Roemeense taart met kwark

[P.S.]

Roemeense taart met kwark

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Voor de test:
Melk	85 ml
Boter	85 g
Ei	1 stuk.
Suiker	6 eetl. l.
Vanille	1 g
Bakpoeder	10 g
Meel	350 g
Zout	op het puntje van een mes
Voor het vullen:
Gepureerde wrongel	500 g
Suiker (meer)	3-4 eetl. l.
Griesmeel	2 eetlepels. l.
Ei	2 stuks.
Zest van een sinaasappel
Vanille	1 g
Rozijnen	100 g
Walnoten (droog en gehakt)	50 g

Kook methode

• Giet melk in een pan, voeg suiker en in blokjes gesneden boter toe. Breng het mengsel aan de kook en kook tot de suiker en boter zijn gesmolten. Koel af tot ongeveer 30^overMET
• Meng alles voor de vulling en verwarm de oven tot 180 graden^overMET.
• Bloem zeven.
• Voeg een ei toe aan het melkmengsel, roer tot een gladde massa. Giet er bakpoeder bij en meng snel (de massa schuimt!).
• Giet het melk- en eimengsel bij de bloem en kneed tot een glad deeg.
• Verdeel het deeg in 2 bijna gelijke delen.
• Rol op een stuk bakpapier een kleiner stuk uit tot een rechthoek van 20 x 30 cm en voeg al roerend wat bloem toe.
• Leg het deegvel op een bakplaat en bedek het met een gelijkmatige laag vulling.
• Neem nog een vel bakpapier en rol het tweede deel van het deeg uit tot een rechthoek van 34 x 24 cm, wikkel het met het papier op een deegroller (met het deeg naar buiten, papier naar binnen), breng het over en vouw het uit over de vulling, bedekking het. zet de zijkanten goed vast, prik op veel plaatsen in de bovenkant met een vork.
• Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker en hak.
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

12

Tijd voor voorbereiding:

60

Kookprogramma:

Bak voorverwarmd tot 180 graden^over30-35 minuten uit de oven,
tot de korst bruin is.

nationale keuken

Roemeense

Opmerking

Zeer eenvoudig te bereiden zelfgemaakte taart, zeer aangenaam, rijk - kruimelig deeg, wrongelvulling - de smaak van de taart doet enigszins denken aan de geliefde van veel cheesecake, hoewel het deeg zachter en lekkerder is, probeer het!
P.S.een paar uur na het bakken wordt de taart lekkerder, als het het natuurlijk waard is !!!

Natasha, dit is absoluut mijn taart - precies in de top tien. Ik zal het zeker bakken.
Natasha, vertel me alsjeblieft, moet je hier eigenlijk bakpoeder aan bloem toevoegen? Immers, er zullen zoveel belletjes uit het deeg weglopen als er bloem in komt?

Marish. Ja. een bakpoeder is vereist. zonder dit zal het deeg niet zo kruimelig en smakelijk zijn! : nyam: Ik hou ook echt van deze cake!

Natasha, je verstond me een beetje niet. Ik wilde het bakpoeder niet helemaal verwijderen, maar het is zo belangrijk om het aan de bloem toe te voegen in het vloeibare deel van het deeg, en niet samen met de bloem.

aaaaa: ok: ik. I denk. dat de zure omgeving van de wrongel in dit geval een rol speelt. het recept is traditioneel! de volgende keer zal ik proberen om aan bloem toe te voegen ...: girl_dough: dan zal ik het je zeker vertellen. en nu...

Natasha, bedankt voor het recept, heerlijk, niet suikerachtig. Ik vond leuk!!!

[Sterlya]

Sterlya! en heel erg bedankt!

Overgedragen aan bladwijzers

Ik raad aan om het niet op een laag pitje te zetten. en snel en

Zit in de oven
Het is slechts een kwestie van baktijd, onze oven viel op in een langere baktijd
Ik wacht op bruin worden
Ik plaats de foto vanavond

Wauw! De oven heeft de tijd doorstaan! Nou, nu is het wachten tot het is afgekoeld ...

Hier is hij

wat een heerlijke hap !!! ! bedankt. wat heb je gedeeld !!!

Ik vond de taart echt lekker! Alleen hij werd gebakken voor zijn dochter, en docha rozijnen nee, nee daarom bakte ze met frambozen!

het is belangrijk dat de dochter het leuk vindt !!! heerlijk met frambozen !!!!

Natasha, ik heb je heerlijke cake klaargemaakt! Man, broer en moeder proefden. Ze waren verrukt. Mijn broer vond vooral de vulling lekker, hij bleef maar proberen uit te vinden wat ik daar had gedaan, dat het heerlijk smaakte. Bedankt voor een geweldig en ongecompliceerd recept.

En hier is in feite de cake zelf

Natasha, een mooie pluis bleek!

Bedankt, het belangrijkste is dat het heerlijk was. Over het algemeen heb ik al een hele map met foto's met rapporten voor je recepten. Laatst post ik

ohh .... ik kijk er naar uit!

[Natasha]

Natashabakte je cake. Het bleek zo heerlijk te zijn, woorden kunnen niet overbrengen! Heel erg bedankt voor het recept!

En bedankt voor de mooie uitvoering en foto!

Heel lekker, in plaats van rozijnen nam ik vijgen en dadels

[natapit]

natapit, Natasha, bedankt voor het recept! Ik heb deze cake meer dan eens gebakken, maar ik heb niet de moeite genomen om een ​​foto te maken, al mijn huisgenoten vinden het erg lekker!