Augurk (Cuckoo 1055 volgens receptenboek)

Augurk (Cuckoo 1055 volgens receptenboek)

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
knolselderij	1 stuk - 400 gram
parelgort	100 g
verse wortelen	100 g
aardappelen	200 gram
gezouten komkommers	150 gram
Varkensvlees (borst)	500 gram
Zout (	2 theelepels
water	7 multiglazen
boluien	1 ui

Kook methode

• Week 100 gram parelgort (ik heb ongeveer 2-3 uur geweekt)
• 1) Knolselderij - schil en snijd in "blokjes" - doe in een kom
• 
• 2) Parelgort - giet het water af - doe er selderij op
• 
• 3) Wortelen - schillen - in plakjes snijden - op parelgort leggen
• 
• 4) Voeg koud water toe - 7 multiglazen
• 
• 5) Aardappelen - schil in plakjes gesneden - in een kom
• 
• 6) Ingelegde komkommers - in reepjes gesneden - op aardappelen
• 
• 
• 7) Snijd de varkensborst in stukjes - leg ze in een kom met aardappelen
• 
• zout - 2 theelepels zout
• 
• Soepprogramma
• Na de laatste "Ku-Ku" - u kunt naar smaak - peperkorrels, laurierblaadjes en andere kruiden die u lekker vindt
• Ik heb er niets in gedaan - want het was de "pure smaak" van de knolselderij soep die belangrijk was.
• Ik ben er blij om! Ik ben erg lekker - smaak uit een verre kindertijd
• 

De schaal is ontworpen voor

3 liter

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Opmerking

: girl_in_dreams: Ik was heel erg tevreden
De soep bleek en niet dik - dat een lepel het waard is en niet vloeibaar
Erg lekker - zo kookte mijn grootmoeder het altijd
Het vlees is gaar - dat is wat je nodig hebt.
En zacht en brokkelt niet af tot pap.
Ingelegde komkommers - houd "vorm"
De aardappel was helemaal gaar - maar viel niet uit elkaar - hij "behoudt ook zijn vorm"
Parelgort - zoals het hoort - heerlijk en volledig gaar

Selderij is heerlijk en heel toepasselijk in deze soep

Vergelijkbare recepten

Augurk in een multikoker-merk (viksvik)

Augurk met borst en nieren (Beheerder)

Augurk met kipfilet in de Multicooker BORK U700 (Karmelita30)

Hallo. En wat, doe je geen uien in de soep?

Hallo. En wat, doe je geen uien in de soep?

Er zitten natuurlijk uien in het recept!
Ik heb het gewoon niet gezet - want ik stop het alleen in die soepen - waar ik frituur.
Er was geen roosteren - daarom werden uien uitgesloten.

Bedankt voor de snelle reactie. Ik bak praktisch nooit in soepen (zo gebeurde het van jongs af aan door brandend maagzuur bij mijn man, en daar raakten ze aan gewend), maar ik doe bijna niets zonder uien. Over het algemeen eten we veel uien.
Nu wordt augurk bereid volgens jouw recept, maar ik heb de helft van de ui gesneden.