Rol met vlees in bladerdeeg

Rol met vlees in bladerdeeg

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Bladerdeeg (gist) klaar	1 vierkant
Gekookt varkensvlees of rundvlees	500 g
Boter	50 g
Ei	3 stuks
Dooier voor het invetten van rol	1 stuk
Mayonaise	2 eetlepels. l.
Peterselie	5 takjes
Zout peper	smaak
Plantaardige olie

Kook methode

• Ik breng een heel eenvoudig, smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht onder uw aandacht! Iedereen zal slagen!
• Haal het gekookte vlees door een vleesmolen. Voeg gesmolten sl. boter, zout en peper.
• Maak een omelet: meng eieren met mayonaise, fijngehakte peterselie en giet in een koekenpan die is voorverwarmd met plantaardige olie. Bak aan beide kanten goudbruin.
• Rol het deeg uit op een met bloem bestoven tafel en leg er een laag gehakt op. Leg er een omelet op en dan nog een laag gehakt. Rol het deeg met gehakt en omelet tot een rol, knijp de randen af, vet in met dooier en leg op een bakplaat met de naad naar beneden. Zet in een voorverwarmde oven op 180 gr. oven en bak ongeveer 20 minuten.

nationale keuken

Russische keuken

[Natusik]

Natusik , en de rol wordt samen met het deeg gedraaid, dat wil zeggen, de deeglaag erin? Of gewoon buiten, zoals taart?

[Sonadora,]

Sonadora,Marina, ja, de rol is samen met het deeg gedraaid.

Natasha, maakte dit op een vals bier bladerdeeg volgens het recept van Stella. Voor de vullingen die ik nam: gehakt, omelet (alleen ingewreven kaas op een hete omeletlaag) en ontdooide erwten + spinazie, gevingerd op een blender. Elke laag was besprenkeld met droge verlangens. En klopte de groentegroene laag ermee. Het bleek erg mooi - heldere lagen. Bedankt voor het recept en idee !!!!