Griekse mensen in de La Cucina Italiana multicooker snelkookpan

Griekse mensen in de La Cucina Italiana multicooker snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Keuken: Oekraïens

Ingrediënten
Kippenlever	500 g
Droge boekweit	een half glas
Kippen ei	2 stuks.
Uien en wortelen	1 gemiddeld
Varkensvlees net	200 g

Kook methode

• Snipper uien en wortels, fruit in een mengsel van boter en rasp. oliën. Doe de kippenlever in een redelijk diepe kom, voeg 2 rauwe eieren, gekookte uien en wortelen toe en pureer licht met een blender. Doe een half glas droge boekweit in dit mengsel, zout en voeg naar smaak kruiden toe. Vervolgens snijden we het gaas met een keukenschaar in stukjes, ongeveer 10x10 cm, zoveel mogelijk, het hangt allemaal af van de kwaliteit van het gaas, verdeel het boekweit-levermengsel met een eetlepel - het wordt dun, wikkel het in het gaas zoals gevulde kool.
• 
• We plaatsen een multi-snelkookpan in een pan.
• Met het deksel open, stel het "vis" programma in - dit is 3 minuten, draai dan deze pasteitjes, sluit het deksel goed en "vis" weer. Na het signaal vertrekken we totdat de druk volledig is opgeheven. Het is niet nodig om de pan met olie in te vetten.
• Als er geen gaas is, kun je het gewoon in een pan bakken. In dit geval is het beter om boekweit te stomen.
• 

Vertel me, wat is dit varkensnet? Waar wordt het verkocht? En wat kun je er nog meer mee doen, hoe je het kunt gebruiken?

Vertel me, wat is dit varkensnet? Waar wordt het verkocht? En wat kun je er nog meer mee doen, hoe je het kunt gebruiken?

Je kunt het alleen op de markt kopen, wie vlees verkoopt, weet het. Er is ook een lamsnet. Soms geven ze het gratis weg, en dus - 25 roebel per kilo.
Je kunt hier ook met haar mee DEZE en rundvlees Griekse mensen zijn schnitzels gemaakt van mager rundvlees.

MariV, bedankt voor het recept, erg lekker! Ze bakte zonder rooster, gewoon in een koekenpan aan beide kanten, niets brokkelt af, ik deed de voorbereide Griekse mensen in een steelpan en stoofde ze 30 minuten in de oven (temp. 180) met zure room, een zeer delicate smaak omgedraaid uit!

[Vladislav]

Vladislav ,
voor uw gezondheid!