Zelfgemaakte noedels, ravioli en alles om ze te maken

Hallo allemaal, ik kijk dat Temka al heel lang niet in de top staat, maar ik heb een vraag: is het iemand gelukt om de noedels te drogen in de vorm van nesten? Ik blijf constant bij elkaar, en als je de gedroogde verdraait, kan het breken, ik mis het moment .. misschien is er een soort truc?

iemand slaagde erin de noedels in de vorm van nesten te drogen

Is het noodzakelijk? Het komt tenslotte toch tot rust tijdens het koken!
Of bij het koken:

misschien is er een truc

bijvoorbeeld draden wikkelen zodat het gedraaide blijft?

Hallo allemaal, ik kijk dat Temka al heel lang niet in de top staat, maar ik heb een vraag: is het iemand gelukt om de noedels te drogen in de vorm van nesten? Ik blijf constant bij elkaar, en als je de gedroogde verdraait, kan het breken, ik mis het moment .. misschien is er een soort truc?

Ik droog noedels, alleen niet helemaal in nesten en ik heb een hand, niet van een typemachine.
Ik rol het deeg uit, bestrooi het met bloem, vouw het in meerdere lagen en snij het dun met een mes, verzamel het dan in kleine stapels en leg het te drogen op een wafelhanddoek.



Ik was het vergeten, ik legde de noedels eerst in een groot vergiet en klop / zeef van overtollig meel en daarna demonteer ik in kleine hoopjes-nesten.

Vrede zij met jullie, bakkers!

Op dit moment, bij gebrek aan foto's, kan ik niet rechtvaardigen hoe ik het zal doen en het eraf zal halen, maar de nesten zijn er tijdens het koken nooit uit gekropen, ik maak een snufje van 100 gram bloem en zout voor één ei

[schaduw]

schaduw, neem dan zeker een foto! Ik heb nog nooit uitgerolde nesten gezien. Ik kan het niet doen, noch met mijn noedels, noch met de gekochte. Is er een geheimpje? Ik kan gewoon niet leven zonder dit geheim

Teskoma heeft zo'n apparaat, je kunt het snel genoeg doen

Tatiana, meiden, waar kun je dit kopen?

of het nodig is? Het komt tenslotte toch tot rust tijdens het koken!

Ik heb nog nooit uitgerolde nesten gezien. Ik kan het niet doen, noch met mijn noedels, noch met de gekochte. Is er een geheimpje? Ik kan gewoon niet leven zonder dit geheim

De nesten worden gekookt in een brede pan
Deeguitrolmachines-noedelsnijders (modelkeuze, kenmerken, beoordelingen) # 6236
Of hier
Zelfgemaakte noedels, ravioli en alles om ze te maken # 780

meiden, waar kan je dit kopen?

Irina, hier bijvoorbeeld
🔗

[Tatyana]

De nesten worden gekookt in een brede pan

Tatyana,
"Shura, dit is niet onze methode" (C)
Citeren uit de link:
"Kook pasta zou moeten binnen de tijd aangegeven op de verpakking.
........................
Je kunt nesten correct en lekker koken in een gewone pan. Het belangrijkste is dat de onderkant breed is. Dompel de pasta voorzichtig in kokend gezouten water, zodat deze niet op zijn kant omkeert. Laat niet langer dan vijf minuten koken, verwijder dan de afgewerkte nesten op een schaal of bakplaat. "

En als er op de verpakking staat: "Kook 12 minuten"?
Deze tegenstrijdigheid spreekt vanaf het begin al boekdelen!
En nergens staat er bijvoorbeeld dat het nodig is om de nesten één op één strak te leggen, zoals makreel in een bank.

En de link naar de video zegt dat je 25 minuten moet koken zoals ...
Hier is het immers de taak van het lijdende om nesten te lassen zonder onnodige gebaren. Het is duidelijk dat je elk stopcontact in een persoonlijke vorm kunt schuiven, of met draad kunt omwikkelen, op deze manier kunt koken en zo zijn oorspronkelijke vorm kunt behouden.
Het lijkt me gemakkelijker om zoals gewoonlijk te koken en dan met een vork in het nest te rollen!

het lijkt gemakkelijker om zoals gewoonlijk te koken en dan met een vork in het stopcontact te rollen!

Dan is het in eerste instantie niet de moeite waard om de nesten te kopen. Kook noedels of spaghetti en maak er een creatieve puinhoop van, ik denk echt niet dat ze hun vorm zullen behouden na het rollen.

de link naar de video zegt dat je 25 minuten moet koken zoals ..

Dus ze zijn daar als "gevuld", en zonder alles, koken ze op tijd, zoals aangegeven op de verpakking. Er zijn tenslotte dunne noedels, snel gekookt, wat 12 minuten. De betekenis is belangrijk dat ze niet in het water "drijven", maar op de bodem liggen, en het water gelijk met de bovenrand gieten. Hier bijvoorbeeld
🔗
Hoewel ik denk dat gevuld interessanter zal zijn

Hier is het immers de taak van het lijden om nesten te lassen zonder onnodige gebaren.

Hoewel ik denk dat gevuld interessanter zal zijn

ja, bijvoorbeeld opgezette nesten voor meerdere posts bijvoorbeeld

[win-tat]

win-tat, Tatyan, besteld-gekocht. Levering op 14 maart, als ik het ontvang, zal ik me uitschrijven)))

[Irgata]

Ik maakte zelfgemaakte nesten gevuld met deze methode in een koekenpan. Niets viel uit elkaar, lekker



Irgata, Ik heb de nesten niet gekookt, de vers opgerolde exemplaren gevuld, en ze bleven niet aan elkaar en vielen niet uit elkaar, ze namen echt veel saus op, je zou dapperer kunnen gieten

Ik heb de nesten niet gekookt, de vers opgerolde exemplaren gevuld, en ze kleven niet aan elkaar en vielen niet uit elkaar, nam echt veel saus op, je zou meer durf kunnen gieten

Nou ja, koken is niet nodig.
We maken manti en luie dumplings, rauw deeg en vulling.
Ik heb een link naar je voorbeeld gegeven, dat waarschijnlijk op de een of andere manier niet ging

Ik heb een link naar je voorbeeld gegeven, dat waarschijnlijk op de een of andere manier niet ging

Ze willen waarschijnlijk zonder vulling ..... het is gemakkelijk te koken

Ze willen het waarschijnlijk zonder te vullen.

Ja.

Welnu, laat de link naar de video met opgezette nesten nuttig zijn voor iemand. Nou, het is lekkerder dan alleen gekookte pasta.