Bloemkoolsalade

Bloemkoolsalade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
bloemkool	300 g
vlees of kip	300 g
boog	2 stuks.
eieren	2 stuks.
augurken	200 g
groene erwt	1 kan
mayonaise

Kook methode

• Kook bloemkool. Ik doe dit in een magnetron op het programma "dubbele ketel" - 2-3 minuten. Als je op het fornuis kookt, doe de kool dan in kokend gezouten water en kook kort zodat de kool stevig blijft. Kook vlees of kip (deze keer had ik kipfilet). Uien fijn maken en 30 minuten marineren (marinade - water en azijn 50/50). Hardgekookte eieren. We demonteren de afgewerkte kool in kleine bloeiwijzen. Snijd de eieren, komkommers en filets in blokjes en voeg ze samen met de erwten toe aan de kool. We doen de ingelegde uien en kruiden de salade met mayonaise.

Opmerking

De salade is lekker en licht. Soms vervang ik ingelegde uien door groene veren, en in plaats van ingelegde komkommers plaats ik verse. Ook kan deze salade zonder vlees worden bereid, alleen groente, maar daarom niet minder lekker. Het belangrijkste is om de kool niet te gaar te maken!

Eet smakelijk !

Vergelijkbare recepten

Bloemkool in kaas-mosterdbeslag (natapit)

Bloemkool gebakken met kaas en tomaten (julia007)

Hoofd van bloemkool (Lisichkalal)

Ik was geïnteresseerd in een ongebruikelijke combinatie van producten.
Ik nam gebakken kip als vlees, verving de erwten door vers ingevroren (bewaarde ze in kokend water tot de gewenste conditie), en verving een deel van de bloemkool (ongeveer een derde) door broccoli. Zowel broccoli als gekleurde broccoli worden ingevroren (iets buiten het seizoen voor vers). De ui is rood.
Ik kreeg een soort opgefriste versie van Olivier, met frisse lentetonen. Ik ben erg blij met het resultaat. Bedankt!

Irina, voor je gezondheid!
Leuk dat je op het recept hebt gelet! Hij lag zo veel niet opgeëist. En ik ben vooral blij dat je de salade lekker vond. Ja, het lijkt een beetje op Olivier, maar dan in een lichte versie.
Geniet van koken!

Dat hebben ze opgegraven. Dit jaar ben ik begonnen met het maken van een salade, ik weet niet meer welk recept, broccoli, kip, ingelegde komkommers. Ik vind het erg leuk. Afgaande op het recept van Vitalinka, zal ik het ook lekker vinden. Bedankt voor het opgraven. En bedankt voor het recept.

Ik hou heel veel van bloemkool, deze salade zal natuurlijk naar mijn smaak zijn !!! bedankt, ik zal het proberen

Om eerlijk te zijn, toen ik dit recept vond, was ik verrast door het gebrek aan recensies.
Nadat ik de salade had geprobeerd, realiseerde ik me dat de eerste recensie nog steeds (de mijne) zal zijn omdat het heerlijk is. Voor de lente is het het meest bevredigend, niet zwaar en vers. Ik hoop dat anderen de salade lekker zullen vinden

Meisjes, bedankt voor jullie aandacht voor het recept!
Probeer het, de salade is heerlijk, ik hoop dat iedereen het lekker zal vinden.

[Vitalinka]

Vitalinka, en ik breng je heel erg bedankt!
Vandaag deze salade gemaakt.

Ik kookte bevroren bloemkool in de magnetron (ontdooide het niet van tevoren) 800 W, 10 minuten. Het bleek precies wat het zou moeten zijn voor een salade, dat wil zeggen, niet te gaar.

Ingelegde uien zoals aangegeven in het recept.

Mayonaise werd gemaakt volgens een mager recept voor ijverige huisvrouwen op basis van vloeistof uit groene erwten. Magere mayonaise (voor ijverige huisvrouwen)

Het bleek een heerlijke salade te zijn. Ik neem dit recept mee naar mijn favorieten, ik zal het zeker herhalen.

Vinkje, gezondheid! Ik ben erg blij dat je de salade lekker vond!
Bedankt voor het rapport!

[Vitalinka]

Vitalinka, we hebben zoiets nodig!)
Ik neem het!

En ik zal het waarschijnlijk nemen. En ik weet niet waar ik de bevroren kool moet bevestigen.

[mamusi]

mamusi, Tancha, meisjes, neem het aan! Ik hoop dat je ook van de salade geniet.
Alleen met kool voorzichtiger, niet te gaar koken.

[Vitalinka]

Vitalinka, bedankt voor de heerlijke, hartige en ongebruikelijke salade!
Vandaag heb ik gekookt voor de lunch, we vonden het lekker!

[Trishka]

Trishka, voor uw gezondheid!

[Vitalinka]

Vitalinka, en ik, met een verslag en een enorme dankbaarheid voor het recept voor een heerlijke salade: ongebruikelijk, interessant, gemakkelijk te bereiden en erg smakelijk op zo'n avitaminose-tijd :))) Ik vond de salade erg lekker, zowel qua smaak als qua uiterlijk , Ik zal zeker koken, dankzij de auteur :))) Ik wilde alleen wat kleuraccenten toevoegen, dus ik heb broccoli, rode paprika, koriander en granaatappelpitjes toegevoegd

Erg bedankt!:)))

[Vika]

Vika, Ik ben blij dat je op mijn recept hebt gelet! En ik ben blij dat je de salade lekker vond! En met je kleurnoten ziet het er erg smakelijk uit!
Bedankt voor het leuke rapport!