Guinness-taart uit de tekenfilm "Rapunzel: Tangled"

Categorie: Vlees gerechten

Guinness-taart uit de tekenfilm Rapunzel: een verward verhaal

Ingredienten
rundvlees	600 g
lamp	1 stuk.
grote wortelen	1 stuk.
stengel bleekselderij	4 dingen.
pastinaak wortel	2 stuks.
donker bier	0,5 l
tomaat	800 g
ei	1 stuk.
bladerdeeg	1 pak.
specerijen, zout, gemalen peper, bloem, plantaardige olie

Kook methode

In de cartoon kwijnt een prinses genaamd Rapunzel weg in een toren, niet in staat om die te verlaten. Om haar eenzame afzondering te diversifiëren, leest ze boeken, tekent, speelt ze met haar favoriete kameleon, ruimt ze op en bereidt ze zich voor op de komst van een boze heks, die ze als haar moeder beschouwt als prachtige Engelse taarten.
Ik zal haar bijhouden en een Guinness-taart klaarmaken
Ik sneed het vlees in stukjes om te stoven en scheidde het onderweg van de aderen en films. Bestrooid met zout, peper, gemengd in twee eetlepels bloem. Hij verwarmde 2-3 eetlepels olie in een ketel, legde het vlees neer en bakte het goudbruin. Ik voegde grof gesneden uien toe, licht gebakken (een minuut of twee), en stuurde wortels, selderij en pastinaak (ook in grote blokjes). Het is tijd om met kruiden te besprenkelen. In Freesia's locker vond ik een mengsel van Italiaanse kruiden, tijm en rozemarijn. Bak nog 5 minuten.
Vervolgens....
Vervolgens....
Ik weet niet eens hoe ik moet schrijven. In ieder geval..
Giet BIER in dit mengsel ... ALLES! ... alles ...
Nu realiseerde ik me dat ik 2 biertjes moest nemen ...
Het blijft om droevig naar het schuimende en borrelende bier te kijken en het te vullen met gehakte tomaten ...
Ik bracht het aan de kook, het vuur amper en liet het 2 uur staan ... Nee, dat deed ik niet ... Je moet roeren ...
Je kunt al eten ... Maak een bijgerecht (aardappelen, rijst). Giet deze heerlijke saus ...
Maar we moeten het einde bereiken. Hoe mooi is het in de tekenfilm ...
Ik vond hittebestendige schaaltjes in de keuken (zonder Freesia had het gewerkt)))), deed de saus erin, rolde het deeg uit en legde het mooi (is het mooi ...) op de potten. En, ik vergat, ik smeerde de randen in met boter, en smeerde het losgeklopte ei er bovenop met een borstel ... Nu in de oven, voorverwarmd tot 200 graden. Een beetje (20-30 min.), Zodat het bruin wordt ... Alles, op een dienblad en naar de tafel !!! Eet smakelijk!!!