijk veel vocht, en in een multicooker droogt het niet zo uit. Daarom moet het deeg dikker zijn dan in de oven.

Ik heb net een gembertaart gebakken op 130 °, 1 uur, ik ben niet blij met het resultaat, de bovenkant is cool, ik leg hem onder de grill ...
Het recept is echt nieuw voor mij, het deeg was dik, roos goed, maar viel toen een beetje ...
Ik zal een ander recept proberen dat ik heb getest.Ik heb zure room op mijn favoriete taart geperst ... ik had het beter moeten bakken ...

coole top

Alleen de top? Misschien verwarmt in deze multikoker op Bakken het bovenste verwarmingselement niet (is het er zelfs?)?