Broodje "Salade"

Broodje "Salade"

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
gekookte kipfilet (elk deel van de kip kan worden gebruikt)	2 stuks. middelgroot
verse komkommer (in de winter gebeitst)	1 stuk. middelgroot
boluien	een halve middelgrote ui
Franse mosterd (granen)	1 uur l.
balsamico azijn	0,5 uur l.
mayonaise	2-3 st. l.
dille
grond zwarte peper
roggebrood	4-6 stuks

Kook methode

• Ik besloot om een ​​reeks recepten te openen met ochtendsandwiches. Ergens hadden we zo'n onderwerp, maar alles bleek op een hoop te zitten en nu kun je het niet vinden.
• Waarom salade? Omdat de coating van de sandwich in principe de salade is. Het kan gewoon met brood worden gegeten, je kunt het aanvullen met andere ingrediënten (betere groenten, bijvoorbeeld avocado gaat goed), maar ik ben dol op sandwiches.
• Dit is de favoriete sandwich met vlees van de jongste zoon. Hij zal zijn vaderland voor hem verkopen. Eet het meest.
• De filet hoeft alleen in blokjes te worden gesneden, de komkommer - rasp, de ui - in blokjes, breng op smaak, meng, voeg kruiden toe. Dille gaat hier geweldig, ik had het gewoon niet op het juiste moment.
• Filet - het vlees is vrij droog, dus de dressing moet sappig zijn. Om dezelfde reden persen we de komkommer niet uit. Het is beter om het eraf te pellen. We nemen goede mayonaise en nog beter als het een laag vetgehalte heeft. Dergelijke mayonaise is vloeibaarder van consistentie en is goed voor ons. Het is beter om alle filets nat te maken. Franse mosterd is meestal licht zuur, balsamico's (echte, goede en oude balsamico's die dik zijn) hebben een uitgesproken zoete smaak, dus ze houden elkaar in evenwicht. Als je geen balsamicoazijn hebt - nou, vijgen zouden erbij zijn))). En u kunt het zonder.
• Ik kook zelden vlees voor dergelijke sandwiches (laat me je eraan herinneren dat vlees in salades, sandwiches worden gekookt door ze in kokend water te plaatsen). Meestal is er kip van een hele gebakken kip, van een stoofpot in een pan. Het is noodzakelijk om de resten te verwijderen, de huid en botten te verwijderen, fijn te hakken en te gebruiken.

Ik neem het mee naar mijn favorieten .. Ik zal zelfs koken "als een salade"!

Ik neem het mee naar mijn favorieten .. Ik zal zelfs koken "als een salade"!

En ik raad je sterk aan om het tankstation te reproduceren. Het is niet alleen hiervoor, het is over het algemeen erg goed voor vleessalades: mayonaise, Franse mosterd en balsamico.

Het is niet alleen hiervoor, het is over het algemeen erg goed voor vleessalades: mayonaise, Franse mosterd en balsamico.

Natasha, bedankt !!!

Natasha, waar was je gisteren ??? Vandaag heb ik tijdens de lunch gewoon een kipfilet voor mijn man geschoven, ze eten niet, ze zitten vast! En hier is zo'n mooie boter
Bedankt vriend!

Ik wilde iets eten ...

Natasha, waar was je gisteren ??? Vandaag heb ik tijdens de lunch gewoon een kipfilet voor mijn man geschoven, ze eten niet, ze zitten vast! En hier is zo'n mooie boter
Bedankt vriend!

Nou ja, niet de laatste! Ik heb het over hees kip. Je hebt nog steeds tijd om hem te vtyuhat en in deze vorm))). Bovendien kan het in een andere vorm worden gedaan: de filet (als hij sterk is, niet gekookt) kan in plakjes worden gesneden. Brood wordt ingesmeerd met dressing, filet wordt bij deze borden gelegd, weer topdressing, uienringen en komkommermokken erop. Het lijkt wel een boterham. Ik heb een dozijn net als ochtendsandwiches in mijn arsenaal))). Er zijn allerlei soorten zalm met smeersels en cirkels van gekookte eieren, enz. Als je de muzhukov wilt voeren, kun je draaien!))

Ik wilde iets eten ...

Waar is het voor? ..

[Natasha]

dit kan in een andere vorm: de filet (als hij sterk is, niet gekookt) kan in plakjes worden gesneden.

In, met borden. Mijn altijd gebakken kip, klootzak, eet het op in de vorm van sandwiches met wat je moet wat ligt er in de koelkast, of het nu om een ​​salade gaat of om individuele ingrediënten.
Ik moet voor mezelf tanken. Interessant om te proberen. Natasha, bedankt!

Brood wordt ingesmeerd met dressing, filet wordt bij deze borden gelegd, weer topdressing, uienringen en komkommermokken erop.

Mijn favoriet. Maar ik zou hier ook ronde eieren van zalm stelen.

Je hebt nog tijd om aan hem te snuffelen en in deze vorm

Weet je, in deze vorm zou ik mezelf al hebben ingeslikt Vooral omdat je het recept voor mijn lunch had gepost, rende ik nauwelijks naar het café

Ik heb een dozijn precies ochtendsandwiches in mijn arsenaal))

Kom op en de andere negen

[Natasha]

Natasha, bedankt voor het idee! Let op, het is erg verleidelijk