Courgette gebakken met kaas

Courgette gebakken met kaas

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Courgette	500 g
Meel	1 eetl. l.
Parmezaanse kaas (geraspt)	6 eetl. l.
Plantaardige olie om te frituren	ongeveer
Saus:
Meel	1 eetl. l.
Boter	2 eetlepels. l.
Zure room	0,5 kopjes

Kook methode

• Snijd de courgette in cirkels, rol in bloem gemengd met zout en zwarte peper.
• Bak goudbruin, doe in een ovenschaal, voeg zure roomsaus toe, bestrooi met geraspte kaas en bak in de oven tot de kaas bruin is.
• Saus: droog de bloem in een koekenpan, strooi het in een dunne laag en roer continu, voeg boter toe, verhit, giet er dan zure room bij, meng alles en breng aan de kook.
• 

Vergelijkbare recepten

Courgette gebakken met gruyere kaas (MariV)

Frittata met courgette (Omela)

Courgette met kaas en spinazie (Corsica)

Ik hou van courgette met kaassaus, maar bak. Natasha zooo heerlijke foto

[olesya26,]

olesya26, bedankt!

[Tanyulya]

En opeens dacht ik: moet ik niet courgette bakken op de grill? hoe Tanyulya gebakken. Dan duurt de plantaardige olie veel minder ...

[Natusik!]

Natusik! En we hebben alles al opgegeten - heerlijk, bedankt!



Ik maakte de saus van melk + zure room, voegde er geraspte kaas aan toe en mengde het en schonk de courgette erover.

[fomca,]

fomca, heel mooie courgette! Ik ben blij dat ik het recept lekker vond.

[Natusik]

En ik ga dit gerecht zeker koken! Ik hou heel veel van courgette en alles ziet er erg smakelijk uit! Natusik, bedankt voor het recept!