Aardappelen "Gasten voor de deur" (gebakken in de magnetron)

Aardappelen "Gasten voor de deur" (gebakken in de magnetron)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Aardappelen (middelgroot)	5 stuks
boter	een klein plakje voor elke aardappelhelft
zeezout	smaak
kruiden voor aardappelen of gewoon gemalen zwarte peper	smaak

Kook methode

• Snijd de aardappelen doormidden. snijd in elke helft een kegelvormig gat, waarin de gesmolten boter kookt tijdens het koken.
• Zout. Leg een stuk boter op elk uitgesneden gaatje (de auteur van het recept stelt zelfs voor om een ​​heel bord boter te plaatsen, maar een stuk is genoeg voor mij, wat je op mijn foto ziet)
• Bestrooi met de kruiden die je het lekkerst vindt voor de aardappelen. Ik heb Mriya-kruiden, die de volgende kruiden bevat: gedroogde hartige groenten, gedroogde uien, kurkuma, koriander, paprika, gedroogde knoflook, gedroogde marjolein, laurierblad, peterselie, zwarte peper, rode peper, fenegriek, dille, piment ... Noch zout, noch chemische toevoegingen zijn inbegrepen.
• Berekening van twee aardappelen per persoon, natuurlijk kan er meer worden gedaan als de gasten erg honger hebben
• Kook gedurende 12 minuten in de magnetron op 750-900 W. Wie een magnetron heeft die zwakker is dan 750 W, moeten 5-6 aardappelen 15 minuten koken.
• Als u de olie niet in de uitgesneden inkeping doet, duurt het langer voordat de aardappelen gaar zijn en niet zo lekker.
• Eet na 12 minuten koken niet meteen aardappelen. laat het nog 5 minuten op het bord staan. omdat het om gereedheid komt en de olie letterlijk kookt.
• Na 12 minuten koken in de magnetron, leg ik het 6-7 minuten onder de grill. dan zijn de aardappelen nog steeds bedekt met een geurige goudbruine korst bovenop.
• Het recept is afkomstig van het forum van Nastya Skripkina van een geweldige Sergei uit Moskou
  
  
  
  
  
  Dit recept werd gewoon een redder in nood voor mij. Nadat ik het voor het eerst had gelezen op het forum van Nastya Skripkina, vroeg ik me af wat een 55-jarige man daar in de magnetron kookt?
  En nu staat deze geurige aardappel heel vaak op mijn tafel. Ik leg het niet eens altijd onder de grill als de tijd kort is. Soms kom ik thuis: de familie heeft de haring al schoongemaakt en zit te wachten tot ik kom om aardappelen te maken in de magnetron. En op het werk, nadat ik ze had laten zien hoe je zo'n aardappel in een eenvoudige magnetron \ "folkmodel \" zelfs zonder de LG-grill kunt koken, maken de mannen 2-3 keer per week zelf de lunch voor dezelfde portie als in mijn foto voor elk

Probeer "een stuk boter door te spoelen" in de uitsparing en bedek de bovenkant met een dunne cirkel uien.

En de aardappelen droogden ... ik deed alles volgens het recept ...

omgeschoold? misschien was er een kleine portie aardappelen? mijn medewerker op het werk zei ook dat ze te veel aan het drogen was, en toen bleek dat ze maar twee aardappelen had gelegd en daarom was het voor hem veel 12 minuten.
Kijk naar mijn link van de eigenaar van het recept voor grote aardappelen. maar hij kookt ze al 15 minuten in de Sovjet-magnetron. Ik stel altijd het vermogen van 900W in op 12 minuten, maar aardappelen hebben middelgrote en grote nodig, kleine drogen uit. Ik heb een groot bord op de foto (bordenhouder 28 cm in diameter)

Heb je dit ooit in de oven geprobeerd? hoeveel beter om in te zetten?

nee, ik heb het niet in de oven geprobeerd.Als je het onder de grill wilt bruinen, doe het dan in de magnetron. Het hele punt is dat de magnetron sneller is. Om zo te zeggen, het recept is een redder in nood.

[SeredaG]

SeredaG, bedankt voor het coole recept en de link naar de auteurspagina. Op het werk zijn ze nu gevuld met aardappelen, het team verzamelde zich voor een maaltijd! En ook van thuis uit bedankt!

Sorry, ik heb niet meteen geantwoord. Voor je gezondheid wil ik ook de auteur van het recept vele malen bedanken voor het feit dat hij me met zo'n eenvoudig recept heeft laten kennismaken. Al meerdere keren deed ik het net even anders, ook heerlijk. Was de aardappelen goed met de schil en snijd ze zo in plakjes langs de aardappelen 🔗
Giet een beetje olijf- of zonnebloemolie in een kom, voeg zout toe, bestrooi met kruiden naar smaak, roer met de hand, leg dan de aardappelpartjes op het bord waarin ze gekookt zullen worden, schil ze in één laag. Ik kook ook 12-13 minuten op de volle magnetron, en dan leg ik een bord aardappelen 8 minuten onder de grill, of zo veel. zodat het smakelijk bruin wordt.

Mijn tweede recept vond het zelfs nog lekkerder, het ziet eruit als "landelijke aardappelen", je moet het er op het werk in rollen (ik ben nog steeds ziek, ik ben verkouden, ik lig thuis). Bedankt!

Bedankt voor het recept, ik heb het nog niet geprobeerd. Frietjes gemaakt - aardappelen dun gesneden. Ik zal dit proberen.