Zoetzure Kip Met Kersen

Zoetzure Kip Met Kersen

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Chinese

Ingredienten
Kipfilet	ongeveer 200 gr.
Sojasaus	1 eetl. l
Middelgrote ui	1/2 stuks.
Kersen zonder pit (gehalveerd)	2 handenvol
rode paprika	1/2 stuks.
Gele paprika	1/2 stuks.
Maïszetmeel	1/2 theelepel
Voor de saus:
Vers geraspte gember (ik heb droge gemalen)	1 eetl. l (1 theelepel)
Lieve schat	2 eetlepels. l
sinaasappelsap	3 eetl. l
Ketchup (tomatenpuree)	3 eetl. l
Rijstazijn	3 eetl. l

Kook methode

• Ik breng een recept onder uw aandacht voor een Chinees recept in Amerikaanse stijl ...
• Meng in een kom gehakte kipfilet met sojasaus en maizena. Laat een half uur marineren.
• 
• Kook de saus. Meng alle ingrediënten in een kleine steelpan en breng aan de kook. Opzij zetten.
• 
• Verhit een koekenpan (originele wok) op hoog vuur met een beetje plantaardige olie. Leg de stukjes kip uit, verdeel ze over de pan en bak elk stuk aan alle kanten knapperig. Breng over naar een bord.
• 
• 
• Verminder vuur. Leg de ui, in grote stukken gehakt, bak.
• 
• Voeg kersen en paprika's toe en bak 2-3 minuten.
• 
• Voeg gebakken kip toe, giet de saus erover, breng aan de kook en bak tot de kip gaar is.
• 
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Tijd voor voorbereiding:

Ongeveer 1 uur

Kookprogramma:

Bord

Opmerking

Origineel recept van hier 🔗

In Runet staan ​​recepten voor zoetzure kip, maar zo'n recept heb ik niet gevonden.

Eerlijk gezegd had ik niet verwacht dat ik het leuk zou vinden. Ik dacht dat het niet eetbaar zou zijn. Maar ik had het mis, het bleek erg lekker, zelfs mijn kieskeurige familie keurde het goed. Een dubbele portie koken, net genoeg voor 4 personen.

P.S: De volgende keer zal ik de peper langer stoven, een beetje fijngemaakt. Ik heb de saus ook een beetje gezouten

heel interessant recept, bedankt, ik ben een grote fan van deze smaak

heel interessant recept, bedankt, ik ben een grote fan van deze smaak

Voor uw gezondheid! En ik ontdekte iets nieuws voor mezelf

En daar hou ik van ... En de kers kan waarschijnlijk worden vervangen door een pruim. Hoe lekker is het!

[Jachthaven]

JachthavenIk dacht ook aan pruimen, maar over het algemeen wordt zo'n kip vaak gemaakt met ananas

... de peper kraakte een beetje

Dus alle Chinese tsimu's is dat al hun groenten altijd een beetje moeten kraken, dat wil zeggen, ze mogen niet worden gestoofd, maar met een knapperige binnenkant.
Het is dus best authentiek geworden!

Dus alle Chinese tsimu's is dat al hun groenten altijd een beetje moeten kraken, dat wil zeggen, ze mogen niet worden gestoofd, maar met een knapperige binnenkant.
Het is dus best authentiek geworden!

Ja, ik weet wat er moet knarsen. Maar ik ben geen Chinees, ik hou er niet van als peper knarst

Oh, ik vergat te schrijven dat ik een beetje gezouten heb, hoewel er geen zout in het recept zit