Gegrilde makreel

Gegrilde makreel

Categorie: Visgerechten

Ingredienten
verse of bevroren makreel	2 stuks
kurkuma	0,5 theelepel
grond zwarte peper	0,5 theelepel
zout	0,5 theelepel

Kook methode

• Alles is heel eenvoudig en snel
• De moeilijkheid ligt alleen in het in filets snijden van vis - dat is alles.
• Laten we dus zout, peper en kurkuma mengen.
• Wrijf de makreelfilets in met dit mengsel en laat 10 minuten staan.
• 
• Verwarm de grill voor, leg de visfilet op een met bakpapier bekleed rooster en kook 6-7 minuten op 170-180 * C (draai de makreel een keer naar de andere kant).
• 
• Het tijdschrift "Gastronom" beveelt een salade van venkel met grapefruit met sojasaus met honing en lijnzaadolie aan.
• En we kwamen langs met de prozaïsche salade van tomaten en komkommers "Hallo vervlogen zomer".
• 

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Ik had geen idee dat kurkuma, bekend om al zijn anti-verouderingseigenschappen, veel actiever is als er zwarte peper naast zit.

Ik neem het in gebruik, vooral omdat Malysheva naar het hele land uitzendt dat je 3 keer per week kurkuma nodig hebt voor 0,5 theelepel.

[Jachthaven]

Jachthaven, erg smakelijk en interessant!
Met kurkuma? ... vis? Heel interessant! Nu is het aan de grill. Ik kijk hem aandachtig aan. Het recept voor nu
En wat de supermarkt aanbeveelt als salade. Super goed!

[Jachthaven]

Jachthaven, erg smakelijk en interessant!
Met kurkuma? ... vis? Heel interessant! Nu is het aan de grill. Ik kijk hem aandachtig aan. Het recept voor nu

Ook de combinatie van kurkuma met makreel vond ik interessant.
Maar om eerlijk te zijn, was het mijn man die er alles aan deed om mij met dit recept te boeien. En iedereen was erg blij met het resultaat.
In de natuur kan zo'n vis op houtskool worden gekookt en aan elke kant 2 minuten worden gekookt.
Bedankt, Galina, voor je aandacht voor het recept !!!

[Jachthaven]

Jachthaven, erg smakelijk en interessant!
Met kurkuma? ... vis? Het recept voor nu

Dit is een sterk gezegde - recepten zijn al aan kisten toegevoegd!
En ze hebben er hier allemaal zoveel dat je bovenop jezelf moet gaan zitten om de kist te sluiten.

Ook de combinatie van kurkuma met makreel vond ik interessant.
Maar om eerlijk te zijn, was het mijn man die er alles aan deed om mij te boeien met dit recept. En iedereen was erg blij met het resultaat.
In de natuur kan zo'n vis op houtskool worden gekookt en aan elke kant 2 minuten worden gekookt.
Bedankt, Galina, voor je aandacht voor het recept !!!

Marina, ik vraag me af hoe! En de geur bij het frituren? Ik hou niet zo van makreel koken vanwege de geur. Kukurma onderbreekt?

Ja, de kenmerkende makreelgeur verdwijnt bijna. En de smaak wordt zachter.
Probeer het voor uw gezondheid!

Ja, de karakteristieke makreelgeur verdwijnt bijna. En de smaak wordt zachter.
Probeer het voor uw gezondheid!

[Marinochka,]

Mmm, ik hou van makreel, maar mijn man houdt er niet van vanwege de geur. Ik zal het in deze versie met kurkuma proberen.
Bovendien zou de grill binnenkort bij mij moeten komen, dus ik zal het proberen
Marinochka, de vis is maar een sprookje, het ziet er erg smakelijk uit, bedankt voor het recept, ik wilde het proberen!

Ik dacht gewoon dat ik een vis in mijn grill moest bakken, maar hier is zo'n interessant recept

[Jachthaven]

Dit is een sterk gezegde - recepten worden al aan kisten toegevoegd!
En er zijn er zoveel dat je er zelf bovenop moet gaan zitten om de kist te sluiten.

Jachthaven, Ik rol het op = zet het in je bladwijzers. Over het algemeen zullen binnenkort geen kisten genoeg zijn van de overvloed aan recepten die u wilt koken

[Marinochka,]

Maar haar man mag haar niet vanwege de geur. Ik zal het in deze versie met kurkuma proberen.

Marinochka, de vis is maar een sprookje

Veel mensen houden niet van de geur van makreel ... Zelf is ze niet gelukkig.
En in deze versie vond ik het erg leuk! ik zal blij zijn Tanyushaals het recept van pas komt.

Ik dacht gewoon dat ik een vis in mijn grill moest bakken, maar hier is zo'n interessant recept

Larissa, dus het beest rent naar de vanger ...
Probeer het voor uw gezondheid!

Jachthaven, Ik rol op = zet in je bladwijzers. Over het algemeen zullen binnenkort geen kisten genoeg zijn van de overvloed aan recepten die u wilt koken

Ik ook, Galina, ongeveer hetzelfde! Daarom stelde ik me al onze bladwijzers voor onder het deksel van de kist.

Ambachten meisjes! Kan ik koken in de oven met grill? Ik weet niet hoe, zeg het me maar.

[Marisha]

Marishawat een interessant idee! Ik kook praktisch geen makreel (mijn man houdt niet van de geur). En ik wilde jouw versie proberen. Ik bracht het naar de bladwijzers.

: hi: Nou, er zal een zaak zijn voor mijn Shebochka. Anders kook ik er alleen kip en vlees in. Marina Ik vond de kleur van de vis erg mooi, deze gouden. Ik zal me zeker voorbereiden. Marina, leg uit waarom je het perkament onder de vis hebt gelegd? Zodat de vis verzadigd is met zijn sap? Of zodat het niet aan het rooster blijft plakken?

Oh, en je hebt een goed recept bedacht. Iets wat hij me zo snel ertoe aanzette om een ​​grill te kopen ........ Ik zit aan het werk, ik besloot naar de site te gaan, kwam een ​​recept tegen, toen ik bracht twee uur door met het bestellen van een grill, en als gevolg daarvan kocht hij, nu blijft het ongeduldig wachten op de laatste en heerlijke vis koken Het gaat over zo'n makreel waar ik over droomde

Oh, en je hebt een goed recept bedacht. Iets wat hij me zo snel ertoe aanzette om een ​​grill te kopen ........ Ik zit aan het werk, ik besloot naar de site te gaan, kwam een ​​recept tegen, toen ik bracht twee uur door met het bestellen van een grill, en als gevolg daarvan kocht hij, nu blijft het ongeduldig wachten op de laatste en heerlijke vis koken Het gaat over zo'n makreel waar ik over droomde

Oh, we zijn vrouwen en snel .. hadden geen tijd om te zien, al besteld En het zou ook leuk zijn om een ​​zalm steak te maken op de grill

[Marisha]

Ambachten meisjes! Kan ik koken in de oven met grill? Ik weet niet hoe, zeg het me maar.

Dus ik kookte het in de oven op het "grill" -programma. Dus ga ervoor, ik hoop dat je de vis lekker vindt!

Marishawat een interessant idee! Ik kook praktisch geen makreel (mijn man houdt niet van de geur).

Marishka, mijn verhaal is het tegenovergestelde: ik hou niet zo van de geur van gebakken makreel. En toen deed mijn man zijn best en deed hij er alles aan om het te koken. Nou, hoe kun je weigeren ...
Probeer plotseling, je man zal het leuk vinden, hoe ik het leuk vond!

: hi: Nou, er zal een zaak zijn voor mijn Shebochka. Marina, leg uit waarom je onder de vis zit
legde het perkament? Zodat de vis verzadigd is met zijn sap? Of zodat het niet aan het rooster blijft plakken?

Natasha, het perkament is bedacht door de auteur, ik heb net het plan herhaald. Ik denk dat het nodig is zodat het sap niet naar buiten stroomt, en naar het rooster zodat de vis niet blijft plakken.
Probeer het, het recept is zo snel - ik wilde het voor een langere tijd in kruiden bewaren, omdat de auteur zegt dat 10 minuten genoeg is.

Oh, en je hebt een goed recept bedacht, iets wat hij me zo snel ertoe aanzette om een ​​grill te kopen ... Het ging over zo'n makreel waar ik over droomde

Heel gelukkig, Sima,dat het recept me heeft geholpen om een ​​grill te kopen! Gefeliciteerd!!! Laat het "trouw" lang dienen!
Ik heb het in de oven gekookt op het "Grill" -programma. Ze beloven ons nog lekkerdere vis op kolen ...
We zullen het proberen! Veel succes, Sima. Ik hoop dat het recept niet teleurstelt!

Het is ook goed om zalm steak te grillen

Ik ben het ermee eens, Tanyush. Er is ook zo'n recept - geglazuurde zalm met gember en limoen. Grillen wordt adembenemend!

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0

[Marish]

Oh, wat een heerlijke vis, Marish! Voel me morgen dat ik weer ga vissen!

[Mens?]

Voel me morgen dat ik weer ga vissen!

En waar zijn je visplekken, Mens? Wat snap je?
Ik wou dat je makreel kon vangen, grillen en eten met smaak !!!

[Marish]

Marish vis voor zere ogen! Bedankt voor dit recept! Ik zal het zeker koken! Ik hou van dit bedrijf

Bedankt Natasha!
Probeer het op uw gezondheid - de vis is heerlijk, ik hoop dat u het lekker vindt!

[eigenlijk normaal !!!]

Ik heb het gisteren gekookt - deze makreel
Zelfs mijn zoon, die niets anders dan rode vis herkent, en hij at 2 stuks en zei: eigenlijk normaal !!!
Bedankt.

[eigenlijk normaal !!!]

Zelfs mijn zoon, die niets anders dan rode vis herkent, en hij at 2 stuks en zei: eigenlijk normaal !!!
Bedankt.

Sima, bedankt, zoon maakte een enorm compliment aan de makreel! Het is heel fijn dat het kind heeft gegeten. Hiervoor proberen we - iets nieuws uit te vinden.

En ik kookte. Vroeger, zodra ik niet met haar uitging: in laurierblaadjes, en met citroen, enz.
En hier is het zo snel en lekker! Bedankt voor het recept. Nu ga ik vaker makreel koken!

En hier is het zo snel en lekker! Bedankt voor het recept. Nu ga ik vaker makreel koken!

Wat leuk dat ik de vis lekker vond!
Het recept is gevonden door mijn man (hij houdt echt van makreel) en veel dank daarvoor!

Elena, bedankt voor je feedback. Kook voor een goede gezondheid.

Marina, een echte goudvis, hoe heb ik zo'n lekkere traktatie gemist, ik weet precies wat ik morgen als lunch zal eten

[Sanya!]

Marina, ik weet zeker wat ik morgen als lunch zal hebben

Ik wens je veel eetlust, Sanya!
Ik kijk uit naar uw indrukken ...

Marina, morgenavond meld ik me

Eerder at ik dergelijke vis alleen in gezouten en gerookte vorm, maar plotseling verscheen er een strikt taboe op augurken en gerookte producten. Maar de aanbevelingen van de dokter (het eten van vette vis - makreel, haring, enz.) Moeten worden opgevolgd. Maar zoals? En hier is zo'n recept - een minimum aan kruiden en smaakmakers. Dit is gewoon geweldig! Bedankt voor het recept!

Svetlana, ik ben blij dat ik het recept lekker vond. Kook voor een goede gezondheid!
We hebben allemaal visolie nodig.
Ik kook vaak vis - we wennen aan een gezond dieet ...

Marinochka, met nog een meesterwerk voor jou! Kan ik de heteluchtfriteuse gebruiken? Ik hou echt van makreel, maar ik maak het in folie met citroen. Ik zal het zeker doen. heel mooi, ze is te pijnlijk voor jou!

Ik had geen idee dat kurkuma, bekend om al zijn anti-verouderingseigenschappen, veel actiever is als er zwarte peper naast zit.

Heeft één portie je in één keer 50 jaar jonger doen lijken?

Hallo MariS. Ik hou van alle soorten vis. Wat een heerlijk recept. Ik heb het naar mijn huis gesleept, ik ga het zeker koken, maar ik wil vragen, is het mogelijk om dit in de heteluchtfriteuse te doen? Zo ja, vertel me dan niet hoe? Mijn grill valt niet op (koel), maar je kunt wel vis koken. Ik zou je erg dankbaar zijn. Ik wens je veel succes en gezondheid.

Kan ik de heteluchtfriteuse gebruiken? Ik hou echt van makreel, maar ik maak het in folie met citroen.

Tanya, heel erg bedankt !!!
Probeer deze kurkuma-optie nu.
Ik zocht niet specifiek naar recepten met kurkuma, op de een of andere manier 'hebben de sterren zelf zich zo ontwikkeld'.
Hier is zowel eenvoud als voordeel! Ja, het belangrijkste is ook heerlijk.

Heeft één portie je in één keer 50 jaar jonger doen lijken?

Ik weet het niet ... Werd de jeugd beloofd uit één deel?
Maar voor het geval dat, ik ga het de spiegel vragen.
En laat hem gewoon proberen om op de een of andere manier verkeerd te antwoorden !!!

Marinochka, mag ik de heteluchtfriteuse gebruiken? heel mooi, ze is te pijnlijk voor jou!

MariS, kun je dit in een heteluchtfriteuse doen? Zo ja, vertel me dan niet hoe? Mijn grill is niet merkbaar (koel),

Tanyusha, Ekaterina, sorry, ik heb de vraag gemist.
Helaas heb ik geen airfryer.
Ik heb mijn makreel gekookt in de grilloven. Alleen, denk ik, zal het even lekker zijn in de heteluchtfriteuse als gewoon op het fornuis.
Het is alleen nodig om in elk individueel geval in de tijd te beslissen. Het belangrijkste is om de botten te kiezen, maar het is snel voorbereid.

Ik hou van alle soorten vis. Wat een heerlijk recept. Ik zal zeker koken

Kook voor uw gezondheid! Bedankt voor de goede wensen!

Probeer ineens makreel in kurkuma met peper - dit zijn de zeer "verjongende appels"!

En bedankt van mij Koken in een gasgrillpan. Erg smakelijk!

En bedankt van mij Koken in een gasgrillpan. Erg smakelijk!

Interessant meer details, alstublieft.
Verwarm het grillgas, giet water? Snijd de makreel op een wonderbaarlijke manier in filets (nou ja, dat kan ik niet), leg de gemarineerde filets in folie en 10 minuten op het rooster, toch? En hoeveel minuten te doen? Moet je het omdraaien?

En toen beloofde ze haar man morgen alleen makreel te maken, alleen op de grill

En bedankt van mij Koken in een gasgrillpan. Erg smakelijk!

Voor je gezondheid, Tanyusha! En bedankt voor de lekker gekookte vis.

Om de makreel op een wonderbaarlijke manier in filets te snijden (nou ja, ik weet niet hoe), beloofde ik mijn man dat hij morgen alleen de makreel zou maken, alleen op het gas van de grill

De makreel wordt op een prachtige manier afgeslacht! Ze is niet knokig. Ik maak een snee langs de rug en terwijl ik de vis vasthoud, verwijder ik voorzichtig de rand.
Ik zal je de subtiliteiten van koken op "Grill-Gas" niet vertellen - dit is een vraag voor de eigenaren ...
Als laatste redmiddel, aangezien je je man een vis hebt beloofd, kook hem dan in de oven. Ik denk dat het niet erger zal worden.

Ja, er zijn geen subtiliteiten))) Ik stop het in folie, leg het op het rooster en bak het gedurende 15-20 minuten. Ik heb geen water gegoten.

De makreel wordt eigenlijk afgeslacht en echt geweldig! Ze is niet knokig. Ik maak een snee langs de rug en terwijl ik de vis vasthoud, verwijder ik voorzichtig de rand.
...
Als laatste redmiddel, aangezien u uw man een vis hebt beloofd, kook deze in de oven. Ik denk dat het niet erger zal worden.

Moet de makreel helemaal ontdooid worden? of een beetje bevroren?

Nee, ik zal niet koken in de oven (het is slecht, gas). Daarom heb ik een gasbarbecue gekocht. Ik maak vlees, maar aangezien ik helemaal geen vrienden ben met vis, vraag ik het

Ik heb geen water gegoten.

Dat is subtiliteit

Ik heb filets gemaakt van volledig ontdooide. Maar de vis was verrassend genoeg van hoge kwaliteit en zwom niet

Ik heb filets gemaakt van volledig ontdooide. Maar de vis was verrassend genoeg van hoge kwaliteit en zwom niet

Je moet de makreel volledig ontdooien, anders marineert hij niet in 10 minuten.
Na het snijden heeft mijn vis zijn vorm perfect behouden!

Ik heb dit recept per ongeluk gezien. Ik wil koken, maar hier is het probleem: er is geen grill. En als je bakt in een elektrische oven?

[Nina]

Ik wil koken, maar hier is het probleem: er is geen grill. En als je bakt in een elektrische oven?

Nina, het is helemaal geen probleem - ook in de oven blijkt een mooie vis!
Probeer het voor een goede gezondheid!
En ik zal heel blij zijn als je het leuk vindt.

Marina, eindelijk heb ik een delicate en geurige vis gemaakt volgens jouw recept, ik heb zowel kurkuma als geschikte vis gekocht, heel erg bedankt, het is ongelooflijk lekker, nu zal zo'n vis een veelvuldig gerecht op mijn tafel zijn, filets gewoon op een grillpan, het bleek geweldig, ik vond het erg leuk dat de karakteristieke geur en smaak van makreel verdween en de kruiden natuurlijk een geurige en pikante toon gaven.

Marina, gewoon gebakken filets in een grillpan, het bleek geweldig, ik vond het erg leuk dat de karakteristieke geur en nasmaak van makreel verdwenen en de kruiden gaven van nature een geurige en pikante toon.

Dit is schoonheid, Sanya! Hoe lekker ziet de vis eruit.
Ik ben heel blij dat alles bij elkaar is gegaan en het resultaat was een heerlijke makreel! Goede gezondheid!
We koken het nu ook vaak, alleen in de grilloven.

maar ik heb geen grill in de oven en ook geen airfryer, dus ik heb zo'n uitweg gevonden

maar ik heb geen grill in de oven en ook geen airfryer, dus ik heb zo'n uitweg gevonden

Hier is een slimme meid - die van ons zal nergens verloren gaan!

[MariS]

MariS, bedankt voor een heel eenvoudig maar cool recept. Ik kookte 2 makrelen in grillgas en (voor de algemene ontwikkeling van het type) -2 haring, bovendien smeerde ik met een borstel een vis van elk type lichtjes in met vloeibare rook - alles bleek geweldig, de gasten vonden alles leuk! Nogmaals bedankt!