Aardappelen "Dauphine"

Aardappelen "Dauphine"

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
Aardappelen	900 g
Pittige harde kaas	200 g
Roest olie	3 eetlepels. l.
Zout, kruiden	smaak

Kook methode

• Schil de aardappelen, snijd ze in dunne plakjes (bij voorkeur op een Berner rasp). Drie kazen op een grove rasp.
• Doe de helft van de voorbereide aardappelen in een voorgeoliede kom met CB, vet in met olie erop, voeg wat zout toe, bestrooi met kruiden en 1/2 geraspte kaas.
• Daarna leggen we het tweede deel van de aardappelen en doen hetzelfde als hierboven.
• We zetten het "Fry" -programma, de "Vegetables" -modus - 30-40 minuten, afhankelijk van de kwaliteit van de aardappelen, zonder druk.
• De foto toont een onderaanzicht.

[Olya]

Olya, super korst!

Nou, dit is van onderaf! Maar over het algemeen vond ik het erg leuk! Ik liet het vallen en vergat het.

Nou, dit is van onderaf! Maar over het algemeen vond ik het erg leuk! Gooide het en vergat.

En wat, laat het van onderaf zijn - we zullen het omdraaien en het komt bovenop Maar wat een mooi en blozend, zoals het hoort!

Dat klopt, je kunt het omdraaien - maar onnodige lichaamsbewegingen - ik ben lui!
En zo ontzettend lekker!

Olya, ik zou het waarschijnlijk moeten weten, maar waarom "dauphine"?

En als in de oven ...?. Ik heb geen magische pot

en ik heb een iets ander recept voor "Dauphine". Ik heb in recepten. Ik deed het in een multikoker.
maar je hebt echt een heerlijke korst.
Ik moet het in een snelkookpan proberen, maar een paar dagen als ik heb, weet ik nog steeds niet welk recept ik moet proberen. en je korst duwt het)))

En als in de oven ...?. Nou, ik heb geen magische pot

Over het algemeen vond Dauphine het recept in de aantekeningen van mijn moeder, een heel oud recept en het is alleen voor de oven en is ontworpen. probeer het. erg smakelijk

Olya, ik zou het waarschijnlijk moeten weten, maar waarom "dauphine"?

Dauphiné is het historische deel van Frankrijk, vandaar de naam van het gerecht. Hetzelfde als Bordeaux, Bourgondië, Champagne, Provence.

<< We zetten het "Fry" -programma, de "Vegetables" -modus - 30-40 minuten, afhankelijk van de kwaliteit van de aardappelen, zonder druk. >> En hoe te koken zonder druk ?? Sluit gewoon het deksel niet ?? Het heeft ook normale of hoge druk.

In deze snelkookpan is er ofwel druk - dit is wanneer de klep gesloten is; of niet - als de klep open is. Normale bloeddruk is afkomstig van medicijnen, 120 tot 80.

Hebben we het over één multikoker ?? Merk 6050 ??

[Annette]

AnnetteDe 6050 is een snelkookpan.

Ik heb een cartoon snelkookpan Redmond-m110 /
Op zoek naar een soortgelijk recept voor snelkoken. Je moet gewoon snel zijn.
Ik zou graag willen weten in welke modus en in het algemeen welke tijd er ongeveer nodig is.
Als iemand het me vertelt, zal ik je dankbaar zijn.

en in mijn redmond m90 brandde het om de een of andere reden, de meest gebakken en heerlijke laag bleef hangen. Ik zal de volgende keer proberen om een ​​filmpje met Teflon te maken. De omelet bleef ook een beetje plakken en viel daarom uit elkaar toen hij werd omgedraaid, maar de jouwe is zo mooi - ze zijn al jaloers. Misschien doe ik iets verkeerd. Bakoven in BAKE-modus

In de snelkoppeling bleef Brand niet hangen. Je hebt een andere techniek, daar zijn de modi hoogstwaarschijnlijk anders geconfigureerd.