Varkenskoteletten met pruimen

Varkenskoteletten met pruimen

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensnek	0,5 kg
meel
ontpitte pruimen	10-15 stuks
middelgrote wortelen	1 stuk
zout
peper
plantaardige olie

Kook methode

• Snijd de hals in porties, klop af, rol de bloem erdoor, bak in een pan in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Zout. Bestuif dan licht met bloem, voeg 3/4 kopje water of bouillon toe. Dek af en laat sudderen tot de saus dikker wordt. Snijd de voorbereide pruimen in 2-3 delen, snijd de wortels in reepjes, doe de pruimen en wortels op het vlees, peper. U kunt uw favoriete kruiden toevoegen. sudderen onder het deksel tot ze gaar zijn. als de saus erg dik wordt, voeg dan water of bouillon toe.

Opmerking

Eerlijk gezegd vind ik alles hetzelfde, alleen licht gebakken uien in plaats van wortelen. Maar met wortelen is het mooier

En wat je niet leuk vindt Zo mooi en interessant ingericht, en het moet heerlijk zijn!

Tanya, ik vind het lekker, maar met uien smaakt het beter. Nou, dit is naar mijn smaak, als ik het helemaal niet lekker zou vinden, zou ik het allemaal naar "Ponty" brengen.

Tanya, zo ga ik het zeker koken! Vlees met pruimen