Warm gerookte kiprolletjes (Brand 6060 smokehouse)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Kipfilet	200 gr.
Tomaat	1/3 stuks
Lamp	1/4 stuks
Knoflook	1 kruidnagel
Kaas	1 plak
Zout	smaak
Specerijen: koriander, rozemarijn, oregano, tijm	smaak
Gemalen rode en zwarte peper	smaak
Verbruiksartikelen:
Apple-chips	1 theelepel

Kook methode

Ik heb eerder gekookt kippen enveloppen in de rokerij. Daarna heb ik het vlees gemarineerd en deze keer heb ik besloten om broodjes te koken zonder voorafgaande bereiding van het vlees.
Snijd de kipfilet in dunne maar voldoende brede reepjes of driehoeken. Leg er een plakje tomaat, gesnipperde ui, knoflook en een klein plakje kaas op. Rol de filet op tot een rol en zet vast met een houten spies. Breng op smaak met zout, bestrooi met kruiden. Leg op een plank.
Giet water in de kom van de rokerij en bedek de bodem. Doe 1 theelepel in een kom voor frites. appel chips. Plaats de plank in de kom. Sluit het klepje, vergrendel het door het linksom te draaien. Installeer een drukregelaar. Schakel de modus "Heet roken" gedurende 30 minuten in.