Ametistik
Gepasteuriseerde karnemelk, het recept bevatte 1,5 kopjes melk en 1,5 kopjes water, maar als het is gemaakt met pure melk, zal het niet schiften?
Elena Bo
Neem gesteriliseerde of ultragepasteuriseerde melk om er zeker van te zijn dat deze bij verhitting niet zuur wordt.
In de winkel gekochte melk is sowieso niet erg voedzaam; het heeft geen zin om het met water te verdunnen.
Omela
Citaat: ysbor

Whoa! Waarom zoveel lichaamsbewegingen? Is het gewoon dat het Plov-programma niet werkt? Ik heb nog geen tijd gehad om het te proberen.
Het zal werken. Met de juiste verhouding water / rijst.
Ametistik
Citaat: Elena Bo

Neem gesteriliseerde of ultragepasteuriseerde melk om er zeker van te zijn dat deze bij verhitting niet zuur wordt.
Melk uit de winkel is sowieso niet erg voedzaam; het heeft geen zin om het met water te verdunnen.
Bedankt, ik probeer het zonder water. Dus het blijkt dat mijn melk gewoon zuur is? Ik wilde gewoon yoghurt zetten, maar nu ben ik bang dat hetzelfde zal blijken als met pap
Omela
Citaat: Ametistik

Bedankt, ik probeer het zonder water. Dus het blijkt dat mijn melk gewoon zuur is?
Ametistik , Ik kook pap met water 50:50. Alles komt goed. Wat je zuur hebt, is alleen melkwijn. Probeer je merk te veranderen. Ik maak op Prostokvashin. Succes.
ysbor
Citaat: vadim

Ik had al ervaring toen ik, uit gewoonte en door communicatie met Panasonic, 2 volumes vloeistof inschonk, in de "Krupa" Standaardmodus kreeg ik pap met vlees. Zoals later werd bevestigd, verdampt Brand de vloeistof niet volledig, zoals Panas doet.
Heb je de Plov-modus geprobeerd? De hoeveelheid water verminderen? Te oordelen naar de plaat in de instructies, verdampt het gewoon.
ysbor
Citaat: Omela

Het zal werken. Met de juiste verhouding water / rijst.
Dus het lijkt mij ook :-) Ik probeer het laatst. 1: 1 - ja? Indien standaard bij varkensvlees / lamsvlees.
Omela
Citaat: ysbor

1: 1 - ja? Indien standaard bij varkensvlees / lamsvlees.
Ik doe 3 \ 4m. met. ton rijst - 1m. Kunst. water. Ik stoom de rijst voor met kokend water. Alleen voor lammeren is 1 uur misschien niet genoeg IMHO.
Gasha
En ik kook 1 kubieke meter rijst voor 1,5 kubieke meter water op de snelle graanmodus. Daarna laat ik het 10-15 minuten onder het deksel staan
ysbor
Citaat: Omela

Ik doe 3 \ 4m. met. ton rijst - 1m. Kunst. water. Ik stoom de rijst voor met kokend water. Alleen voor schapenvlees is 1 uur misschien niet genoeg IMHO.
BEDANKT! In Panas, in de Plov-modus, was het normaal met lam. Misschien hangt het nog steeds van vlees af? Ik neem het vruchtvlees in een beroemde straat :-)
Omela
Citaat: ysbor

Misschien hangt het nog steeds van vlees af?
Yul hangt er natuurlijk van af. Hier wordt het niet slechter dan bij Panasonic.
ysbor
Citaat: Omela

Yul hangt er natuurlijk van af. Hier wordt het niet slechter dan bij Panasonic.
Ik twijfel er niet eens aan. Tot nu toe loopt alles geweldig! Gisteren maakten ze pompoenpannetje, verschillende yoghurts, rijstepap, vissoep.
Ametistik
Citaat: Omela

Ametistik , Ik kook pap met water 50:50. Alles komt goed. Wat je zuur hebt, is alleen melkwijn. Probeer je merk te veranderen. Ik maak op Prostokvashin. Succes.
Dus ik deed het op yoghurt ... in het algemeen zal ik trainen en proberen door te typen
vadim
Citaat: ysbor

Te oordelen naar de plaat in de instructies, verdampt het gewoon.
Te oordelen naar het bord verdampt het op alle "Krupa", maar in werkelijkheid - op "Krupa" Express voor 2 cycli kookte ik uitstekende aardappelen in kaaszure roomsaus, zodat er nog steeds saus in de pan zat. Maar in Panas over "Grech", zou je het risico nemen om het te doen?
ysbor
Citaat: vadim

Te oordelen naar het bord verdampt het op alle "Krupa", maar in werkelijkheid - op "Krupa" Express gedurende 2 cycli kookte ik uitstekende aardappelen in kaaszure roomsaus, zodat er nog steeds saus in de pan zat. Maar in Panas over "Grech", zou je het risico nemen om het te doen?

In Panas deed ik iets soortgelijks op Plov, met room, alleen had ik de saus gewoon niet nodig om te blijven.
Ik heb geen antwoord gekregen op mijn vraag :-)
Zus
Citaat: Ametistik

Gepasteuriseerde karnemelk, het recept bevatte 1,5 kopjes melk en 1,5 kopjes water, maar als het is gemaakt met pure melk, zal het niet schiften?

Ik weet niet of mijn ervaring nuttig voor je is, maar hoeveel ik niet deed met karnemelkmelk, alles was praktisch ingeperkt, probeer nog een melk te nemen.
kVipoint
Ik wil verslag uitbrengen over mijn muilezel, voor degenen die ervoor kiezen, ik heb charlotte, yogutra, soep en melkpap gemaakt. Alles kwam goed uit, de charlotte brandde niet, de melkpap liep niet weg en kookte ook de melk voor de functie van kokende yoghurt. De geur was niet erg lekker. sterk, hield de muilezel enkele dagen open, nu alleen nog maar een beetje bakken .. De pan is boven alle lof, een siliconen spatel is alleen nodig en dat is alles. Ik zette de yoghurt zes uur in, maar opende de multi na zeven uur, hij stond een uur lang gesloten (het was te lui om 's ochtends op te staan), zeer dichte consistentie, ik ben blij, nu denk ik waar ik heen moet zet mijn yoghurtmaker. Trouwens, voor melkpap nam ik gewone gepasteuriseerde melk in een zak, het hele probleem bij het rollen van de hars is de versheid, dat is zeker. Toen ik pap maakte in een snelkookpan, was de melk gestremd als het niet de eerste versheid was, en als het vers was, was het altijd normaal.
Olga Nika
en ik vond de yoghurt lekker ...
op het werk benijdt iedereen ...
Elena Bo
Citaat: Olga Nika

en ik vond de yoghurt lekker ...
op het werk benijdt iedereen ...
Er is niets om hen te benijden. Je moet kopen. Zonder zulke assistenten, nergens, voor een werkende vrouw.
Rimmma
Mijn slowcooker is bijna twee maanden oud. Onmiddellijk gewaarschuwd door de geur van afdichting (ik wilde siliconen schrijven, maar siliconen ruikt niet) van de onderdelen op het deksel. Maar na het lezen van het forum dacht ik dat het snel zou verdwijnen. Ik heb het deksel opengehouden, gekookt, geweekt ...
Hij werd zeker zwakker, maar ging helemaal niet weg.
En dit is niet de geur van eten, want het is altijd hetzelfde, wat er ook gekookt is.
In het begin kookte ik er veel in, ik dacht dat bij veelvuldig gebruik de geur sneller zou verdwijnen. Toegegeven, ik heb de vertragingsfunctie niet gebruikt, zodat de producten de geur niet absorberen. En de multikoker werd met grote hoop voor deze functie gekocht.
Sinds twee weken wordt de unit in een hoek geduwd: de familie weigert vanwege deze geur bereid voedsel te eten.
De firma - de verkoper bood aan om de multikoker gedurende drie weken te brengen en af ​​te staan ​​voor onderzoek. Maar het is moeilijk voor mij om dit te doen, aangezien het bedrijf in een afgelegen gebied is gevestigd en onze werktijden hetzelfde zijn. Ja, en ik ben niet erg zeker van de positieve resultaten, omdat je de geur niet kunt zien of aanraken ...
Hier is een triest verhaal over verspild geld
Voor degenen die momenteel verbaasd zijn over de keuze, ik weet niet eens wat ik moet adviseren ...
Gasha
Rimmma, in mijn Brandick was de geur ook erg lang. Ik zal je adviseren - sluit het niet met een deksel tussen het koken ... Nu, na vijf maanden is er geen geur, maar ik sluit het nog steeds niet met een deksel ... Maar het tweede merk, een week eerder gekocht , de geur verdween onmiddellijk na het koken met citroen ...

In alle andere opzichten is het super! Duw het niet in de hoek, alstublieft ...
Rimmma
Ze kan ook in de hoek worden geventileerd.
Maar als ze dit voedsel niet willen eten, waarom dan de producten overbrengen?
En 5 maanden wachten is veel!
Ik vind dat voorwerpen die met voedsel in aanraking komen in eerste instantie niet hun eigen geur mogen hebben
Sens
velen hebben geen geur. misschien is dit een individuele gevoeligheid?
Omela
Citaat: Sens

misschien is dit een individuele gevoeligheid?
Ik steun. Ik heb ook lang een geur gehad .. Maar zodat hij overging op producten ??? Ik kook elke dag, ook met vertraging.
Rimmma
Citaat: Sens

misschien is dit een individuele gevoeligheid?

misschien ... het is jammer dat ze individueel is -: Dfamily
Rimmma
de reactie van de leden van het forum bevestigde mijn twijfels over de uitslag van het onderzoek, waarschijnlijk zal ik ongeveer hetzelfde antwoord krijgen
Sens
het is gewoon moeilijk voor ons om ons deze situatie voor te stellen. we hebben hetzelfde merk, maar er waren geen problemen met de geur.
Omela
Citaat: rimmma

de reactie van de leden van het forum bevestigde mijn twijfels over de uitslag van het onderzoek, waarschijnlijk zal ik ongeveer hetzelfde antwoord krijgen
We hebben het over onze ervaringen. Het punt is om tegen je te liegen. Brand en ik hebben er niets mee te maken. Ik wil nog steeds hetzelfde kopen voor de datsja.
Sens
Citaat: Omela

Ik wil nog steeds hetzelfde kopen voor de datsja.
win de wedstrijd, bedoel je!
Rimmma
heb genade ... ik beschuldig niemand van liegen
Nou, ik heb gewoon pech ...
ewa77
Ik heb drie weken een tekenfilm, ik heb voor het eerst gekookt en de geur was behoorlijk sterk. En toen was er alleen een geur op gebakken goederen, helemaal aan het begin van het regime, maar het eten rook niet. En nu is er helemaal geen geur! Blijkbaar heeft iemand zoveel geluk! En vandaag kocht mijn moeder een tekenfilm, dus er was niet meteen een geur ...
Olga Nika
Ik had ook eerst een geur, maar dit had geen invloed op de kwaliteit en geur van eten ...
nu subtiel ...
gewoon een klein beetje ...
Rimmma
De mijne twee maanden later ook, ruikt nu niet veel, maar hij MAG GEEN GEUR HEBBEN! Absoluut. Voor mijn gezin was zelfs een kleine geur voldoende om te stoppen met het gebruik van multi.
Ik heb de mijne begin januari gekocht. Waarschijnlijk is in de volgende batch het materiaal dat voor het sealen wordt gebruikt, vervangen, nu ruiken ze niet.
Fatsoenlijke fabrikanten herinneren in dergelijke gevallen de hele partij producten van lage kwaliteit, maar dit gaat niet over Rusland ...
Elena Br
Citaat: rimmma

De mijne twee maanden later ook, ruikt nu niet veel, maar hij MAG GEEN GEUR HEBBEN! Absoluut. Voor mijn gezin was zelfs een kleine geur voldoende om te stoppen met het gebruik van multi.
Ik heb de mijne begin januari gekocht. Waarschijnlijk is in de volgende batch het materiaal dat voor het sealen wordt gebruikt, vervangen, nu ruiken ze niet.
Fatsoenlijke fabrikanten herinneren in dergelijke gevallen de hele partij producten van lage kwaliteit, maar dit gaat niet over Rusland ...
Goedemiddag, Rimma.
Het gekochte apparaat moet worden gebruikt en niet naar de verre hoek worden verwijderd, waarom hebben ze het anders gekocht?
Dus als het probleem bestaat, laten we eerlijk zijn.
Identificeer eerst de bron van de geur. Als u zeker weet dat het probleem bij de siliconen pakking zit, stuur ons dan de verwijderbare afdekplaat en wij sturen u een nieuwe. Het adres is in te zien op de website van ons bedrijf.
Maar misschien is de bron van de onaangename geur het verwarmingselement (dergelijke gevallen waren in de vroege batches van dit multikoker-model). Integendeel, de aanwezigheid van industrieel smeermiddel op het verwarmingselement. Bij gebruik op hoge temperatuurmodi verbrandt het vet en verschijnt er een geur die na verloop van tijd verdwijnt. Als dit het probleem is, sturen we een ander verwarmingselement naar het dichtstbijzijnde servicecentrum en laten het vervangen.
Controleer alles opnieuw en ik kijk uit naar uw reactie voor verdere actie.
Rimmma
Elene Br.
Bedankt voor uw aandacht voor mijn probleem.
Het verwarmingselement is oké.
De geur is absoluut nauwkeurig van de pads. Maar het vervangen van het verwijderbare deksel lost het probleem niet op, aangezien er ook een pakking in het hoofddeksel rond het montagegat van de klep zit. Daarom lijkt het erop dat u niet zonder een servicedesk kunt.
Maar als u ervoor moet zorgen dat er een geur uit de pakkingen komt, kan ik een verwijderbare hoes sturen.
Elena Br
Citaat: rimmma

Elene Br.
Bedankt voor uw aandacht voor mijn probleem.
Het verwarmingselement is oké.
De geur is absoluut nauwkeurig van de pads. Maar het vervangen van het verwijderbare deksel zal het probleem niet oplossen, aangezien er ook een pakking in het hoofddeksel rond het montagegat van de klep zit. Daarom lijkt het erop dat u niet zonder een servicedesk kunt.
Maar als u ervoor moet zorgen dat er een geur uit de pakkingen komt, kan ik een verwijderbare hoes sturen.
Rimma, je hoeft niets op te sturen.
We sturen reserveonderdelen van siliconen naar het servicecentrum in St. Petersburg. onderdelen. U neemt contact met hen op en de medewerkers zullen deze onderdelen voor u vervangen.
Stuur mij uw contactgegevens voor het servicecentrum in een persoonlijk bericht.
Ametistik
Citaat: zuster

Ik weet niet of mijn ervaring nuttig voor je is, maar hoeveel ik niet deed met karnemelkmelk, alles was praktisch ingeperkt, probeer nog een melk te nemen.
bedankt voor het advies, ik zal het zeker proberen
Ametistik
Meisjes, ik ben aan het lezen, en eerlijk gezegd begrijp ik niet eens wat voor soort geur ik bedoel, misschien had ik gewoon geluk met de tekenfilm, maar vlak na de aankoop toen ze de doos openmaakten, rook ik nieuwe technologie, maar na kokend water, zelfs zonder citroen, geen vreemden Er zijn geen geuren van haar, behalve de geur van het eten dat ze momenteel aan het bereiden is, dus ik ben waanzinnig blij met de aankoop, hoewel het niet vaak mogelijk is om er nu in te koken, maar alles wat ik deed (behalve de eerste ervaring met pap) bleek perfect, en van de rijst van haar is heel mijn huishouden opgetogen, ze zijn klaar om het constant en zonder alles te eten
Leyz
Ik heb het vandaag gekocht na het lezen van de recensies hier. Leuk ding.
Geen geur
Ik rook overal lang, het ruikt niet.
Voor de eerste bereiding worden alle verwijderbare onderdelen goed gewassen. Ze kookte geen citroen, begon onmiddellijk pap te koken. Alles is in orde, niets dan eten ruikt niet. Ik had blijkbaar ook geluk.
Ik begreep niet meteen wat voor soort klein grijs reserveonderdeel (er staat nergens over geschreven), toen besefte ik dat het voor een lepel was - om me aan de zijkant vast te klampen.
Welnu, hier ben ik graag bij de eigenaren en testers van merk 37502.
Leyz
Goedemorgen!!!
Omela, bedankt voor de vriendelijke woorden!
Ik kijk nu constant naar dit forum en laat me leiden door de "opgedane ervaring" van de lokale leden van het forum.
Ik hoop dat ik in de loop van de tijd mijn nuttige bijdrage kan leveren.
Leyz
Het eerste probleem deed zich voor.
Zet om gebakken melk te maken, 1 liter, zet op "stoven". Na een paar minuten begon er iets vreemd te klikken, toen kwam er sterke stoom uit de klep en toen begon er melkschuim uit de klep te kruipen.
Bang gemaakt, uitgezet, opengemaakt, alles gewist en op "loomheid" gezet.
Iets wat ik blijkbaar verkeerd doe ...
Elena Bo
Citaat: Leyz

Het eerste probleem deed zich voor.
Zet om gebakken melk te maken, 1 liter, zet op "stoven". Na een paar minuten begon er iets vreemd te klikken, toen kwam er sterke stoom uit de klep en toen begon er melkschuim uit de klep te kruipen.
Ik werd bang, zette het uit, opende het, veegde alles af en zette het op "loomheid".
Iets wat ik blijkbaar verkeerd doe ...
Kijk naar de temperatuuromstandigheden in de instructies. Er staat dat het blussen 95-100 graden is. Natuurlijk liep de melk. Als je aan de kook moet brengen, dat wil zeggen, yoghurt met kook of pap. Daar zal melk niet weglopen.
Leyz

Elena Bo, bedankt voor je steun!
Ik las de instructies van kaft tot kaft en ik twijfelde erg aan "stoven". Maar na het lezen van het onderwerp over het koken van gebakken melk, besloot ik het te proberen. Ik dacht dat een klein volume van 1 liter niet te hoog zou worden en niet zou "wegrennen".

Maar hoe krijg je de melk te bakken? Laat het op loomheid of is er een andere manier?
mamba
Leyz, Ik heb een zus, 37501, ik weet niet hoe de modi samenvallen, dus ik zal je vertellen hoe ik gebakken melk heb gemaakt. Toen ik eenmaal gebakken melk had gemaakt voor gefermenteerde gebakken melk, maakte het op stoofpot, ik weet niet meer precies of ik het meteen aanzette (waarschijnlijk heb ik het 's nachts,' s ochtends, maar dan kon ik het eerst naar een kook in melkpap). Maar meerdere keren kookte ik pap zodat de melk erin gesmolten bleek te zijn, dus daar was het precies dat ik eerst 15-20 minuten opwarmde in de Melkpap-modus en daarna 3 uur overschakelde naar Stoven (nogmaals, Ik herinner me de tijd niet precies), dan kun je hem dan nog op verwarming laten staan. Het is mogelijk dat het voorverwarmen precies was wat de "ontsnapping" voorkwam. In beide gevallen werd uitstekende gebakken melk verkregen.
Ja, ik heb ook gemerkt dat het bovenste schuim actief wordt gevormd na het openen van het deksel aan het einde van de programma's, er was zelfs een idee om varenets te maken, periodiek het deksel te openen en vervolgens het resulterende schuim te smelten, maar het dieet werd gekruist uit de plannen en het experiment bleef niet gerealiseerd.
Leyz
Mamba, Bedankt voor het gedetailleerde antwoord! Ik zal het op verschillende manieren proberen en vervolgens de beste optie kiezen.
Ik ben ook op dieet en mijn moeder bestelde de gebakken melk. Daarom wil ik slagen.

Het probleem is dat ik zelf een heel vaag idee heb van de technologie om gebakken melk te maken. Of beter gezegd - welke temperatuurcondities moeten worden gehandhaafd om het "correct" te maken. Dit is waar ik van zou moeten beginnen en vervolgens de modi in de multikoker zou moeten selecteren.

Ik begrijp dat de hoge temperatuur gedurende een lange tijd constant moet worden gehandhaafd.

Nu terwijl ik mijn melk op "kwijnend" houd, heeft het al 5 uur gekost, maar daar t = 70 graden is het misschien niet genoeg.
mamba
Ik heb geprobeerd melk te stampen in handmatige modus op 80, ik kan de ervaring niet succesvol noemen: het betekent dat er een hogere temperatuur nodig is. Tot nu toe leek mij stoven met voorverwarmen op melkpap de meest succesvolle optie. De melk bleek heerlijk te zijn, met een rijke kleur en smaak.
Leyz
Ik keek hem alleen maar aan, het ziet er mooi uit, zelfs een beetje vergeeld en verdikt, maar het is nog lang niet gesmolten.
Misschien wordt het uiteindelijk op 70 gram gedaan, maar voor een hele lange tijd, en dit is niet langer interessant. Daarom heb ik het regime veranderd, als het er niet meer uitkomt.
Elena Bo
Meisjes maken gebakken melk in slowcookers. Lang.
Omela
Ik probeerde het in MV te doen, hoewel in Panasonic .. voor een lange tijd .. 6 uur .. er gebeurde niets!
Elena Bo

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines