Soep met ingewanden voor Gleb Zheglov

[De ontmoetingsplaats kan niet worden gewijzigd, 1979]

Soep met ingewanden voor Gleb Zheglov

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
ingewanden van tamme kippen	4 dingen
boluien	2 stuks
wortel	1 stuk
knoflook	2-3 stuks
aardappelen	2 stuks
noedels	100 g
tijm	3-4 takken
pepermengsel (erwten)	0,5 uur l
zout	smaak
groene uien	0,5 bundel
meel	1 eetl
room 20% vet	50 ml
boter en olijfolie om in te bakken

Kook methode

• De ontmoetingsplaats kan niet worden gewijzigd, 1979
• Regisseur: Stanislav Govorukhin
• Cast: Vladimir Vysotsky, Vladimir Konkin
• 

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Opmerking

Er zijn ongelooflijk veel recepten voor deze soep, elke huisvrouw heeft zo haar eigen geheimen. Ik besloot een optie onder uw aandacht te brengen die mijn grootmoeder mij had geleerd. In de Sovjettijd, niet bedorven door culinaire hoogstandjes en een verscheidenheid aan producten, werd deze soep vaak een redder in nood. - niet te duur, maar bevredigend.

Het lijkt mij dat het recept vrij authentiek is voor de soep waar Zheglov van droomde. De enige toevoeging zijn taarten met kruiden, die de man zeker nodig heeft voor deze soep.

Helaas komt het afgewerkte gerecht niet voor in de stills van de film. Ik hoop dat het recept wordt toegevoegd aan de deelname.
Kook met liefde en eet smakelijk!

Marina, kun je tussen haakjes schrijven wat er in patroshki zit: 4 halzen, 4 levers, 4 navels, 8 of 4 vleugels? het is allemaal?

[Anya,]

Anya, Ik koop net vier ingewanden op de markt - één per portie. Ik gebruik geen poten en koppen. Indien gewenst kunt u het aantal levers of navels verhogen (winkel kopen). Je kunt ganzenbotten gebruiken - ze zijn groter en de soep is rijker.

ingewanden van tamme kippen 4 stuks

hier zijn ze de sleutelwoorden ... maar waar kan ik ze krijgen, thuislichamen? En dus wil je, zo'n gaaf recept
en opgezette halzen ... mmm

[Tanechka]

Tanechka, maar worden ze niet op de markt verkocht?

[Marish,]

Marish, zeer smakelijk presenteerde het recept! Goed gedaan! Zoals Zhiglov in de film heerlijk zei: "Eh, nu zou er wat soep met ingewanden zijn ..."

[Marisha]

Marisha, je hebt gelijk! Men hoeft alleen deze zin te onthouden en onmiddellijke speekselvloed is verzekerd.

Marin, gevulde halzen veroverd met hun vorm! Ik vond het erg leuk !!!