Paastaart in een multikoker Polaris

Paastaart in een multikoker Polaris

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
melk	200 ml
geperste gist	25 gram
eieren	2 stuks
suiker	150 gram
boter	50-70 gram
zonnebloemolie.	1 eetl. de lepel
wodka	1 theelepel
bloem in / rang	ongeveer 450-500gr.
rozijnen, vanilline	smaak

Kook methode

• Maak een deeg van opgewarmde melk, gist, suiker en een kleine hoeveelheid bloem (laat het 15-20 minuten warm worden). Was de rozijnen, droog ze en bestrooi ze met wat bloem. Kneed het deeg van alle ingrediënten, voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe, - je moet zacht, glad en niet plakkerig aan je handen worden (minder of meer bloem kan gaan) - voeg als laatste rozijnen toe. Doe in een diepe kom, laat ongeveer een uur rijzen (tot het verdubbeld is). Vet de kom goed in met olie en leg het deeg neer (ongeveer 1/3 van de vorm). Laat opnieuw rijzen en bak 1 uur in een GEBAKKEN BAKKERIJ, draai dan om en nog eens 30 minuten. Laat de cake na het signaal afkoelen op het rooster.
• 

De schaal is ontworpen voor

900 gram

Tijd voor voorbereiding:

voorbereiding - ongeveer 2 uur, bakken - 1,5 uur

Kookprogramma:

bakkerijproducten

Opmerking

U kunt desgewenst gekonfijt fruit, citroenschil en noten toevoegen. Haast je niet om de cake meteen te snijden - ik kon het niet laten, ik verfrommelde een beetje - luchtig deeg.

Ik zal proberen te bakken voor Pasen. Kun je droge gist gebruiken?

natuurlijk moeten alleen de verhoudingen in acht worden genomen, ik heb alleen een recept voor gewone gist

En wat is het model van de multikoker? Ze bakten op 0508d, niet in anderhalf uur gebakken.