Matsoni in een multikoker Maruchi 47

Matsoni in een multikoker Maruchi 47

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Melk 3,2% moet heel zijn. Idealiter natuurlijk recht onder de koe vandaan, maar dat wordt ons stadsbewoners ontnomen	1 liter
Yoghurt-zuurdesem (ook als eindproduct in de winkel gekocht)	3-4 theelepels

Kook methode

• Tijdens mijn studententijd moest ik de stad Kirovakan in Armenië bezoeken (Vanadzor (Armeens арм անաձոր) (vroeger Karaklis, Kirovakan) - de derde grootste stad van Armenië na Yerevan en Gyumri. Administratief centrum van Lori marz.) In Kirovakan chemicaliën. combineren. We werden toegewezen aan de workshop luchtvervloeiing. Op dat moment had de fabriek eigenlijk twee werkplaatsen voor het vloeibaar maken van lucht. De ene was gebaseerd op ammoniak en bevatte Krupp-machines die na de oorlog uit Duitsland werden verwijderd, en de tweede, modernere werkplaats, was gebaseerd op het principe van adiabatische expansie. De lucht voor liquefactie werd hoog in de bergen meegenomen. Omdat de chemische fabriek een schadelijke productie is, kreeg het personeel melk. Twee flessen elk (onthoud glazen melkflessen met wijde opening?). Zoals later bleek, kon melk worden vervangen door yoghurt. In het begin namen we uit gewoonte melk, maar zodra we de yoghurt probeerden, was de melk veilig vergeten. Aan alle voordelen van dit zuivelproduct bleek er nog een te zijn toegevoegd. En naar mijn mening significant - het helpt veel ............... bij een kater. Getest op mezelf.
• Meer informatie is te vinden op internet. Hier bijvoorbeeld
• 
• We verplaatsen voorzichtig naar kleinere containers
• 
• We dekken af ​​met een deksel en zetten in de koelkast (zie paragraaf 4 van het recept hierboven). Na het regelen :-))
• we krijgen
• 
• Het bleek dat dit product erg lekker is met havermout (dat is met honing).
• Eet smakelijk!!!!

Tijd voor voorbereiding:

12 uren

Kookprogramma:

Yoghurt

nationale keuken

Armenië, Georgië