Eend (Cuckoo 1054)

Eend (Cuckoo 1054)
Categorie: Vleesgerechten
Ingrediënten
Eend
Appels
Pruimen
Kook methode

Doe de eend, voorgezouten, in de pan van de koekoek. Ik had een eend van 2400 kg passen. Voeg een half glas heet water toe en laat 30 minuten koken in een multibove. Verwijder voorzichtig en leg op een bakplaat, met de borstzijde naar beneden. We doen de helften van appels, pruimen in de holte van de appels. Giet de bouillon die tijdens het koken is ontstaan ​​op een bakplaat. In de oven - tot ze bruin worden, ongeveer 30 minuten.

Kookprogramma: multi-cook 110 gr.
Opmerking
Het recept is afkomstig van de Karpatka ru-website. We koken altijd een eend voor het nieuwe jaar. Maar ik heb nog nooit zo'n lekkere, zachte en sappige eend gegeten. Ze nam ook het advies om de eendenborst neer te leggen. Het droogt niet zo en het wordt sappig