Gerookte kabeljauwsalade met sinaasappels

Gerookte kabeljauwsalade met sinaasappels

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
Kabeljauw	500 g
Ui	1 stuk.
Eieren	2 stuks.
Sinaasappels	3 groot
Avocado	2 middelgroot
Groene erwt	140 g
Mayonaise	100 g
Wasabi	1 theelepel
Zout peper	smaak
Rast. olie-	voor het bakken van uien
Rode paprika of tomatenplakken	6 stuks.
Olijven, granaatappels	voor decoratie

Kook methode

• Warm gerookte kabeljauw kan in de winkel worden gekocht, of beter - gerookt in onze eigen Brand 6060 rokerij gedurende 20 minuten op de "Heet gerookt" -modus, wat ik deed
• 
• Snijd de ui in blokjes en bak ze in plantaardige olie tot ze transparant zijn. Snijd de sinaasappels doormidden en verwijder voorzichtig het klokhuis uit de schil. Snijd het vruchtvlees van een sinaasappel in blokjes. Schil de avocado en klop in een blender in aardappelpuree, samen met erwten, wasabi, een eetlepel sinaasappelsap en twee eetlepels mayonaise. Zout naar smaak
• .
• Maak de voorbereide vis los van de botten en hak fijn, combineer met gebakken uien, sinaasappel, gehakte eieren en mayonaise. Breng op smaak met peper en zout. Leg de salade in sinaasappelschil "borden", leg er een schijfje peper of tomaat op en bedek met een roos van aardappelpuree, die je naar wens kunt decoreren.

De schaal is ontworpen voor

6 porties

Vergelijkbare recepten

Mosselsalade (celfh)

Warme koolsalade met ei (Beheerder)

Salade Nicoise (Insalata nizzarda) (mysterieus)

[Larissa]

Oh, Larissa Rechten Ster, je moet op tv zijn, zodat je ons niet alleen verleidt met je meesterwerken! (y) Ik ben gek op je fantasie, je bent een genie!

[Larissa]

Larissa, heerlijke salade, zeer interessante combinatie van ingrediënten! En de presentatie is gewoon klasse!

[Jachthaven]

Heel erg bedankt, vrienden! Jachthaven, al deze ingrediënten zijn zeer goed met elkaar gecombineerd! Of, zoals een bekende presentator graag zegt, "ga trouwen" met elkaar.

[dopleta []

dopleta [, Ik heb je salade opgenomen in het nieuwjaarsmenu, misschien zal ik iets veranderen, maar dit Schil de avocado en klop in een blender in aardappelpuree met erwten, wasabi, een eetlepel sinaasappelsap en twee eetlepels mayonaise. - nooit. En welke kleuren! in één woord - nieuwjaar! BEDANKT

[Lyuba]

Bedankt, Lyuba ! En de saus is echt heerlijk. En je hebt gelijk, het kan ook met andere gerechten worden gebruikt.