Salade van aardpeer.

Salade van aardpeer.

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingredienten
Artisjok van Jeruzalem	100 g
Zure appel	1
Harde peer	1
Kleine worteltjes	1

Kook methode

• Was de aarden peer heel voorzichtig met een borstel, schil hem niet!, Schil de appel en peer, wortelen - zoals gewoonlijk.
  
• Alle drie op een grove rasp, breng op smaak met boter, zure room of mayonaise.
  

Opmerking

Aardpeerknollen van Jeruzalem bevatten ongeveer 77% van de koolhydraat-inuline, die bij opslag verandert in fructose, waardoor de knolgewas vrij zoet van smaak is. Aardpeer is een uitstekende bron van voedingsvezels en ijzer; het bevat grote hoeveelheden kalium, vitamine C en andere vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Het hoge gehalte aan vezels en inuline draagt ​​bij aan de productie van gas in de maag, dus mensen die vatbaar zijn voor winderigheid wordt niet aangeraden om verse aardpeer te consumeren.

Ik vond de salade erg lekker. Simpel, vitaminerijk, heerlijk!
Alle componenten werden versnipperd met de "pannenkoek" rasp van de maaidorser - niet alleen sneller dan op de handmatige, maar ook langer op de "spaanders". Ik hou meer van lange (en om de een of andere reden ook). Ik heb het gevuld met een druppel olie.
Ik neem het voorgoed weg. Bedankt!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, ik ben blij! Ik ben zelf dol op artisjok uit Jeruzalem, dit jaar was ik laat met graven hun bedroevende redenen - gooide al de nieren eruit!
🔗
Ik wacht tot de herfst.

[MariV]

MariV, Ik deed het helemaal grappig. Onze tuin kreeg een jong boompje cadeau. Ik kreeg de opdracht om een ​​landingsplaats te kiezen. Nou, ik heb gekozen) We planten hem, de tuinarchitect vraagt ​​"wat is dit?" - en toont de plant. "Wie weet?" - Ik zeg. En hij vertelde me - "dit is de artisjok van Jeruzalem, breng het pakket"))) Zo verschenen plotseling vitamines op mijn tafel)) Ook met nieren))

Eten is goed, maar planten is beter. : girl_re Het groeit snel en goed.: