Komkommer salade

Categorie: Spaties
Komkommer salade

Ingrediënten

Komkommers 3 kg
Uien 1 kg
Plantaardige olie 1 glas
Suiker 1/2 kop
Zout 3 eetlepels. l.
Azijn 9% 1/2 kop
Dille, peterselie per straal
Zwarte Peperbollen 7 stuks.
Piment 5 erwten

Kook methode

  • Snij ui en komkommers in plakjes
  • Komkommer salade
  • Meng komkommers met uien, voeg zout, suiker, kruiden, plantaardige olie en azijn toe.
  • Roer en laat 30 minuten staan.
  • Voeg vervolgens gehakte greens toe.
  • Komkommer salade
  • Roer en zet 15 minuten op middelhoog vuur. De kleur van de komkommers moet veranderen.
  • Schik de salade in steriele potten en giet het vrijgekomen sap erover.
  • Rol de potten op en draai ze ondersteboven, laat ze een dag staan ​​en zet ze dan op een koele plaats.
  • Komkommer salade


Alenka212
Natusik, en na het koken worden komkommers erg zacht? Ik was erg geïnteresseerd in het recept zonder styrylisatie.
lunova-moskalenko
Zeer vergelijkbaar met dit recept hier.

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0


We koken de stroom onmiddellijk in potten, en dan in een bak. Moet proberen. Degenen die ik vorig jaar in potten deed, zijn super. Mijn niet-komkommerminnaars aten ze eerst. Dit jaar ga ik het ook afronden, en nu volgens twee recepten tegelijk. Ja, ik heb ook een knoflookstroom toegevoegd. Deze keer zal ik ook toevoegen. Bedankt voor de nieuwe versie van de komkommers. Wacht met het rapport.
Alenka212
nvk je kunt ook linken naar het recept. Omdat het niet zichtbaar is waar je heen moet. Met koken in potten bedoel je sterilisatie? Ik realiseerde me dat er helemaal geen sterilisatie was.
lunova-moskalenko
Citaat: Alyonka212

nvk je kunt ook linken naar het recept. Omdat het niet zichtbaar is waar je heen moet. Met koken in potten bedoel je sterilisatie? Ik realiseerde me dat er helemaal geen sterilisatie was.
Je klikt op het woord show, daar is de link verborgen. Je ziet het meteen en ze stuurt je er meteen naartoe.
We verwarmen de salade direct in de potten, en hier in het bekken. Het principe is hetzelfde. De stroming is hier allemaal tegelijk en je baadt niet, maar daar moet je geld bij zetten en niet altijd heeft iedereen een geschikte steelpan. Ik heb 10 liter, en dus meteen 5 huishoudens voor -, 5 liter.
Alenka212
Nu is het heel interessant dat zonder sterilisatie.
Kirch
Citaat: Alyonka212

Nu is het heel interessant dat zonder sterilisatie.
Lena, hier is het recept dat je wilde. Dat is zo toevallig
Alenka212
Kirch Ik heb lang gemerkt dat als je echt iets wilt, het lot je de kans geeft om het te krijgen, je hoeft alleen maar op tijd aan haar aanwijzingen te denken en te beginnen met acteren. Maar het zal het niet op een presenteerblaadje brengen ...
Kirch
Citaat: Alyonka212

Kirch Ik heb lang gemerkt dat als je echt iets wilt, het lot je de kans geeft om het te krijgen, je hoeft alleen maar op tijd aan haar aanwijzingen te denken en te beginnen met acteren. Maar het zal het niet op een presenteerblaadje brengen ...
Het is juist. De gedachte is materieel
Loya
Ik zal zeker proberen te koken. Ik hou van salades met komkommers. Bovendien zijn er veel grote komkommers, het is noodzakelijk om te bevestigen.
N @ dezhd @
Ik heb ooit zo'n salade gemaakt, maar daar werd hij op cr geraspt. geraspte wortelen, het was heerlijk, je moet het zonder wortels proberen
lunova-moskalenko
Citaat: N @ dezhd @

Ik heb ooit zo'n salade gemaakt, maar daar werd hij op cr geraspt. geraspte wortelen, het was heerlijk, je moet het zonder wortels proberen
Heb je zoiets dergelijks gedaan?

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0

Ryzha
En wat is de output van de afgewerkte salade van deze norm? Hoeveel blikken krijg je?
Natusik
Meisjes, Ik heb voor het eerst zo'n salade gemaakt. Ik verzamel elke dag komkommers, ik heb er niet veel, ik ben 1 kg aangekomen. Ik heb de componenten van het recept in drieën gedeeld en ik heb 3 potjes van een halve liter. Dienovereenkomstig zou je van 3 kg komkommers 9 potten van een halve liter moeten krijgen. Ik heb deze salade nog niet geprobeerd, ik weet zelf niet hoe hij smaakt ...
Vera-Nica
Vorig jaar heb ik zo'n salade gemaakt volgens een recept van een andere site, waar het "Latgale salad" heette, om eerlijk te zijn - ik hield niet van zoete en zachte komkommers, maar elk recept heeft een plek omdat alle smaken anders zijn . Ik hoop dat ik de auteur van het recept niet beledigd heb
echeva
mijn ouders maken een soortgelijke voorbereiding op de winter, maar gebruiken het EXCLUSIEF in augurk!!!! het is voor hem wat ze doen
lunova-moskalenko
Citaat: echeva

mijn ouders maken een soortgelijke voorbereiding op de winter, maar gebruiken het EXCLUSIEF in augurk!!!! het is voor hem wat ze doen
Zhenya, je kunt het anders doen voor de augurk, in feite komt de augurk zelf naar buiten volgens het principe van alleen het toevoegen van water (bouillon).
Citaat: Vera-Nica

Vorig jaar heb ik zo'n salade gemaakt volgens een recept van een andere site, waar het "Latgale salad" heette, om eerlijk te zijn - ik hield niet van zoete en zachte komkommers, maar elk recept heeft een plek omdat alle smaken anders zijn . Ik hoop dat ik de auteur van het recept niet beledigd heb
Misschien heb je ze overbelicht in brand. Voor zover mijn man geen fan is van zulke salades en komkommers in het bijzonder, at hij deze met beide wangen op.
Kirch
Of je kunt een augurkrecept voor de winter krijgen
Ryzha
Het recept zegt: "Roer en zet 15 minuten op middelhoog vuur." Getimed 15 minuten. vanaf het moment van in brand steken of vanaf het moment van koken?
lunova-moskalenko
Citaat: Rood

Het recept zegt: "Roer en zet 15 minuten op middelhoog vuur." Getimed 15 minuten. vanaf het moment van in brand steken of vanaf het moment van koken?
Hoe deze precies kan ik niet zeggen, maar vergelijkbaar, maar ik deed het meteen in banken vanaf het moment dat ik in brand werd gestoken. De kleur begon een beetje beneden te veranderen, ik haalde het uit het water en wikkelde het ondersteboven totdat het volledig was afgekoeld.
Kirch
Citaat: Rood

Het recept zegt: "Roer en zet 15 minuten op middelhoog vuur." Getimed 15 minuten. vanaf het moment van in brand steken of vanaf het moment van koken?
Ik heb al heel lang zo'n salade gemaakt. Alleen de verhoudingen waren met het oog, dat wil zeggen qua uiterlijk en smaak. Gekookt in een grote brede bak, waarin ik jam maak. Ik nam een ​​kleine hoeveelheid komkommers en bemoeide me constant totdat de kleur van de komkommers veranderde. Komkommers zijn nog nooit zo zacht geweest
nlili
bedankt voor het recept!
Ik was op zoek naar een salade recept zonder sterilisatie en ben daar gestopt!
Ik heb halve porties gemaakt in een veelvoud - potten van twee liter en een lepel om te proberen!
het monster bleek een pikante smaak te hebben (ik voegde een beetje korianderzaad toe),
de verhoudingen van zout-suiker-azijn zijn precies wat je nodig hebt, de smaak is vergelijkbaar met een niet-vrouwelijke salade, ik vond het lekker!
Kasanko
Ik dank je ook voor het recept, hij opende mijn inmaakseizoen
toffee
Citaat: Vera-Nica
Vorig jaar heb ik zo'n salade gemaakt volgens een recept van een andere site, waar het "Latgale salad" heette, om eerlijk te zijn - ik hield niet van zoete en zachte komkommers, maar elk recept heeft een plek omdat alle smaken anders zijn . Ik hoop dat ik de auteur van het recept niet beledigd heb
Zoetheid is natuurlijk een kwestie van ieders smaak.
En, zodat dergelijke salades niet zacht zijn, doe ik dit: zet de salade op het vuur, roer constant. Zodra de meeste komkommers van kleur veranderen, zet ik onmiddellijk het vuur uit en dek ik de pan af met een deksel. Ik doe de salade in een pot en bedek hem onmiddellijk weer met een deksel, dat wil zeggen, de pan is alleen open als ik de potten vul.
In dit geval zijn de komkommers niet te gaar en worden ze ook niet zacht. Dan verpak ik alle potten.

En het recept is niet slecht. Dit jaar ga ik een kleine proef doen.
Kasanko
een nieuw oogstseizoen is begonnen. eind vorig jaar kan ik hieraan toevoegen dat de salade perfect in het appartement wordt bewaard, zelfs niet op de koudste plek. dit jaar zal ik het opnieuw doen
Mandraik Ludmila
Dit jaar heb ik voor het eerst komkommers gemaakt volgens dit recept, alleen heb ik de komkommers zelf in kleine blokjes gesneden op Berner. Ik heb speciaal voor deze stoofpot ala vinaigrette een salade gemaakt
Komkommer saladeGroentestoofpot "Vinaigrette" (op het fornuis / in een slowcooker)
(Lika)
Net vandaag opende ik de eerste pot en maakte deze vinaigrette, alles bleek geweldig, en aangezien er genoeg olie in de komkommers zit, heb ik tijdens het koken geen plantaardige olie toegevoegd, de "augurk" van de komkommers was genoeg

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines