Appeltaart met zure roomvulling

[chadeyka]

Appeltaart met zure roomvulling

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
Olie	100 g
Meel	5 eetlepels. l
Ei	1
Ijswater	4e. l
Vulling
Appels	3 stuks.
Vullen
Zure room	250gr
Suiker	3e. l.
Vanillesuiker	2 zakjes
Zetmeel	1 eetl. l
Meel	1 eetl. l.

Kook methode

• Hak vijf eetlepels bloem en 100 gram boter met twee messen op een bord of tafel.
• Voeg in het midden van de resulterende kruim een ​​ei, 4 eetlepels ijswater toe en kneed een zacht deeg.
• Rol er een bal van en zet in de koelkast.
• Schil en snijd de appels in een keukenmachine
• Kneed het deeg in de vorm door de zijkanten te maken
• Schik de appels zo dat ze in lagen liggen
• Meng 250 gram zure room met drie eetlepels suiker, voeg 2-3 zakjes vanillesuiker, een eetlepel zetmeel en een eetlepel bloem toe. Giet het mengsel over de appels.
• Bak 45 minuten op 200C.

Opmerking

Veel dank aan de auteur chadeyka Ik hou van haar recepten.
c h a d e y k a.livejournal.com/19188.html?thread=8833524