Roze Pasen met frambozenjam

Categorie: Feestelijke keuken

Ingrediënten
Verse kwark, hoe dikker hoe beter	500 gr.
Boter, zacht	100 g
Zure room met een vetgehalte van 20% of meer	1 eetl.
Frambozenjam	1 eetl.
Poedersuiker	3 eetlepels. l.
Rozijnen	1/2 eetl.
1 eetlepel = 200 ml.

Kook methode

Klop zachte boter met poedersuiker.
Voeg kwark toe, geraspt door een zeef, kloppen.
Voeg frambozenjam toe aan de wrongelmassa en meng goed tot kleuruniformiteit.
Voeg zure room toe, roer.
En als laatste de rozijnen, gewassen en gedroogd met keukenpapier.
Bekleed de binnenkant met vochtig gaas in twee lagen. Probeer alle rimpels zo goed mogelijk glad te strijken.

Leg de afgewerkte wrongelmassa neer, probeer geen luchtbellen te vormen.

Plooi de randen van het gaas op en laat het overlappen. Plaats de pasteibak in een diep bord of steelpan, waar de wei zal uitlekken. Leg de lading erop en zet het een dag of langer in de koelkast, hoe langer Pasen onder druk staat, hoe dichter het wordt.

Draai de afgewerkte Pasen op een bord, verwijder voorzichtig het gaas en decoreer naar wens. Als decoratie heb ik frambozenmarmelade gebruikt. Pasen blijkt zachtroze te zijn met een aangenaam frambozenaroma.

zvezda

Tatyana, Wat een feestelijk Pasen! Bedankt voor het recept, anders maakte ik altijd alleen gekookte, ik moet die van jou ook proberen:

ang-kay

Ik ben dol op paaskwark. Ik heb het nooit met jam gedaan. Op de een of andere manier is alles voorbij. Misschien probeer ik het dit jaar. Bedankt, Tanechka.

Tatyana1103

Olya, Angela, bedankt voor het langskomen van de pasta, het is niet moeilijk om te bereiden, het is mogelijk met jam, maar ik vond de jam meer lekker Als er geen zin is om de cottage cheese af te vegen, dan kun je alles in een blender kloppen, ik hou gewoon van de geraspte cottage cheese meer in Pasen

zvezda

Citaat: Tatyana1103

Ik hou meer van geraspte cottage cheese

Ik ook, en in het algemeen, de eerste keer dat je strikt volgens het recept moet koken, leert Anzhi me op deze manier

Rituslya

Oh! Oh, nou ja, eigenlijk !!! Hoe delicate schoonheid!
Ik heb nooit een pasta gekookt, omdat veel lichaamsbewegingen pijn doen en ik ben altijd lui.
Maar alles is hier gemakkelijk, mooi en smaakvol!
Tanya, bedankt!
Recept in een notitieboekje.

Tatyana1103

Ritochka, ik zal blij zijn als je kookt voor de paastafel

4er-ta

Tatyana, Ik ben dankbaar voor het recept! Pasen is heerlijk en mooi. Ik had frambozenpuree uit de vriezer, wreef het door een zeef en kookte het een beetje, marktkwark.
En het rapport