Dumplings en dumplingsvorm

[Yul]

Yul, rond of vierkant?

Lena, in beide

[Cifra]

Cifra, Lenus, en ronde zijn handgemaakte dumplings, toch?

Er wordt een grote 4 cm verkregen

Pasiba, Yulchik!

En ik ben al gekalmeerd. Timon Grit, waarom paris je, de volgende keer dat je Ozone bezoekt, bestel je meer.
En toen werd ik meteen zo zuur!

Timon Grit, waarom ben je Parijs,

Wat een fijne kerel, hij zegt dat alles klopt !!!
En ik kan integendeel meer Malipuski bestellen

Jij niet? Geen malipusecs?

Ik heb een kanesh-mal voor dumplings, Lenchik gaat expres niet naar andere onderwerpen, hij is bang

Ik heb een kanesh-mal voor dumplings,

Stilte! LAAT HET!

Ze heeft het onderwerp nog niet gezien.

Jij niet? Geen malipusecs?

Lenchik, nee, nee! Ik dacht zelfs, knutsel met ze, terwijl de vulling er is, dan dat ... Maar ik kookte de grote, en realiseerde me dat het voor mijn dochter zo groot zou zijn als kleine raviolini

[julia_bb]

julia_bbYulechka, mijn dochter slikt een kleine knoedel door, kauwt bijna niet en bijt de groten stiekem.

vutkin

Ik wil niet eens weten wat dit onderwerp is. En wat is het onderwerp trouwens? Ik vraag gewoon ...

Ik dacht zelfs, sleutelen aan ze, terwijl de vulling er is, dan dit ..

Ik zal de mijne morgen proberen, over mijn indrukken schrijven.

[Elena Tim]

Elena Tim, maar nee, hier zitten, en wijzelf houden echt van een draad, dus waar is een draad

EN! Hoe gaat het zonder mij ?! Nukas birr injecteren!

Ja, ik vind het zelf ... Hallo, ben ik een modernisering, tunnels?

[Loremia]

Loremia, Ja? Welk formulier gebruik je? Op Raviolini Teskomovskaya?

Ik zal de mijne morgen proberen, over mijn indrukken schrijven.

Kom op, ik wacht wel

Ik heb geen vrienden gemaakt met raviolini. Ik druk al als pluche - toch stijgt de vulling. Ik heb een open bodemvorm nodig.

en ronde zijn handgemaakte dumplings, toch?

Dit is de kleinste Berner knoedelmaker + gevormde hoeken.

[Cifra]

Cifra, vooot, er zijn er nog drie en de grootste

[Loremia]

Loremia, Ik heb het gemiddelde voor dumplings. En ik weet de grote niet, wat ik moet aanpassen.

God, doet Burner dat ?! Ik wist het niet eens.

[julia_bb]

julia_bb, Ik heb een knoedelvorm voor het rollen en het soort knoedels, dus we hebben empirisch de optimale vorm geïdentificeerd voor een betere opname van knoedels voor kleinere kinderen

Ik begrijp het niet! Wat voor schimmel heeft u?



Hoe zit het met Berner's advertentie?

[Elena Tim]

Elena Tim, Berner verschillende stukken en rollend op malipuski. Wat ben je, mijn liefste, zo onbegrijpelijk vandaag



Cifra, en ik ken hier niet veel slimme mensen, zullen ze plotseling vragen

Over het algemeen lijkt het mij dat deze raviolini qua grootte in de buurt komen van knoedels van de Sovjet-knoedels, die 37 stuks zijn. Het zal nodig zijn om te vergelijken.

[AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!

SchA, ik maak het af en kom terug om te schreeuwen!

Verdomme, dit is een MIRACLE-MIRACLE-MIRACLE !!! AAAAAAAAAAA !!!!!

Kom op, laat het zien. Wij willen ook dansen

Lyudochka, ik heb net de eerste batch gemaakt, ik heb gewoon geen tijd.
Ergens in een uur zal ik het oplossen met een rapport - ik zal alles vertellen en laten zien.

Verdomme, ik ga ermee door!

[Lena]

Ik begrijp het niet!!!! Lena! Wat doe je met zoveel enthousiasme?
Misschien heb ik ook hetzelfde, maar ik weet het niet en heb het in de verre hoek geduwd ??? ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik drink nu zelf van het onbekende! Vertel me snel, het ongeduldige kind is verschrikkelijk!

[Elena Tim]

Ergens in een uur zal ik het oplossen met een rapport - ik zal alles vertellen en laten zien.

Ik ben al bang ... Ik ben bang voor de prijs van de vraag en dat ik HEEL ZEER wil en niet zal vinden waarvan

Verdomme, ik ga ermee door!

Als Elena Tim ZO opgetogen, het is gewoon SUPER serieus

Len, en Len, zijn onze raviolini?

Ik verpest het over een uur

Leeeeeeeeeee waar ben je?
Hoe lang moet je op je wachten?

Eet waarschijnlijk

[Formulier voor vierkante raviolini Tescoma "Delicia", 21 st]

Ik stapelde zoveel op dat ik te lui was om ergens naar een visboer te gaan.

Ik begrijp het niet!!!! Lena! Wat doe je met zoveel enthousiasme?

Ik drink nu zelf van het onbekende!

Meisjes, dus mijn geliefde Ozonchik tikte op een palet sinds de ochtend sinds de ochtend!
Hier is er een:
Formulier voor vierkante raviolini Tescoma "Delicia", 21 st

🔗

Karochi, ik zal je zeggen: na het lezen van hier gisteren een paar niet erg vleiende recensies over dit palet, was ik erg van streek. Ik denk, nou, verdomme, ik heb het geld weggegooid, niet eerst vragen, en dan bestellen. Ja, niet zozeer vanwege het hypothetisch weggegooide geld, ik maakte me zorgen, maar omdat ik deze mal zoooo lang wilde hebben, deze en geen ander, maar ik durfde niet alles te kopen, want ik ben een fervent tegenstander van alles soorten dumplings (nou, ik ben er geen vrienden mee, huch cut) ... tot vandaag.
Esseno, van tevoren aangenomen dat ik honderd procent henna zal krijgen, begon ik, met trillende handen en zonder stemming, te "creëren". Ik denk, oké, aangezien het nog steeds rotzooi wordt, zal ik er op zijn minst heerlijke rotzooi van maken met lamsvlees, de shob leek sterk op de Oezbeekse chuchvara. Oh, als ik de details van al dit fluitje weglaat, toen ik, puur uit kwaad, het deeg niet eens met wat water erin smeerde - denk maar aan, ik zal nog steeds deze vleesloze pap uit de pan vangen met een schuimspaan, dus jij wil het niet proberen. Hierdoor is er meer vlees naphala. En ze - nemen het en springen uit de mal, alsof het een selectie is: mooi, netjes en vooral dikbuikig! Mijn mond viel open. Ik kijk ze aan en vraag het zo ernstig dat ze zeggen: ik nipOnila, maar blijf je niet bij elkaar, klootzakken? Hoe zit het met pap?
Sarite, wat een poten, puuhlenky! Alles is vanaf de eerste keer geweldig gelukt:

Mijn excuses voor de kwaliteit van de foto. Misschien hierdoor is alles een beetje wazig, maar ik wilde er zoooo mijn tanden in zetten, wat al niet aan de fotik lag.

De verhouding tussen deeg en vlees bleek heel correct te zijn, gewoon perfect.
Over het algemeen ben ik zooo blij! Noch mijn favoriete deeg, noch gehakt, noch mijn belangrijkste assistent, de machine, hebben me vandaag in de steek gelaten. En zelfs mijn kleine favoriet - een kondit-spuit, waarmee ik vlees in zes seconden besprenkelde, gedroeg zich net als goud! Ik kan niets zeggen over het palet - ik ben erg blij dat ik het heb gekocht, en niet de grotere. De grootte van knoedels is iets meer dan drie centimeter - de meest optimale maat, zoals ik wil.
Kortom, meisjes, met een zuiver geweten zal ik dit palet nu aanbevelen.
Trouwens, Timon en ik hebben besloten dat we bij de volgende bestelling in Ozone nog steeds een groot palet zullen kopen, maar ook een vierkante (voor 10 stuks) - voor dumplings met aardappelen. Laten we eens kijken hoe ze de test doorstaat.

Stoer! Ik moet ook een reden bedenken voor het plein. En welke consistentie was het gehakt?

Het gehakt was nogal dik. Nou ja, niet echt een steen natuurlijk, maar geen pap.

Lenchik, na je revue is er nog ... een stukje ozon!

Aaaaaaaaa! Dit is wat de levengevende broodbakmachine doet!

Noch mijn favoriete deeg, noch gehakt, noch mijn belangrijkste assistent, de machine, hebben me vandaag in de steek gelaten. En zelfs mijn kleine favoriet - een kondit-spuit, waarmee ik vlees in zes seconden besprenkelde, gedroeg zich net als goud! Ik kan niets zeggen over het palet - ik ben erg blij dat ik het heb gekocht, en niet de grotere. De grootte van dumplings is iets meer dan drie centimeter - de meest optimale maat, zoals ik wil.

Oh, Lenchik, nou, om te zeggen - je hebt gouden handen! En de contacten zijn platina)) ©
En op maandag moet je je haasten voor een kleine mal
Overigens heb ik ook aan de spuit gedacht, die heb ik ook, het zou voor hen goed moeten zijn om vers gehakt aan te brengen.
Welk deeg? Mantyshnoe ja?

na je recensie over ozon was er nog ... één stuk

Ja, gisteren waren er 3 stuks

Het gehakt was behoorlijk dik

Het lijkt erop dat ik hem juist vermoedde

[Lena]

Lena!!!!
OZONE is weer opgeblazen !!!!
Ik wilde gewoon schrijven dat het zelfs zinloos is om daar nu heen te gaan !!!
Na je verhaal dan !!!!

En wat voor soort spuit ???
Dat niet erg vloeibare gehakt heb je geplant ???
Ik kan me niet eens voorstellen ...



En nog een favoriet deeg ... wat is dit? ...

[julia_bb]

julia_bb, bedankt, Yulchik!
Ja, neem gerust dit kleine ding mee. Hoewel ik moet toegeven dat ik het niet onder de knie heb, waarom worden deze raviolini als klein beschouwd? Hoe klein ze zijn als ze zo groot zijn als gewone dumplings. En de vierkante vorm maakt ze visueel nog groter. Ze zijn dus niet zo klein.
Wat betreft de spuit, ja, het is erg handig om hem te gebruiken. ... Ik heb een kleintje, het is precies genoeg voor één palet, maar gehakt erin stoppen is niet moeilijk en tijdrovend, ppraz en weer vol.
Het deeg is geen mantel. Voor dumplings en dumplings doe ik een beetje anders (maar dit deeg is uitsluitend voor het rollen van deeg):
2 eieren + water = 250 ml
Zout - 1 theelepel zonder glijbaan
Rast. olie - 1 eetl. de lepel
Meel (ik heb Makfa) - 500 g
Giet bloem in de mengkom, zout en olie erop. Zet de eerste snelheid aan en giet er een babbelbox met eieren en water in.
Kneed een hard deeg (je kunt maximaal een theelepel water toevoegen, maar dit is als het volledig droge bloem is) en laat het minimaal een uur staan. Meng vervolgens opnieuw en verdeel in 6 delen. Het zal 130 gram blijken te zijn. Een van die stukken is een palet van kant-en-klare ravioli. Rol de stekken tot een bal en doe ze in een zak. Als al het hoofddeeg voorbij is, kun je van de restjes koken, ze worden gewoon zachter. Ik ben op het spoor. dag dat ik ze meestal gebruik.
Ik rol het deeg: 6-4-2-2 (ik heb 6 diktes). Concreet kook ik deze raviolini precies drie minuten, nadat de eerste beginnen te verschijnen.

Ik zal meteen schrijven over de consistentie van gehakt, niet twee keer rennen en niet vergeten.
Mager vlees - 600 g
Reuzel of inwendig vet (en ik heb een duidelijke stronk, dumba) - 60 g
Uien - 200 g
Zout - 1 theelepel met een kleine glijbaan
Specerijen (ik heb oosters) + droog. greens (dille met peterselie 1 theelepel met heuvels) + droog. knoflook - 1 theelepel. b / dia's + zwarte peper - een snuifje
Verder, laat de stroom niet vallen, maar ik moest de smaak verbeteren
Mayonaise - 1 eetl l
Sojasaus - 1 eetl l.

Gehakt blijkt onvergelijkbaar te zijn! Het heeft een rijke, heldere smaak, maar is zelf niet vet, maar sappig!

Voor dumplings en dumplings doe ik een beetje anders (maar dit is exclusief voor de deegrol):

Ja, ik zit net onder de deegrol, ik ben niet echt handen. Bedankt!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenaaaa ..... .... sta niet op om dood te gaan, je raviolki ....., je bent een verleider van een slang .....
Laat me zien wat voor soort spuit?!?

Een van die stukken is een palet van kant-en-klare ravioli.

Geef een klein meisje, ik wilde het gewoon vragen

Meteen zal ik schrijven over de consistentie van gehakt,

Nogmaals, kleine jongen!

Ik had duidelijk een dunner gehakt, ja. En smeer de randen met water, zoals het in de instructies staat - dit is van de boze. Ik heb het een keer geprobeerd, de tweede vergeten en uiteindelijk het verschil niet opgemerkt.

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Heel erg bedankt voor zo'n gedetailleerd antwoord !!!!
U hoeft nu niet eens na te denken !!! Volg de instructies strikt op en dat is alles !!!
Met cottage cheese moet je koken! ...
En dan met vlees, maar met vlees ...

We wachten op de spuit ...

Meisjes, lieverds, ik heb hier een dringende kwestie.
Vergeef me alsjeblieft, ik beantwoord jullie allemaal wat later.

We wachten op de spuit ...

Voor zover ik me herinner heeft Lena een Metaltex-spuit, misschien is er nog een.
Ik heb Formex voor 500 g. Het is ook mogelijk om een ​​culinaire zak uit een zak te planten.

Naast Metaltex heeft ze een kleintje. Ze had lang geleden gepraat. Als ik niets verwar

[Elena Tim]

Elena Tim, het is wreed!
Ik heb mezelf er al van overtuigd dat ik ze niet nodig heb.
Nou en??? Nu hebben we het weer nodig!