Tomaten "Lik je vingers"

Tomaten "Lik je vingers"

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Marinade:
water	3 l
zout	3 eetlepels. l.
suiker	7 eetl. l.
azijn	1 eetl.
peper, laurierblad	smaak
---
Tomaten	5 kg
Plantaardige olie	1 eetl. l.
Knoflook, peterselie	smaak

Kook methode

• Tomaten zijn groot, maar sterk, in tweeën gesneden. Stoom de potten, doe gehakte peterselie, knoflook, 1 tafel op de bodem. groeit een lepel. oliën. Leg tomaten, rapen erop. uienringen.
• Marinade: 3 liter water + 3 eetlepels. eetlepels zout, 7 eetlepels. eetlepels suiker, peper, laurier - kook alles en giet er 1 glas azijn van 9% in. Giet tomaten met niet erg hete marinade en steriliseer gedurende 12-15 minuten.

Opmerking

Meisjes, ik heb dit recept ongeveer 2 jaar geleden gemaakt, toen vergat ik het, maar gisteren heb ik het gevonden en ik kan het niet helpen dat ik het kan delen. Ze zijn erg lekker! Nu heb ik mijn man gespannen om naar de markt voor tomaten te gaan))))

Foto iris. ka

Tomaten in hun eigen sap (het favoriete recept van mama) (MariV)

Ingemaakte tomaten - heel eenvoudig (Zomergast)

Ingemaakte tomaten (ShuMakher)

In de magnetron gedroogde tomaten (Natalishka)

Tomaten in blik (Beheerder)

Ik bevestig, de tomaten zijn super. Ik schaf ze zelf altijd aan voor de winter.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkabedankt voor het recept
Hij heeft me veel geholpen, onze tomaten drogen uit in deze hitte en als je water geeft, barsten ze.
Daardoor heb ik veel grote tomaten, maar ze zijn gebarsten, je kunt niet bewaren, tomatensap is overgebleven van vorig jaar, tomaten in hun eigen sap leven vorig jaar nog.
En ik wil ook afwisseling. @

Ik gebruik dit recept al 25 jaar. Het is afkomstig uit het Wit-Russische tijdschrift "Rabotnitsa i syalyanka". Toegegeven, ik heb de tomaten nooit gesneden, ik heb de geschikte maat genomen zodat ze heel zouden zijn. Wie heeft deze tomaten geprobeerd - ze vroegen altijd om een ​​recept. Laat ze gewoon niet voor het tweede jaar liggen - de olie veroudert. Ja, het recept is ontworpen voor 3 potten van 3 liter, maar het is niet voldoende om de marinade helemaal te vullen, dus je moet 3l + 1 glas water nemen.

Ik heb ook zo'n recept in de toelichting. Ik besloot het vandaag te doen. Hier is wat er is gebeurd.

En dit was het laatste blikje ... Tomatensoep.



Nou, dat gebeurt. Blijkbaar over het hoofd gezien de scheur. Deze bank was over het algemeen overbodig. Er was nog een beetje pekel over, dus ik besloot er nog een te rollen. En er zat geen schroefdop op. Ik dacht onder de ijzeren rol. Het is niet gelukt. Karoch is overbodig.

3e decennium favoriete tomatenrecept in mijn familie).

Ik snijd nooit tomaten, ik nam de juiste maat zodat ze heel waren

Ik doe ook altijd hele tomaten in potten).