Pizzadeeg (instructie van Morphy Richards)

Pizzadeeg (instructie van Morphy Richards)
Categorie: Bakkerij
Ingrediënten
geperste gist 6 g (droog 1 theel.)
suiker 1 \ 2-2 \ 3 el. l.
water 230 ml
tarwebloem 330 gr
zout 1 tl
boter (smelt) 15 gr
Kook methode

Laad alle componenten van het deeg in een emmer x \ n en zet het programma * Deeg * aan (ik heb het 1:30). Verwarm de oven voor op maximum (ik heb 275 g)
Haal het deeg eruit, vorm er een rechthoekige cake van en leg de cake op een met papier beklede bakplaat. Vet de cake in met olijfolie (of andere plantaardige olie). Dek af met iets en laat 15 minuten zitten.
Vet de tortilla in met tomatensaus, bestrooi met kaas, verdeel ander voedsel. Bak 10 minuten op 275 gr.
Het deeg is genoeg voor 1 bakplaat in een standaard oven.

De schaal is ontworpen voor 1 groot
Kooktijd: 2 uur
Kookprogramma: Deeg
Opmerking
Ik had niet verwacht dat het in mijn nieuwe oven zonder steen zo'n heerlijke pizza zou zijn. Dun, knapperig, het deeg is precies dat! Er is kennelijk een fout gemaakt in het originele recept, 2 el. l lieverd, dat is te veel! Suiker mag niet meer dan 1 eetl. l.
Het deegrecept is meer dan eens getest, ik raad het ten zeerste aan

[Zigeuner]

Zigeuner, Ik zal zeker het deeg maken volgens jouw recept. Al in de bladwijzers.
Ik heb een vraag over het samenstellen van pizza. Je schrijft deeg, tomatensaus, kaas en al het andere. Ik maak: deeg, tomatensaus, al het andere en dan alleen kaas. Het is niet goed?

[celfh]

celfh tot het einde, dan dit: olijfolie, tomatensaus, kaas (veel), aubergines \ tonijn \ olijven \ champignons \ tomaten \ uien, kaas (niet veel)

Ps. om de cake niet met boter in te vetten, is het beter om het deeg op de tafel te strekken met ingevette boter, dan slaan we twee vliegen in één klap.
Pss. de oliefilm onder de saus en al het andere voorkomt dat het deeg aan de vulling blijft plakken.

[Zigeuner]

Zigeuner , maar wat is tonijn en hebben we analogen? Hartelijk dank voor het advies !!!!
Ik ga niet naar een pizzeria, dus ik maak pizza zoals ik die in advertenties zie, dat wil zeggen, de kaas ligt bovenop en rekt uit als hij breekt.
Voor mij ziet het er zo uit: deeg, tomatenpuree, iets vlees, champignons, tomaten, olijven, heel veel kaas.
Nu zal ik proberen hieronder kaas te maken :))

Tonijn is tonijn (ingeblikt), de vis is zo groot, haar vlees is als rundvlees. Ik heb de vulling opgesomd zoals ik wil, en je kunt doen wat je maar wilt.


u:

Gipsy, bedankt!

Ik heb daar foto's ingevoegd
Vervang het misschien door roze zalm als je tonijn duur is? Het is bij ons niet duur.

Gisteren. De broodbakmachine was bezig met zwart volkorenbrood. Papa wilde pizza. Ik opende een recept voor brooddeeg. Mijn dochter kan Russisch lezen (8 jaar oud). Hij leest het recept hardop voor aan papa, hij kneedt alles in de kom ... ik moet * boter (smelten) *. * Waarom drinken? * Papa: * om het vloeibaar te maken * zij: * maar het is niet gemakkelijker om het meteen in te schenken zonnig boter?! * Grote en machtige Russische taal