Delicate wrongel Pasen

[Op de eerste dag 's avonds:]

Delicate wrongel Pasen

Categorie: Pasen

Ingredienten
melk (bij voorkeur huisgemaakt)	2-2.5L
eieren	5-6 stuks
zure room	400-500 g.
suiker	300 g.
boter	200-300 g.

Kook methode

• Pasen wordt voor 2 dagen voorbereid. In feite kost het proces niet veel tijd, maar het resultaat overtreft alle bestede tijd.
• Op de eerste dag 's avonds:
• • roer eieren met zure room (niet kloppen)
• • breng melk aan de kook en giet het mengsel van eieren en zure room erbij
• • kook op laag vuur, roerbak, tot de melk helemaal gestremd is, de wei moet bijna transparant worden (ongeveer 5-10 minuten, het is lang niet mogelijk - anders wordt de wrongel taai)
• • 1 uur laten afkoelen
• • laat door kaasdoek in een vergiet uitlekken en laat een nacht uitlekken
• • zet boter uit de koelkast om een ​​nacht zacht te worden
• Volgende ochtend:
• • klop de wrongelmassa, suiker, boter met een mixer -3-5 min
• • doe gaas in de vorm en doe Pasen erop, zet in de koelkast
• • voor de hele dag moet Pasen vorm krijgen
• • zet 's avonds een bord op
• Pasen is klaar! Eet smakelijk!
• 

De schaal is ontworpen voor

1,2 - 1,5 kg

Vergelijkbare recepten

Pasen honing (ShuMakher)

Paaskwark "Popovskaya" op gekookte dooiers (Wort)

Easter cottage cheese ("Gourmet School") (MargoL)

met een start!
bedankt, bladwijzer !! maar er zal iets moeten veranderen!
heb je bijvoorbeeld absoluut geen vanilline nodig? (Ik hou van hem)
en als je pruimen of gedroogde abrikozen toevoegt, vind ik het ook niet erg, hè ?!
hoe lang wordt het bewaard?
bij voorbaat bedankt!!!

bedankt
Over het algemeen doet vanilline zeker geen pijn. Maar ik hou gewoon van de romige geur van Pasen.
Mijn thuismensen houden niet echt van gedroogde abrikozen en rozijnen, dus ik voeg er niet aan toe.
Ik denk dat er een klein aantal kan worden toegevoegd.
Deze Pasen wordt 2-3 dagen niet erg lang bewaard - maar het heeft geen tijd om lang te bewaren, omdat het erg lekker is.
Na Pasen (15 april) deed ik het weer en iedereen at het.
Ik ben dol op haar

Pasen komt eraan. Ik wilde al lang een cottage cheese-pasta maken. Het recept is uitstekend - bladwijzers, bedankt)

Kook voor de gezondheid. Ik kan je ook adviseren - als je kookt van zelfgemaakte melk, neem dan geen verse melk - laat het minstens een dag of twee in de koelkast staan. Dan is Pasen beter opgerold.