Chum zalm met aardappelen in een romige mosterdsaus (+ video)

Chum zalm met aardappelen in een romige mosterdsaus (+ video)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Chum zalm (nog een rode vis)	300 g
Gekookte aardappels	4 dingen
Dille	1 bundel
Room	1 stapel.
Mosterd	2 eetlepels. l.
Mayonaise	3 eetlepels. l.
Citroen	0,5 stuks
zout, peper, kruiden	smaak

Kook methode

Schil de vis van vel en graten en snijd in stukjes. Breng op smaak met zout en peper, voeg droge kruiden toe, giet over met citroensap.
Bereid de saus voor. Voeg mosterd, mayonaise, zout en peper toe aan de room. Mengen.
Snijd de gekookte aardappelen in ringen. Doe afwisselend vis- en aardappelstukjes in een vorm. Bestrooi met dille en giet de saus erover.
Voorverwarmd op 200 graden bakken. oven gedurende 20-25 minuten.

Opmerking

Heerlijk en snel gerecht. Elke dichte vis kan op deze manier worden gekookt.

U hoeft de aardappelen niet van tevoren te koken.

[Karenn]

Karenn, rauw heeft geen tijd om in 20 minuten te koken.