Creme brulee (merk 3811 ijsmachine)

Creme brulee (merk 3811 ijsmachine)

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
melk	400 ml
room 33%	200 ml
suiker	100 g
melkpoeder	30 g
maïszetmeel	10 g
vanillesuiker 10g

Kook methode

• Smelt voor de crème brulee siroop 50 g suiker op hoog vuur tot bruine karamel is verkregen.
• Het is noodzakelijk om van tevoren 50 ml melk op te warmen, omdat de suiker kan doorbranden.
• 
• Giet verwarmde melk bij de karamel, roer
• 
• Kook tot de karamel oplost en de consistentie heeft van gewone gecondenseerde melk.
• Verdun zetmeel in 50 ml melk.
• Verwarm de rest van de melk en voeg deze toe aan de karamel
• 
• voeg de resterende suiker toe, melkpoeder
• 
• Verwarm het melk-karamelmengsel aan de kook, voeg verdund zetmeel toe en brouw de gelei onder voortdurend roeren. Koel de bereide melkgelei.
• Voeg de slagroom toe aan het karamel-melkmengsel en giet in de ijsmachine, voeg de vanillesuiker toe.
• 
• Start een kookprogramma.
• 
• 
• 
• Eet smakelijk!

[Vika]

Vika, bedankt! Ik sleep er bladwijzers in, verslik me in speeksel

Wanneer zal deze ijs-marteling eindigen!? Elke dag - een nieuw recept! Een soort schande!

Wanneer zal deze ijs-marteling eindigen!? Elke dag - een nieuw recept! Een soort schande!

en zeg niet! Het is winter buiten, en sommigen hier zijn ijs aan het martelen.

en zeg niet! Het is winter buiten, en sommige mensen martelen ze met ijs.

Ik ben met cognac? Mag ik overwinteren?
Ik heb zo'n ijsje klaar staan.

Ben je klaar, grish? En met cognac, toch?
Hoe zit het met kefir?

Ben je klaar, grish? En met cognac, toch?
Hoe zit het met kefir?

En giet er kefir overheen!

Wanneer zal deze ijs-marteling eindigen!? Elke dag - een nieuw recept! Een soort schande!

Hier ben ik ongeveer hetzelfde. En iemand klaagde bij onze dokter over pijn in de keel ... ik begrijp het, zoveel ijs ...

Hier ben ik ongeveer hetzelfde. En iemand klaagde bij onze dokter over pijn in de keel ... ik begrijp het, zoveel ijs ...

Marisha, dus ik heb een nek, dit is ... chronisch ... dus ik heb niets te verliezen

Vikus, nou, ik zal je actief vragen om deze crème brulee te proeven, cognac van mij!

[Lizun,]

Vikus, nou, ik zal je actief vragen om deze crème brulee te proeven, cognac van mij!

Lizun, dus, wat is er aan de hand?! Ik kijk uit naar deze zaterdag! Les heeft al ingestemd