Broodbakmachine UAB 816

Ik heb noedels gemaakt, in de pastamodus, daarna heb ik het deeg met mijn handen gekneed en dat is het))) het deeg zoals mijn grootmoeder deed, voor 1 ei zal een snufje zout en bloem nemen hoeveel het zal kosten, het is ergens 40 gram, daarbij heb ik een klein beetje toegevoegd

Zodat je de kulich voor Pasen kunt vergeten?

[Ol_3]

Ol_3Kulich is gebakken met gist, hier is het recept https://Mcooker-nln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Ik realiseerde me de nadelen van deze oven bij het bakken van tarwe-roggebrood.
- er is geen programma voor roggebrood en er is geen manier om het mes uit te trekken (om het tweede kneden uit te sluiten)
- Ik probeerde met een gewone te beginnen met uitschakeling na de eerste batch, maar nadat ik het had verhoogd, moest ik "bakken" gebruiken - wat niet gedurende 60 minuten toeneemt (niet genoeg). automatisch bakken gaat niet weer aan, de code wordt pas na afkoeling op het display weergegeven (oververhitting). Ik moest een kom met een broodje in de oven zetten om het af te maken.
Er is een uitweg - kneden in een broodbakmachine en dan in de oven.

Ik weet het niet, ik bak op het hoofdgerecht, roggemeel 50%, en alles komt eruit, probeer het voor de graanmodus, voor mij is dit niet kritisch, het brood wordt gebakken en rijst, voor zo'n prijs zou dat niet moeten be a rye mode)) en het voordeel is dat je de scapula niet met een haak hoeft uit te trekken

we hebben min of meer 4 modi voor zwart brood.

Mijn familie is verslaafd aan muffins in plaats van koekjes. Ik bak ze nu om de dag. Ik gooi de foto's weg, plaats ze en schrijf opmerkingen bij recepten.

Wachten op cupcakes. ook kinderen moeten in de watten worden gelegd

we hebben min of meer 4 modi voor zwart brood.

: hi: 4 programma leek me een beetje tijd, op 3 programma de meeste tijd.

Hij maakte brood volgens het recept op droog kwas. Het bleek het dichtst bij de winkel Darnitsky. Alleen het dak is gevallen. Het hele ding was gebakken.

En weer over paaskoekjes en andere zoete dingen.
Ik heb de link hierboven gelezen. Nifiga begreep het niet, vooral niet in de bevestiging aan onze kachel.
Geef pliz een stap voor stap gedetailleerd recept.

Ik heb hier cake gemaakt volgens het recept van Svetl @ nki:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Alles volgens het recept, bladwijzer - eerst vloeibaar en dan drogen, rozijnen na een piep (gedrenkt in cognac gedurende ~ 3 uur), doe een beetje meer suiker ~ 100-110 g.
Mode 1 "basic", 1 kg., Medium korst
Iemand noemde het een zoet broodje, ik vond het erg lekker, zelfs als ik er rekening mee hield dat ik te slim was: ik voegde een geraspte helft van een appel met rozijnen toe (hoewel ik las dat het de hoogte verhoogt), met als resultaat dat de bovenkant van het hoofd rees tot aan het deksel. De volgende keer, als ik een appel heb, zal ik deze herberekenen naar een kleinere maat.

Ik heb een fornuis gekocht, maar om de een of andere reden is er geen garantiekaart en kan de emmer niet worden uitgetrokken (((hoe trek ik hem er correct uit? Misschien begrijp ik iets niet?

de emmer zegt waar hij moet draaien
Ik heb een vraag, brood volgens het recept met kwas begint op de tweede derde dag sterk af te brokkelen. Tegelijkertijd is het niet muf. Wat is het probleem?

heel erg bedankt, ik ben erachter gekomen ...)))) maar het is net als gelast ... in eerste instantie begreep ik niets ... en dan moet je op het type drukken

Ik herhaal de vraag
brood volgens het recept met kwas (zoals Darnitsky) op de tweede derde dag begint sterk af te brokkelen. Tegelijkertijd is het niet muf. Wat is het probleem?

Ik heb hier cake gemaakt volgens het recept van Svetl @ nki:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Alles volgens het recept, bladwijzer - eerst vloeibaar en dan droog, rozijnen na een piep (gedrenkt in cognac gedurende ~ 3 uur), doe een beetje meer suiker ~ 100-110 g.
Mode 1 "basic", 1 kg., Medium korst
Iemand noemde het een zoet broodje, ik vond het erg lekker, zelfs als ik er rekening mee hield dat ik te slim was: ik voegde een geraspte helft van een appel met rozijnen toe (hoewel ik las dat het de hoogte verhoogt), met als resultaat dat de bovenkant van het hoofd rees tot aan het deksel. De volgende keer, als ik een appel heb, zal ik deze herberekenen naar een kleinere maat.

Is het stap voor stap mogelijk voor beginners?
daar in het eierrecept.gewoon in een emmer breken? of roer? Warme melk, welke temperatuur is het? Margarine is zacht, welk stevig en hoe leg je het?
In het algemeen, zo gedetailleerd mogelijk, wil ik de kinderen een plezier doen.
PS Ik heb de uitdrukking "koken tot het gaar is" in receptenboeken nooit begrepen, hoe weet ik hoe klaar het is, als ik het voor de eerste keer in mijn leven uit een boek doe!

[Oleg]

Oleg, de instructies voor de HP zeggen dat de eieren eerst gemengd moeten worden en dan in een emmer. Vloeibare componenten moeten op kamertemperatuur zijn van 21-28 graden. Doe boter / margarine in zachte, in stukjes gesneden.

het is jammer dat de dame niet meer kwam over de cupcakes, dat ze beloofde recepten te geven .. (((vandaag bakte ik een magere chocoladetaart van een recept van ons forum - het bleek niet slecht .. don haal het niet meteen uit de emmer, hij ging half zitten .. en een korst zette het aan het licht .. gebakken op het taartprogramma

Interessant is dat er zwart (Darnitskiy) brood is zonder te stralen?

[Ol_3]

Ol_3, mensen bakken met zuurdeeg, maar voor mij is het een donker bos .. (

En nogmaals, ik zal vragen: waarom begint het brood af te brokkelen op dagen 2, 3? De winkel brokkelt niet af.

[Ol_3]

Ol_3, zoals ik het begrijp, mist de kruimel elasticiteit, ik verkruimel ook .. (((ik lees nu dat er veel redenen zijn - gebrek aan gluten, veel gist, weinig water of vet ... verhoogde bakmodus, enz. ) zelfs als het te luchtig blijkt, brokkelt ook af .. het is aan te raden om aardappelpuree toe te voegen, je moet het proberen ..

Vandaag doe ik het voor de derde keer met een recept op kvass, laten we eens kijken wat er gebeurt.

[Ol_3]

Ol_3, Ik heb een vloeibaar kvas-extract, ik moet het ook proberen .. ik doe de koriander daar en citroenzuur ..)))))))))))

Ik heb droog kwas. het recept staat hier op pagina 7.

Over paascake:
Roer de eieren met melk in een bord tot een gladde massa. Hij verwarmde de melk in de magnetron tot een temperatuur die iets hoger was dan kamertemperatuur (~ 30 *) omdat hij in de koelkast stond. Margarine nam "Pyshka", smolt het lichtjes in de magnetron tijdens het ontdooien, begon net te stromen.
Ik ben niet speciaal, ik heb het voor het eerst geprobeerd, zo bleek

Hallo, ik ben onlangs de eigenaar geworden van een broodmachine unit 816, ik heb een misverstand over wat als ik bijvoorbeeld rozijnen wil toevoegen aan het bakken, dan moet dit onmiddellijk gebeuren bij het opmaken van de producten, want zoals geschreven in de instructies na 8 piepjes, als je de rozijnen toevoegt niet mixen maar blijf bovenop of bij mij wat is er mis

Hallo, ik ben onlangs de eigenaar geworden van een broodmachine unit 816, ik heb een misverstand over wat als ik bijvoorbeeld rozijnen wil toevoegen aan het bakken, dan moet dit onmiddellijk gebeuren bij het opmaken van de producten, want zoals geschreven in de instructies na 8 piepjes, als je de rozijnen toevoegt niet mengen maar bovenop blijven of bij mij wat is er mis

Over het algemeen wordt aanbevolen om ze in bloem te rollen voordat u fruit of noten legt. Ik denk dat je de rozijnen in een paar minuten na het begin van het kneden kunt gooien (als het broodje al gevormd is) en niet wachten op de pieper (IMHO)

Geen water gevonden in het cakerecept, moet het zo zijn?
Giet suiker in een hoekje, of kun je het in melk roeren met een ei?

ik bakte bijvoorbeeld cake volgens één recept zonder water en helemaal geen melk, ik voegde alleen citroensap 50 ml toe

Geen water gevonden in het cakerecept, moet het zo zijn?
Giet suiker in een hoekje, of kun je het in melk roeren met een ei?

Er is geen water, alleen melk. Ik denk dat het niets uitmaakt, ik schoot de hoek in.

Giet suiker in een hoekje, of kun je het in melk roeren met een ei?

Klop eieren met suiker en zout (je kunt een garde gebruiken, je kunt een mixer gebruiken).

Ik wil bijvoorbeeld rozijnen toevoegen

Geef 2,53 m toevoegingen aan om ze in bloem te rollen.

: hi: Uit ervaring kan ik zien aan suiker, zout niet opgelost, de coating van de emmer is bekrast en het bakken pakt erger uit.

Hij maakte brood volgens het recept op droog kwas. Het bleek het dichtst bij de winkel Darnitsky te zijn. Alleen het dak is gevallen. Het hele ding was gebakken.

Een recept gevonden voor tarwe-rogge: 60% tot 40% Op donker bier, droog kvas. Het proefbrood verrukte me - heerlijk, "luchtig": gebakken kruimel, elastisch.

hlebopec

Deel een gedetailleerd recept

Hallo! Ik werd ook de eigenaar van deze prachtige kachel. Ik heb vandaag aardappelbrood gebakken. Ik nam het recept in een groep met klasgenoten.

[Nata))]

Nata)) en Valensija1610, en waar de recepten ??? we willen ook nieuwe broden proberen!))
trouwens, misschien weet iemand het niet - onze kachel piept voor een bij na het rijzen van het deeg - op dit moment kun je op de grootteknop drukken en de rijsduur zal duren als je niet tevreden bent met hoe het brood is weggelopen. )

Recept - aardappelpuree -90 g, aardappelbouillon-320 ml, zout-1 theelepel, plant. olie-2 el. lepels, bloem in \ s-480g + 2 el. Ik heb tijdens het proces droge gist toegevoegd - 1 uur. l. Franse modus, gewicht - 1 kg, middelgrote korst

[Nata))]

Nata)), BEDANKT! Ik zal het zeker proberen))

Vandaag heb ik een eenvoudig wit brood gebakken, dat is wat er is gebeurd

Ik nam een ​​tarwe-rogge recept hier bij de forum-masterclass: "broodje" deegmeel in water. Zeer nuttige informatie, het heeft me veel geholpen. Volgens dit principe bakte ik vandaag witbrood, zoals ze zeggen "met het oog". Hier is wat er is gebeurd.https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ml. warm water 1 eetl. lepel honing 1,5 el. eetlepels maïsolie 380 g. bloem "Extra" (Tverskoy. Ik nam 450 gr. - 70 gr. links) 1,5 tl zout. 0,5 tl gemalen gember snuifje 3 karwijzaad Saf-Moment gist 2 tl. Het programma is donker. Het gewicht kwam uit op 570 gram. 🔗

[Nata))]

Nata))wat een mooie top! en ik heb het altijd een soort verfrommeld ((en hoeveel bloem bak je?

[Valensija1610]

Valensija1610, bedankt voor het recept .. Ik zal het proberen

[Valensija1610]

Valensija1610, bedankt voor het recept .. Ik zal het proberen

Ik heb het recept op internet gevonden. plantaardige olie -3st. l, water - 420 ml, bloem - 675 g (6 kopjes), gist - 1,5 uur. l, suiker - 1,5 eetl. l, zout-2h. l, Basismodus, donkere korst. Ik heb al het meel ingeschonken, maar je kunt niet veel toevoegen, het is tenminste tijd voor lepels, maar niets bleek brood te zijn, alles stond in de weg

[Valensija1610]

Valensija1610, bedankt voor het recept .. Ik zal het proberen

Ik vergat te schrijven over het gewicht, ik zette 1 kg op

Pasen komt eraan, kan iemand het recept voor paascake voor onze oven delen

[Nata))]

Nata)), Beproefd Botercake https://Mcooker-nln.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
en meer om uit te kiezen https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0