Gebakken groenten (merk 6050 snelkookpan)

Categorie: Plantaardige gerechten

Ingrediënten
aubergine	1 stuk.
paprika sinaasappel	1 stuk.
boluien	1 stuk.
verse, rode tomaten	2 stuks.
zout peper	smaak
gedroogde knoflook	smaak
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.

Kook methode

Ik snijd de aubergine in grote cirkels, de paprika in grote reepjes, de ui in grote ringen, de tomaten doormidden.
Bestrooid met zout, gemengd, 30 minuten laten staan.
Ik schonk 2 eetlepels in een pan. l. boter, leg de aubergine neer, ui bovenop, al het andere.
Inbegrepen FRITUREN / GROENTE-modus, standaard, geen druk... Ze hield het deksel gesloten, opende het regelmatig en roerde voorzichtig door de groenten.
Peper, een beetje gemalen knoflook, roer en breng tot de vloeistof verdampt, als de groenten zonder vocht beginnen te bakken, bak ze gaar.
Het kostte zelfs minder tijd dan de standaardinstelling.
Het resultaat beviel me - het bleek teder, zacht, viel niet uit elkaar, heel en smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

2-3 porties

Opmerking

Ik hoop dat mijn ervaring met het gebruik van de snelkookpan voor jou van pas komt, want er zijn nog collega-culinaire specialisten die twijfelen welke knoppen moeten worden ingedrukt en hoe, maar ik wil echt eten

Kook met plezier en eet smakelijk!