"Soulful" salade

"Soulful" salade

Categorie: Culinaire recepten

Ingrediënten
Gekookte aardappelen in hun uniform	7 gemiddeld
Gekookte wortelen	3 middelgroot
Gekookte eieren	4 dingen
Middelgrote ui	1tsh
Hart van gekookt rundvlees, of kalkoen of kip	400gr
doperwten	1 kan
appel is zuur - zoet	1 stuk
Gefrituurde paddenstoelen	200gr
Verse komkommers	3 middelgroot
Mayonaise, zout, suiker	smaak

Kook methode

• Ik moet eerlijk toegeven dat de traditionele "Olivier" voor de wintervakantie een beetje beu is. Maar zonder dat zijn mijn man en de vakantie geen plezier, dus moest ik dit recept bedenken.
• Het is beter om groenten te koken behalve uien, komkommers en appels om te stomen of te bakken. Kook het hart met kruiden tot het zacht is. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in een minimale hoeveelheid olie, of beter nog gewoon in een droge koekenpan tot het vocht verdampt is. We beginnen deze salade te bereiden door de ui in kleine blokjes te snijden, deze te besprenkelen met een fluistertoon van zout en suiker, besprenkeld met azijn en roeren. Op een grove geraspte ui drie appels zonder schil en meng. We veranderen aardappelen, wortelen, komkommers, hart in blokjes. Bovendien verandert de smaak door de grootte van de blokjes. We verbinden alle componenten. Voeg mayonaise of zure room met mosterd toe en voeg zout naar smaak toe. Nou, het blijkt heel mentaal!

De schaal is ontworpen voor

7 porties

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten zonder kooktijd

nationale keuken

Internationaal geliefd bij iedereen

Opmerking

Het smaakt het beste met een kalkoenhart. En de komkommers zijn altijd vers. Gelukkig is het nu geen probleem om ze op elk moment van het jaar te kopen.

Tanya, de salade ziet er erg smakelijk uit! Waarom plaatste je het in de categorie gistbrood? Als Temka er niet was geweest met de concurrentie, had ik het niet gezien.

Tanya, het is per ongeluk gebeurd. Kavachka heeft haar afkapping al gecorrigeerd

oh, echt een soulvolle salade, regelrecht kwijlen vloeide bedankt voor het recept, absoluut heerlijk

Kook voor uw gezondheid! Maak uzelf en uw dierbaren gelukkig

Tanya, erg lekker !!!

Het is juist. Zonder Olivier is nieuwjaar helemaal geen nieuwjaar