Gemengde zuring soep

Gemengde zuring soep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Rundvlees met bot	500 g
Ham	100 g
Zuring	200 g
Uien	60 g
Wortel	60 g
Peterseliewortel	1 stuk.
Gedroogde champignons	3-4 stuks
Eieren	4 dingen.
Zure room	100 g
Azijn
Peper
Laurierblad
Zout

Kook methode

• Van vlees, ham, uien, wortels en voorgeweekte champignons, kook de bouillon, zeef. Spoel jonge zuringblaadjes af, snijd ze, doe ze in een kokende, gezeefde bouillon, kook gedurende 10 minuten, voeg gekookte vleesproducten en champignons toe, breng op smaak met zure room en 2 eidooiers.
• Kook water apart met zout, azijn, peper en laurierblaadjes. In de kokende marinade 2 eieren voorzichtig breken en laten zakken zonder de schaal. Als het eiwit gestremd is, verwijder je de eieren, doe ze een voor een in kommen en giet ze over de zuring soep.
• Je kunt ook hardgekookte eieren in de soep doen - de helft op elk bord.
• Bij de gelegenheid een heerlijk recept!
• Recept met
• Vandaag kookte ik een soep met bevroren zuring en herinnerde me de zomer, omdat het naar alle kruiden ruikt: dille, peterselie, pastinaak; en de dooier is als de zon, en de zure room is sneeuwwitte wolken. Lekker!

Binnenkort zal de bodemzuring verdwijnen! Ik kook zuring soep niet vaker dan één keer per jaar, met de eerste zuring. Deze keer zal ik proberen het te verrijken met jouw recept!

[Irina]

Binnenkort zal de bodemzuring verdwijnen! Ik kook zuring soep niet vaker dan één keer per jaar, met de eerste zuring. Deze keer zal ik proberen het te verrijken met jouw recept!

Irina
Ik wil echt dat de soep je niet teleurstelt, ik kook vaak soep, borsjt met zuring, de zogenaamde groene borsjt, volgens verschillende recepten. De familie eet deze soep met plezier!
Ik zou graag willen weten hoe u het recept beoordeelt.
Bedankt voor je aandacht en interesse in het recept. Veel succes en eet smakelijk!

Svetlana, we wachten, sinds de lente hou ik van groen vanuit mijn bedden!

Svetlana, we wachten, sinds de lente hou ik van groen vanuit mijn bedden!

Ik ben het 100% eens, Irina!

Ik kook zuring soep niet vaker dan één keer per jaar, met de eerste zuring.

En ik hou echt heel erg van groene borsjt !!! Ik kan niet elk voorjaar op een jonge zuring wachten. Ik kook vaak tijdens het seizoen. Dit jaar, Svetochka, ga ik zeker een soep koken volgens jouw recept. Ik weet zeker dat ze het zeker leuk zal vinden!

En ik hou heel veel van groene borsjt !!! Ik kan niet elk voorjaar op een jonge zuring wachten. Ik kook vaak tijdens het seizoen. Dit jaar, Svetochka, ga ik zeker een soep koken volgens jouw recept. Ik weet zeker dat ze het zeker leuk zal vinden!

Bedankt, Helen, dat je op dit recept hebt gelet
De soep is er goed op ...
Mijn man was vandaag in de datsja, hij zegt dat er nu verse zuring kan worden opgehaald voor soep! We hebben honderd jaar een bed op één plek, hij zaait zichzelf twee keer per jaar (ik help alleen de zaden gelijkmatig over het bed te verdelen !!!) En een beetje "geschikte" temperatuur - onze zuring begint te groeien! .

Mijn man was vandaag in de datsja, hij zegt dat er nu verse zuring kan worden opgehaald voor soep! We hebben honderd jaar een bed op één plek, hij zaait zichzelf twee keer per jaar (ik help alleen de zaden gelijkmatig over het bed te verdelen !!!) En een beetje "geschikte" temperatuur - onze zuring begint te groeien! .

Ja! Dit jaar is onze temperatuur erg "geschikt". Binnenkort groeien er bananen in de tuinen. En om de een of andere reden is de zuring nog niet opgestaan

Ja! Dit jaar is onze temperatuur erg "geschikt". Binnenkort groeien er bananen in de tuinen. En om de een of andere reden is de zuring nog niet opgestaan

Helen, misschien heb ik een vroege variëteit ...
Zijn blad is groot, maar zooo delicaat en dun, lichtgroen !!! De man zegt dat de bladeren 3-5 cm zijn!
Ik blijf mijn mensen vertellen dat de winter nog in het verschiet ligt ... ik geloof het zelf niet ... ik voel dat de kou niet zal komen ...