Kipkoteletten met kaas

Kipkoteletten met kaas

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kip gehakt	500 g
Aardappelen (rauw)	1/3 van het gehakt
Boog	1 ui
Zout
Grond zwarte peper
Kardemom
Gemalen nootmuskaat
Kaas	100-200 gr
Droge greens

Kook methode

• Ik koop meestal kipgehakt (ik ken een bedrijf dat goed gehakt maakt), maar aangezien we hier allemaal handig zijn voor de onmogelijkheid, kun je het zelf maken, permolov kippenborsten met reuzel (rauw). Dus we hebben gehakt, we voegen er ui aan toe, versleten op een grove rasp (een echtgenoot of de meest schadelijke kind is hier erg handig), geraspte aardappelen op een fijne rasp, geraspte kaas (laat wat over om te besprenkelen), zout , specerijen, kruiden, kruiderijen ... Ik hou echt van kardemom in koteletten, het geeft pracht aan koteletten. We vormen koteletten. Als het gestoomd is, doe het dan in een dubbele ketel en bestrooi onmiddellijk met kaas, als je wilt bakken, bak dan eerst de kotelet aan één kant, draai hem dan om, bestrooi met kaas en bak. Vooral geen kunst, maar heerlijk.

Puree, zijn de aardappelen rauw?

Ja, rauw, er is zetmeel, het geeft een adembenemende pracht. Ik heb eindelijk 100 jaar geen koteletten met brood gemaakt

Wat zijn schattige cellen. Ik zal hetzelfde doen. Mash, hoe lang laat je ze zweven?

Ja, 20 minuten, niet meer, als ze alleen zijn. Maar meestal "combineer" ik met de bereiding van een bijgerecht, dus worden ze daar gestoomd de hele tijd dat het gaar is, dan blijkt het ongeveer 30-35 minuten te zijn

Ja, ATP, Masha. Oh, wat hou ik van zulke recepten blooper snel en lekker, en iedereen is vol en gelukkig. Hoe zal ik het doen - ik zal rapporteren.

[SchuMakher]

Ik hou echt van kardemom in koteletten, het geeft pracht aan koteletten.

SchuMakher, Masha, kwam voor een consult. Een vriendin heeft me vandaag stomverbaasd - ze maakte koteletten (niet volgens jouw recept, als dat is wat), probeerde haar man te plezieren - ze strooide 1/2 theelepel gemalen kardemom (bruin, uit China) op een pond gehakt vlees Dus ze werden bitter.

Vertel me alstublieft hoeveel u ongeveer gebruikt?

En voor mezelf zal ik vragen - dit vlees reageert op de een of andere manier direct op kardemom, dat de schnitzels weelderig worden?

hoeveel gebruik je ongeveer?

ergens een halve koffielepel

En voor mezelf zal ik vragen - dit vlees reageert op de een of andere manier direct op kardemom, dat de schnitzels weelderig worden?

dit is een kwestie van vragen die oma er altijd over had. Gecontroleerd, convergeert, maar het mechanisme is onbekend

Bedankt voor het snelle antwoord!

Ik zal zeker de schnitzels met kardemom proberen. Ik heb het in de mentale bladwijzers gezet.

Doe je kardemom alleen in kip of in alle soorten?

Mash, bedankt voor het recept. En wat voor kardemom doe je erin?

[VitaVM]

Doe je kardemom alleen in kip of in alle soorten?

in alle soorten ... en in koba's

VitaVM, Vit, gemalen ... In Auchan koop ik zowel kardemom als nootmuskaat op gewicht

Puree, groene kardemom? Er is zo'n grote variëteit.

Vit, ik kan je niet zo'n grijs poeder vertellen, wil ik een foto maken?

Ja, Mashun, ik begrijp wat je bedoelt.