Bladerdeeg "slakken" met kipfiletpastei met champignons

[Vulling:]

Bladerdeeg "slakken" met kipfiletpastei met champignons

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Bladerdeeg, kant-en-klaar of huisgemaakt	500 gr.
Vulling:
Kipfilet	2 stuks.
Grote champignons	4 dingen.
Boog	1 stuk.
Zout, peper, kruiden
Room of natuurlijke yoghurt	1-2 eetl. l.
Voor de egg chatterbox:
Ei	1 stuk.
Het water is koud	1 eetl. l.
Sesamzaadjes voor decoratie

Kook methode

• De vulling koken:
• Mijn borst was al gekookt. Maar je kunt gebakken kipfilet of gegrilde kip gebruiken. in één woord, elke kant-en-klare kipfilet.
• Schil de champignons. Snijd in plakjes en bak met halve ringen ui tot de champignons gaar zijn. Afkoelen.
• Maal borstfilets en champignons met een vleesmolen of blender. Breng op smaak met peper en zout en voeg room of yoghurt toe.
• 
• We beeldhouwen "slakken":
• Ontdooi het afgewerkte deeg 15-20 minuten bij kamertemperatuur.
• Rol het deeg uit tot een laag van 2-3 mm dik. Snijd in rechthoeken van 40 x 15 cm.
• Verdeel de paté over het deegstuk met een dunne laag, laat een 1/3 deel vrij. (U kunt bestrooien met gehakte kruiden)
• 
• Rol worstbroodje op. (Voor een betere hechting heb ik de vrije rand van het deeg ingesmeerd met een ei-geklets.)
• 
• Knijp uit de uiteinden en rol 'slak' op
• 
• Leg de slakken op een bakplaat met bekleed bakpapier.
• Afstand bedekt met een handdoek, 10-15 minuten.
• Verwarm ondertussen de oven tot 180-200 * C.
• Bestrijk de slakken met een eierklopper en besprenkel met sesamzaadjes (optioneel)
• 
• Bak 15-20 minuten (focus op je oven).
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

6 stuks. handpalm formaat

Opmerking

Dit is een andere versie van de heerlijke en niet-schilferige gebakken producten gemaakt van in de winkel gekocht bladerdeeg.
Als mijn familie niet weet "wat te eten", lopen we naar de dichtstbijzijnde privébakkerij. En daar, na iets lekkers te hebben gezien, treden we thuis op. Dus dit keer, een uitstapje een paar dagen geleden naar deze bakkerij, leverde zulke "slakken" op. Lekker. Hartig. De vulling smaakt meer naar een lever. Maar niet een simpele, maar die ik als kind at, in de jaren 80, gekocht in Simferopol. Sindsdien herken ik geen andere hefboom meer. Maar vandaag herinnerde ik me onbewust de smaak van de kindertijd.


Eet smakelijk!
Ik zal nog wat meer schrijven over de vullingen. In dezelfde bakkerij waar ik deze "slakken" likte, worden ze bereid met de volgende vullingen:
- kip (gehakt)
- aardappelpuree)
- aardappelen + champignons
- kers (kersenjam)
- perziken (blijkbaar gepureerd in blik)
Dit is alles wat ik heb kunnen verkennen

Ksyuhaaaa !!! Schoonheidaa !! Je tweede dag wordt doorgebracht onder het motto "Farewell to the waist!"

[Bruinen]

Bruinen, bedankt !

Mijn middel heeft lang geleden afscheid van me genomen, dus ik weet het niet eens meer.

Coole broodjes! En Ksyushka heeft waarschijnlijk al afscheid genomen van haar middel en dat van haar en haar man? _{een grapje}

[Ir]

Ja, Ir, min of meer op deze manier. Of we hebben afscheid van ze genomen, of ze zijn bij ons, nu kan ik het me niet eens meer herinneren

[Ksenia]

Ksenia, otpad, en wanneer heb je overal tijd voor?

Heel erg bedankt voor het delen van zo'n geweldig recept met ons!

[Linnen]

Linnen, tussen voedingen, wandelingen en slaap!

Zoya , bedankt! Gebruik het voor uw gezondheid!

Jij bent onze entertainer, waarom zal ik je bespioneren, bedankt voor het idee.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - klas
Het idee is erg lekker en schattig

We moeten bakken !!! Bedankt voor het recept, interessant !!!

De slakken zijn geweldig! Het is gemakkelijk en bevredigend. Ik heb een notitie gemaakt, bedankt.

[Ksyusha]

Ksyusha, is het deeg gewoon bladerdeeg of bladerdeeggist?

[julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka]

julifera, BlackHairedGirl, Melanyushka, Hartelijk dank ! Ik ben blij dat je het idee dat ik zag leuk vond!

LLika , gebruik het deeg dat je lekkerder vindt! Ik koop gist.

Ik zal nog wat meer schrijven over de vullingen. In dezelfde bakkerij waar ik deze "slakken" likte, worden ze bereid met de volgende vullingen:
- kip (gehakt)
- aardappelpuree)
- aardappelen + champignons
- kers (kersenjam)
- perziken (blijkbaar gepureerd in blik)
Dit is alles wat ik heb kunnen verkennen

Ksyusha, ik kijk naar je slakken en lik mijn lippen. Kun je snoep maken met patisier? Of is er een interessantere zoete vulling?

Verdomme, je moet eerst lezen en dan vragen stellen. Alleen bij fruitvullingen is het nodig om het te mengen met zetmeel zodat het niet vloeit?

[Olesya]

Olesya, Ik denk dat je het kunt doen met een patiser. Alleen de crème mag dikker zijn. Om het rollen gemakkelijker te maken.

Bedankt voor het recept. Echt snel en ongecompliceerd.

[Victoria]

Victoria, heel erg bedankt voor zo'n prachtige fotoreportage! Ik wilde ook slakken.

Heel, heel erg, ik wilde ook zulke slakken.
Toegegeven, we bakken eigenlijk alleen in een multikoker (we hebben rmc-ih300). Dus gingen ze op zoek naar een soortgelijk recept voor een multikoker. En trouwens, ze hebben het gevonden. Bak ongeveer 15 minuten. En het blijkt een uitstekende lekkernij te zijn voor zowel kinderen als volwassenen.

Ksyusha, bedankt, neem het als een smakelijke traktatie, gebakken met een gerookte kip, begiftigd met een champignon met uien en aardappelen, en een paar appeljam, mijn liefste at een heerlijk snoepje, en toen hij bij de kip kwam, zei hij dat het nog lekkerder is, en op het werk met een collega hebben we gegeten, nogmaals bedankt voor het heerlijke recept

Ik merkte het idee meteen op en het sleutelwoord was "paté", aangezien er op dat moment kippenleverpastei in de koelkast lag, die iedereen al had gegeten. Sindsdien maak ik regelmatig slakken, maar de familie herkent alleen met leverpaté, bovendien brachten ze ze op de een of andere manier naar mijn schoonmoeder, dus ze vraagt ​​nu elke keer of de slak ook maar één keer mag worden een half uurtje te laat, want ze had geen tijd om te bakken, iedereen stond op ons te wachten, onnodig te zeggen dat de slak meteen eerst werd gesneden en opgegeten
Bedankt voor het idee

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Oh, zo interessant! het is nodig om te rommelen .... dit zal ik zeker hebben! We moeten meteen meer doen

[Iersk @]

Iersk @, Kasanko, meiden, bedankt voor het bedanken!
Mijn slakken bleken erg veelzijdig te zijn: ze kunnen gebruikt worden als gebak voor thee-koffie, of als hoofdgerecht (met een hartige vulling) voor een salade.
Katerina, bungle. Hoop dat je het leuk vind!

🔗
Dit zijn mijn slakken - gebakken. Maar heerlijk! Binnen - gehakt overgebleven van dumplings. Ik heb er wat uien in gebakken, groen en peper toegevoegd. De slakken gingen naar het mannenbedrijf om gegeten te worden.

[Katerina]

Katerina, mooi gebruinde slak. Het belangrijkste is dat het mannelijke bedrijf het leuk zou moeten vinden. Maar ik denk dat ik het niet kon helpen, maar ik hou ervan met vlees.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ik smeerde de slakken zo royaal met dooier dat ze bruin bleken te zijn. Waar smeer je mee? Ze zijn zo mooi bij jou. En de smaak is gewoon geweldig geworden, de mannen zijn blij

[Katerina]

Katerina, Ik vet in zoals ik in het recept schreef - met een chatterbox: 1 ei + 1 eetl. l. koud water, goed kloppen met een vork.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, heerlijke slakken. Gemaakt van kipgehakt plus gebakken champignons met uien. Ik ga meer doen met verschillende vullingen

[Nataliya]

Nataliya, voor uw gezondheid! Experimenteer en deel de beste met ons!