Gelaagde salade "Noordelijke mimosa"

[- eiwitten]

Gelaagde salade "Noordelijke mimosa"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
eieren	5 stuks.
harde kaas	150 g
krabstokken	250 g
appel (zuur is beter)	1-2
kleine ui	1 stuk.
gepelde walnoten.	150 g
Benzinestation
mayonaise	50 g
zure room of natuurlijke yoghurt	150 g
knoflook	1 kruidnagel

Kook methode

• In de drukte van voor het nieuwe jaar is er altijd tijd om op zoek te gaan naar nieuwe recepten voor de feesttafel. Toen ik een foto van een salade in een tijdschrift zag, wilde ik die meteen herhalen. En toen ik het proefde, besefte ik dat ik het vaak zou herhalen. Ik raad je ook aan een heerlijke en gemakkelijk te bereiden salade te proberen.
• 1. Kook de eieren hardgekookt, pel en scheid de dooiers van het eiwit. Rasp het eiwit en de dooiers op een grove rasp (dit doe ik direct in de vorm waarin de salade gaat)
• 2. Rasp harde kaas op een fijne rasp
• 3. Hak de krabsticks fijn.
• 4. Schil de ui, hak fijn en verbrand (ik doe het zonder uien, het is ook erg lekker)
• 5. Was de appel, schil en rasp op een grove rasp.
• 6. Fruit en hak de noten lichtjes.
• 7. Voor dressing: combineer mayonaise en zure room / yoghurt. Voeg desgewenst geperste knoflook toe.
• Leg de salade in lagen:
• - eiwitten
• - kaas
• - krabstokken
• - buigen
• - dooiers
• - een appel
• - noten
• We bedekken elke laag met dressing.

Tijd voor voorbereiding:

60 minuten

Opmerking

Ik heb het salade-recept opgezocht in het tijdschrift Lisa.
De salade kan ook worden gekruid met mayonaise, waarbij een gaas op elke laag wordt getrokken. Ik kookte ook met garnalen - het bleek een meer feestelijke versie te zijn. Mijn man accepteert geen uien in salades, dus ik moest weg van het recept, maar het bleek niet minder lekker.

Eet smakelijk en een goed humeur!

Vergelijkbare recepten

Japanse nieuwjaarssalade met daikon en wortelen (Vitalinka)

Mosselsalade (celfh)

Jade armband salade (TATbRHA)

Ik maak deze salade, maar hij heet "Prince". Het is vooral lekker nadat het een nacht in de koelkast is geïnfuseerd.

Ik maak deze salade, maar hij heet "Prince". Het is vooral lekker nadat het een nacht in de koelkast is geïnfuseerd.

Het mag dan wel "Prince" zijn, het belangrijkste is dat de salade heerlijk is.

Ja ja.