Weelderige pannenkoeken met kersen

Weelderige pannenkoeken met kersen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel 200 g
Melk 150 ml
Bakpoeder 5 g
Kristalsuiker 20 g
Kippenei 3 st.
Verfijnde zonnebloemolie 100 ml
Kers 100 g

Kook methode

• Meng alle ingrediënten behalve de kersen. Klop met een mixer. Snijd elke kers in 4 stukken zonder te ontdooien. (In principe kun je hem gewoon doormidden snijden als de bessen middelgroot zijn)
• Verwarm een ​​koekenpan met plantaardige olie voor. Doe het deeg met een eetlepel in de koekenpan. Terwijl de pannenkoeken aan één kant gebakken worden, strooi je er kersen over zoals afgebeeld. U kunt echter meer kersen zetten.
• Draai dan om en bak aan de andere kant.
• PS Er kwam heel weinig uit een portie van het deeg, en ik kneedde meteen de tweede portie. Maar ik ben een kraai, ik zag niet dat er maar liefst drie eieren per portie in het recept zaten (en het is goed dat ik het niet zag, anders had de pad gewurgd ...), dus ik deed twee op een dubbele portie (dat wil zeggen, 1 ei per portie). Mijn melk is zuur, maar nog geen zure melk, maar er begint zich slechts een beetje room op te verzamelen. Nou, het deeg bleek te zijn wat de dokter had besteld ... Op het bord - dit zijn al restjes ... We hadden al een snack ... En ze zijn zoooo lekker ...

Opmerking

Bron: 🔗

"Deze pannenkoeken zijn erg zacht, luchtig en elastisch. Kersen en poedersuiker maken ze tot een compleet toetje, al kan je ze besprenkelen met wat siroop of zure room."
Ze zijn erg bevredigend, zoals de meeste Amerikaanse recepten. "

Vergelijkbare recepten

Weelderige kefir-pannenkoeken van A. Grechko (Tussen)

Weelderige pannenkoeken (Lola)

Kefir-pannenkoeken (* Karina *)

[Gasha]

Gasha, een prachtig recept, en, belangrijker nog, welke ruimte voor een verscheidenheid aan pannenkoeken: verander de bessen en krijg verschillende smaken! Bedankt !

Ik heb gisteren geprobeerd deze te bakken. Het lukte niet, de kers begon sterk te branden. Wat heb je verkeerd gedaan?

Blijkbaar was je vuur te sterk. U kunt de pannenkoeken het beste op middelhoog vuur bakken. Bak eerst de zijkant zonder de kersen goed bruin, de bovenkant van de pannenkoeken grijpt alvast. Als je het omdraait, zal de andere kant - met kersen - heel weinig tijd nodig hebben om bruin te worden. En voeg olie toe aan de pan.

Kippen ei! Ik denk dat ik er drie heb ingevoerd ... nu zal ik er een proberen. Ik proefde verse kersen, denk ik, misschien komt er sap uit, hiervan brandt het ...?

Ik had ook verse kersen. Ik waste het, verwijderde de botten en deed het in een zeef. Overtollig sap is gelekt. Toen sneed ik elke kers doormidden (mijn kers was niet groot)

[Gashenka]

Voor je gezondheid, Svetik! Het recept is echt goed ... Simpel, snel en erg lekker !!!

Gashenka, pannenkoeken vandaag gebakken met helften van kersen. Het bleek wonderbaarlijk: weelderig, geurig, gebakken en de kersen zijn sappig (ik sneed ze, bedekte ze met poedersuiker en een beetje gedruppelde cognac). Ze bleven staan ​​terwijl ik het deeg op de pannenkoeken legde en het overtollige sap uitlekte. Verder op het recept! Perfect! Lekker! : nyam: Bedankt voor het recept. Ik kan me nog geen foto voorstellen, ik denk dat het niet de laatste keer is dat ik pannenkoeken bak, want de cameraman ging met zijn kleinzoon naar zee.

Ik begrijp dat ik het al heb, maar ik wil het gewoon ook heel graag doen. Ik heb ook frisdrank toegevoegd, maar was het nodig?

Waarom zuiveringszout? In het recept, het bakpoeder ... Dit is de gebluste soda ...

Ik wil ook echt dat je slaagt, dus vraag het, ik help je graag verder.

Verdomme, dacht ik, ineens vergat ik te schrijven. Ik sloeg zowel frisdrank als bakpoeder ...

Het lijkt me dat het tenslotte een kwestie is van het vuur aanpassen.

Een andere optie is om spatten te voorkomen.

Als je het deeg in een koekenpan doet en er zijn veel open bessen bovenop, giet dan nog een druppel deeg zonder bessen erop - maak dan een soort deegdeksel.
Bewezen door onze eigen ervaring

Andere optie.
Maak deeg zonder bessen. Giet in een koekenpan, leg de bessen erop en verdrink ze een beetje in het deeg, of voeg ook een beetje deeg toe. Als de pannenkoeken bruin zijn, kun je ze omdraaien

Admin bedankt !!!!!! Giet het deeg erover !!!

[Ingrediënten van de eerste fase]

Meng alle ingrediënten behalve de kersen.

Ingrediënten van de eerste fase:

Bakpoeder 5 g
Koemelk 150 ml
Tarwemeel 200 g
Kristalsuiker 20 g
Kippenei 3 st.

Fase 2 Ingrediënten:

Verfijnde zonnebloemolie 100 ml
Kers 100 g

Gashenka, Ik heb een vraag "waar is de olie?" in het deeg of in de pan? Je schrijft gewoon in het ene geval "Meng alle ingrediënten behalve de kers (vandaar de olie), en in het andere, voeg geen olie toe aan de ingrediënten van de eerste fase, maar laat het bij de kers."

Dankje voor het antwoord. : bloemen: En het recept ... ik zou het graag vroeg zien, anders is de kers niet thuis, maar ik ben net terug van de markt ... ik ben bang dat ik weer moet stampen.

De boter zit niet in het deeg !!! Olie in de pan ... Maar niet meteen, maar indien nodig toevoegen ...

[Gasha]

Heel erg bedankt, ik ben gaan koken. Ik rende gewoon naar de markt, probeerde de kersen en kocht niet 0,5 kg, maar 2 kg. De schreeuw is typisch ...
PS:
Bijna alles is al opgegeten. Het is heerlijk geworden. Ik heb in één keer een dubbel tarief gemaakt, maar heb 3 eieren gelegd, niet 6 eieren. Ik had niet de moed om het tot 2 te verminderen (zoals die van Gasha). Bovendien heb ik waarschijnlijk 3 eetlepels toegevoegd. l. melk die de norm overschrijdt (het leek me dat het dik was en dat het moeilijk zou zijn om van de lepel te scheiden).

Gasha, U

Gewoon niet vloeken, misschien groeien mijn handen daar niet meer. Ik schonk het deeg erop, nu heb ik geen pannenkoeken met kersen, maar donuts met vulling

[tatulya]

tatulya , en heel erg bedankt, ik ben erg blij ...

Ik heb ook drie eetlepels bloem aan het deeg toegevoegd, maar aangezien ik semi-yoghurt had, besloot ik dat hierdoor ... En we doen minder eieren dan volgens het recept.

chef

geen pannenkoeken met kersen, maar donuts met vulling

Nou ja, over het algemeen is dat ook niet erg ... Maar in dit recept zit het hele hoogtepunt juist in het feit dat de bessen zichtbaar zijn, en daarom zijn de pannenkoeken niet alleen lekker, maar ook mooi.

[Gasha]

Gasha Bedankt voor het heerlijke pannenkoekenrecept
dit is wat ik deed, ik deed een dubbele portie tegelijk

[DJ]

DJ

In één keer een dubbele portie gemaakt

En ik deed het juiste !!!

Op uw gezondheid !!!