Rundvlees stroganoff met champignons (multikoker Polaris PMC 0517AD)

Rundvlees stroganoff met champignons (multikoker Polaris PMC 0517AD)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Rundvlees	600 g
Lamp	2 stuks
Room 10%	200 ml
Olijfolie	50 ml
Tarwemeel	20 g
Zout en kruiden	smaak

Kook methode

• 1. Snijd het vlees in stukjes, klop het af, rol het door de bloem.
• 2. Giet olijfolie in de multikoker kom, zet de "Fry" -modus op 30 minuten. Gedurende deze periode
• - fruit de uien (5 minuten)
• - voeg champignons toe, in kleine stukjes gesneden en bak met uien (10 minuten)
• - doe het voorbereide vlees in de kom, roer en bak nog eens 15 minuten.
• 3. Giet na afloop van de "Frituren" -modus de room in de multicooker, sluit het deksel en kook de beef stroganoff in de "Multicook" -modus gedurende 70 minuten op een temperatuur van 120 graden.

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Frituren, Multi-cook

vertel me, is het mogelijk met varkensvlees? of is het eigenlijk rundvlees?