Augurken gevuld met appels (multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 ECO)

Augurken gevuld met appels (multicooker-snelkookpan-slowcooker Steba DD1 ECO)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Augurken (kippen)	3 stuks
Prei	1 stuk
Appels (antonovka)	3 stuks
Pepermix	2 theelepels
Specerijen (Provençaalse kruiden)	2 eetlepels
Knoflook	6 tanden
Lieve schat	2 eetlepels
Zout	1 theelepel
Water	1 mst
Paprika	1 eetl

Kook methode

• 1. Spoel de kuikens.
• 
• 2. Plet de knoflook + zout + peper in een vijzel tot een papperige consistentie, voeg dan paprika + honing + Provençaalse kruiden toe.
• 3. Schil de appels en snijd ze in 4 stukken terwijl u het klokhuis verwijdert.
• 
• 4. Wrijf het kruidenmengsel (p. 2) in de kip en leg de appels (1 appel in 1 kip) daar, hak de schil fijn met een tandenstoker zodat de appels er tijdens het koken niet uit vallen. Rasp vervolgens de buitenkant van de kippen. Leg ze daarna in een schaal onder de film en zet ze enkele uren in de koelkast (ik had ze 5 uur onder vacuüm (ik kookte 's middags voor het avondeten)).
• 
• 5. Bak na het marineren de kip aan elke kant, niet meer dan 1 minuut onder druk.
• 
• 6. Giet olie in een pan en fruit de prei lichtjes, voorgesneden in plakjes. Voeg dan het overgebleven sap van de kipmarinade toe + zout naar smaak + 1 tl Kruiden (Provençaalse kruiden) + 1 tl peper-mengsel + water eraan.
• 
• 7. Selecteer de functie "Vlees" gedurende 15 minuten en de druk 70. (drukopbouw 3-4 minuten). Na het einde van het programma wachten we tot de druk gelijk is en de temperatuur daalt tot 100 gram (10 minuten).
• 
• Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

3 stukken

Tijd voor voorbereiding:

5 uur marineren + 35 min koken

Kip augurken?

Ik dacht en wist altijd dat dit kleine komkommers waren.

Cornishon (van het Franse cornichon) is de naam van verschillende groepen kleinfruitige plantensoorten van de zaaikomkommer (Cucumis sativus L.), en hun kleine vruchten, verwijderd voordat ze volledig rijp zijn en gebruikt voor het inblikken, meestal door beitsen

Kip augurken?

Ik dacht en wist altijd dat dit kleine komkommers waren.

Ja, Tanyusha, zo worden kleine kippen en andere kleine dingen tegenwoordig genoemd.Zelfs de prijskaartjes hebben zo'n inscriptie en het gewicht is ongeveer niet meer dan 500 gram aangegeven. Het is waar dat er niet op staat of ze al dan niet "tot volle wasdom" zijn gebracht
Maar - erg lekker!

Kip augurken?

Ik dacht en wist altijd dat dit kleine komkommers waren.

Ja, ik dacht zo lang hetzelfde totdat ik de inscriptie op het prijskaartje zag!

zo worden tegenwoordig kleine kippen en andere kleine dingen genoemd

Waarschijnlijk hebben ze besloten om alles in één woord klein te noemen)

Heerlijke kleintjes! Bedankt!

Waarom schrijft u niet op onze prijskaartjes! Ze zouden Zadornova hebben - hier!

Waarom schrijft u niet op onze prijskaartjes!

En hier Zadornov

Dergelijke augurkkippen zijn speciaal gekweekte, kleine vogels, met een laag gewicht - het is handig om zo'n kuiken heel te koken, voor één portie en kan heel worden geserveerd zonder in stukjes te snijden. Dit zijn geportioneerde kip

Zadornov lacht niet om de pony (klein paard)

De kippen zijn zeker goed! Heerlijk, esthetisch op het gerecht en veel pluspunten, maar de man zei: "Lekker, maar weinig vlees - er is niets ..." Dus ik was verrast! Ze zouden een stukje vlees hebben, en meer, zodat ze voelen dat ze aan het eten zijn!