Gebruik een infusie van kombucha voor brooddeeg

[Gebruik een infusie van kombucha voor brooddeeg]

Gebruik een infusie van kombucha voor brooddeeg

Kunnen worden gebruikt!

Als 🔗 goed koken, sta erop, je krijgt een heerlijk en gezond drankje.

Ik heb opzettelijk langer op de drank aangedrongen om een ​​bruisende, koolzuurhoudende drank te maken.
Als we koolzuurhoudend water gebruiken voor brooddeeg, kan koolzuurhoudende infusie van kombucha ook worden gebruikt.

Brood op Kombucha-frisdrank steeg heel goed, het deeg is buigzaam op het werk.
Het brood bleek hoog te zijn, de kruimel in de snee is luchtig, delicaat!
Ik heb 100% kombucha-infusie toegevoegd aan een eenvoudig brooddeeg in plaats van puur water!

Hier is het resultaat: 🔗









Het brood bleek hoog te zijn, hoogte 16 cm, de kruim is erg luchtig, het brood wil niet op zichzelf staan, leg het op zijn kant om af te koelen, er zijn kleine sporen van het rooster.
De korst tijdens het bakken was sterk, dicht, maar werd na afkoeling zacht.
De kruimel bleek een beetje grijs, aangezien de kleur van de drankjes geel is en de thee op groene thee werd gezet, denk ik dat deze kleur van het brood hiermee samenhangt.

Het brood is heerlijk!

Geschikt voor alle gelegenheden, maar meer als ontbijt, want het is een beetje zoet geworden.

Als de paddenstoeleninfusie zoet is, kan er geen suiker in het deeg worden gedaan.

Nog een experiment met broodingrediënten! Nu zullen we brood bakken op de infusie van kombucha, ik hoop dat alle gunstige eigenschappen van kombucha zullen worden overgedragen op het brood!

Kook met plezier en eet smakelijk!

Je kunt een kombuchataart bakken.

Bedankt voor de tip ook thuis, er is een paddenstoel, je hebt gelijk, het brood is luxer en meer ... erg blij met het advies

[Tanyusha]

Tanyusha, Ik ook, op uw advies gebakken op infusie van de paddenstoel. Ik ben blij met het resultaat. De foto toont de overblijfselen van het gebakken brood. Het resultaat is een geperforeerde en zeer zachte kruim.

[Luda]

Ludawat een prachtige kruimel! Ik was heel erg onder de indruk
Dit is wat paddenstoelenzuur betekent en zijn eigenschappen.

[Tatyana]

Tatyana, nou ja, ik ben verrast door het resultaat. Maar dit is niet alleen de verdienste van de infusie, er is ook uw enorme aandeel. Ik leer tenslotte dankzij uw onderwerpen

[Luda]

Besmeurd, het betekent

Luda, Bedankt voor de vriendelijke woorden!
Het is ook erg belangrijk voor mij om te weten dat de onderwerpen en secties "Brood is het hoofd van alles" niet tevergeefs zijn gemaakt, en dat ze u ten goede komen

Meisjes, hoe wordt het brood op de kombucha? Is het slecht aan het afbrokkelen of niet? Is de kruimel droog of rubber?