Curd-ovenschotel "Tender"

Curd-ovenschotel "Tender"

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingrediënten
Vette kwark	1 kg
Eieren	7 stuks
Suiker ~	1 glas
zure room	3 eetlepels. lepels
griesmeel	0,5 kopjes
bakpoeder Dr. Etker	1 pak
Vanillesuiker Dr. Etker	1 pak
wodka	2 eetlepels. l.
rozijnen of gekonfijt fruit

Kook methode

• Recept van Kasi-Kasandra van het forum "Teckel - Dit"
• 4 pakjes vette kwark 9-18%, idealiter moet het door een zeef worden gewreven, ik ben lui, kneed het gewoon goed, rij de eieren erin, meng goed, dan suiker, mix, dan griesmeel, en dan wat en hoe maakt het uit, omdat alles de klonten worden gebroken en de suiker wordt verspreid, het deeg moet in de vorm stromen, maar niet vloeibaar zijn. Bakpoeder 1 zakje, als frisdrank, dan 1 theelepel, rozijnen of gekonfijt fruit naar smaak, je kunt het helemaal niet zetten, verwarm de oven voor op 180 graden en bak 40-50 minuten.

Opmerking

De braadpan blijkt erg lekker te zijn, erg mals

Vergelijkbare recepten

Cottage cheese ovenschotel met eiwitten in een multicooker-snelkookpan van het merk 6051 (Vichka)

Curd-ovenschotel "Udachnaya" (Luysia)

Cottage cheese ovenschotel (goudvis)

Meisjes, ik maak altijd ovenschotel-vvkkuussnoo volgens dit recept !!! Mijn familie eet op beide wangen!

[celfh,]

celfh, en als ik de helft van het tarief ben (500 g kwark in de koelkast lag rond), maar in de cartoon zal ik het doen, kan dat?

[celfh,]

celfh, en als ik de helft van het tarief ben (500 g kwark in de koelkast lag rond), maar in de cartoon zal ik het doen, kan dat?

Ik had ook maar 0,5 cottage cheese. Het is geweldig geworden, erg lekker! Ik denk dat wat er in MV kan worden gedaan, ik wilde het in een tekenfilm, maar het lam moest gestoofd worden, dus bakte ik het in de oven.

Meisjes, ik maak altijd ovenschotel-vvkkuussnoo volgens dit recept !!! Mijn familie eet op beide wangen!

de mijne vind het ook erg leuk :))

Mijn familie maakt deze braadpan al vele jaren. Kleine verschillen: week griesmeel in zure room, klop 2-3 eieren en meng alles (we gebruiken geen bakpoeder). Het wordt vooral teder als je de wrongel wrijft. En in verhoudingen - een beetje meer zure room, 2-3 eieren. Bedankt voor het insturen van dit mooie recept, eters worden echt weggeblazen door deze ovenschotel!

[Kalmykova]

Kalmykova, de volgende keer zal ik de cottage cheese wrijven en het griesmeel in zure room weken

Mijn familie maakt deze braadpan al vele jaren. Kleine verschillen: week griesmeel in zure room, klop 2-3 eieren en meng alles (we gebruiken geen bakpoeder). Het wordt vooral teder als je de wrongel wrijft. En in verhoudingen - een beetje meer zure room, 2-3 eieren. Bedankt voor het insturen van dit heerlijke recept, eters worden echt weggeblazen door deze ovenschotel!

Precies hetzelfde, en dat doe ik ook. Super lekker dessert !!!

P.S. Aan alle liefhebbers van allerlei soorten "wrongel", raad ik curdcakes van Stеrn aan.

[celfh]

celfh , bedankt voor de ovenschotel!
Het griesmeel werd "gedrenkt" in zure room, gebakken in meerdere uren + 10 minuten.
Ik wachtte tot het afgekoeld was om het uit de pan te halen en een foto te maken. Ik kwam naar de keuken en er is een olieverfschilderij - mijn mannen hebben de meeuwen al gebrouwen en de braadpan verdeeld, ze besloten om de braadpan met kersenjam op te eten. Dat is in feite het hele rapport. Foto bijgevoegd.



Wat ik deed, ik nam een ​​foto.

[Sonadora]

Sonadora, super ovenschotel bleek !!!! De volgende keer zal ik het ook proberen in de tekenfilm.

[celfh]

celfh , en wat een aanbesteding ...
Nogmaals bedankt.

Als het niet erg lui is, doe ik het op zondag als ontbijt

Geweldige ovenschotel! Inderdaad, sappig. Bedankt!

Inderdaad, sappig. Bedankt!

Op uw gezondheid!

Heeft deze prachtige braadpan vaak gebakken - hij vliegt weg) Hier is het me nog steeds gelukt:



Nogmaals bedankt!

Ik koos voor de verhoudingen van dit recept als de ideale (voor mij) verhouding van ingrediënten. Ik bak alleen in een waterbad Optioneel - met appels (volgens het charlotte-principe) is het goed gelukt!

Nogmaals bedankt

Ik bak alleen in een waterbad Optioneel - met appels (volgens het charlotte-principe) is het goed gelukt!

AAAbaldet wat een schoonheid !!!!!!!!
en meer details kunnen zijn?

Meer details: ik bedekte de vorm met bakpapier, legde een grote rauwe appel in plakjes en vulde hem met deeg.
Ik leg de vorm in een diepe bakplaat met water, baktemperatuur en tijd zijn hetzelfde.
Koel vervolgens af, draai om en verwijder het papier.
P.S. Je kunt een beetje kaneel in het deeg doen - ze is bevriend met appels

[celfh]

celfh Bedankt voor dit recept !!! En ik ben zelf niet dolgelukkig en mijn vriend heeft het recept al genomen

Deze keer heb ik maanzaad en wat zemelen met veenbessen erin gedaan. En het deeg bleek vloeibaar te zijn (ik klop het met een mixer met een K-attachment - misschien is dat waarom). Maar als gevolg daarvan bleek zo'n heerlijke cheesecake ... Het smelt in mijn mond ... Over het algemeen nogmaals bedankt - ik ben aan het bakken, ik ben op geen enkele manier dolgelukkig.

[zalina74]

zalina74, u kunt zich niet eens voorstellen hoe aangenaam het is om uw rapporten te lezen!
En schoonheid moet op ware grootte worden getoond

Tatjana, bedankt voor de vriendelijke woorden, ik hoop dat het net zo aangenaam is als we allemaal zo'n heerlijke ovenschotel proeven

Ik bied natuurlijk mijn excuses aan, maar ik schijn hier de grootste fan te zijn van deze ovenschotel)) Nou, ik (en mijn familie) kunnen niet zonder. Nu is ze ook verslaafd aan haar collega's. Alles vliegt weg met een knal !!! Super recept
Nogmaals met maanzaad en appels:

[zalina74]

zalina74, je hebt het recept geperfectioneerd !!!!!

Kun je het stomen in een multikoker?

Kun je het stomen in een multikoker?

waarom een ​​stel? Logischer in bakken

zalina74 schrijft dat ze in een waterbad bakte, en ik dacht: misschien kan het in een tekenfilm worden gestoomd.

zalina74 schrijft dat ze in een waterbad bakte, en ik dacht: misschien kan het in een tekenfilm worden gestoomd.

de oven is nog steeds anders ... Het lijkt me dat alles in de cartoon vochtig en nat zal zijn

bedankt

En ik heb al gebakken. nog heet, goed gerezen, zal afkoelen, we zullen de smaak evalueren. Feel-yum-yum

zalina74 schrijft dat ze in een waterbad bakte, en ik dacht: misschien kan het in een tekenfilm worden gestoomd.

Stoom- en waterbad zijn niet hetzelfde. Het lijkt mij dat in MV Panasonic de gebakken goederen ongeveer hetzelfde zijn als in de oven op een waterbad: lage temperatuur, vochtigheid. Alleen de korst is niet boven, maar onder

Je hebt een geweldige ovenschotel! Is het niet heerlijk?

Heb het al geprobeerd, heel erg lekker

[Celfh]

Celfh, Ik wil je heel erg bedanken!
De braadpan is heerlijk, precies zoals ik hem lekker vind.
Een halve portie gemaakt. Ik mengde zure room met griesmeel, klopte al het andere op met een K-vormig mondstuk in Kenwood, voegde zure room toe met griesmeel. In 5 minuten was alles klaar. Heel dun deeg, ik dacht dat het niet zou werken. Ik schonk alles in de "Panasonic" MV en gedurende 65 minuten + 20 minuten.
Het bleek zo lekker te zijn. Ik besloot voor mezelf dat ik niet meer experimenteer met recepten, ik blijf trouw aan dit recept.
Ja, ik heb geen bakpoeder toegevoegd (ik vind het niet lekker), maar ik nam maïsgriesmeel, wat een mooie gelige tint aan de ovenschotel gaf.
🔗

[Lyi]

Lyi, wat een schoonheid!!!!! Bravo!

en nam het griesmeel van maïs

Dit is de eerste keer dat ik hiervan hoor ... Heet het zo?

Dit is de eerste keer dat ik hiervan hoor ... Heet het zo?

Ja, maïsgriesmeel, we hebben het in elke winkel.
Ik at de ovenschotel helemaal alleen (mijn zoon ging weg), spuwend op calorieën. Oh, heel lekker, het was onmogelijk om in een klein stukje te stoppen, dus gedurende de dag haalde ik het hele ding eruit.

Een interessant idee met maïsgriesmeel!
Wat calorieën betreft, er zijn er waarschijnlijk niet veel. Ik vergeet ze tenminste ook als het om deze ovenschotel gaat!

Meisjes, wat zijn jullie toch geweldig! Gewoon een betoverende explosie van heerlijke ovenschotels! Het is als een muziekstuk van een briljante componist in verschillende arrangementen uitgevoerd door echte virtuoze musici (in de zin van een culinair specialist). Ik heb gewoon een probleem met cottage cheese (de dokter heeft voorgeschreven om veel te eten ...), en soms kan ik gewoon geen stukje cottage cheese in mezelf proppen. En hier ben je dan trouwens met je heerlijke ovenschotels. Nogmaals bedankt!

Oh, de braadpan-fans komen eraan! Bedankt voor de waardering voor ons werk.

[Tatjana]

TatjanaBedankt voor het heerlijke ovenschotelrecept. Ik heb 400 gram cottage cheese en rijstmeel gemaakt in plaats van griesmeel. Ik wilde bakken in een tekenfilm, maar ze was bezig met een honingkoek, legde die in de oven. Iedereen hield echt van



Nogmaals bedankt

Natasha, voor je gezondheid! Zeer mooie ovenschotel! en zijn naam volledig rechtvaardigt, het ziet er heel zachtaardig uit!

[Tanya!]

Ik zal eerlijk zijn! Ik hou helemaal niet van stoofschotels sinds de kleutertijd. Eén woord draait me om. Mijn man kreunde dat ik voor hem moest koken. Ik laadde alles in een blender, klopte het op en schonk het in een tekenfilm. Ik wacht op een ander smerig ding (in mijn begrip van stoofschotels), en toen verdween die geur. Korter at Ik at meer dan mijn man en besloot twee keer per week cottage cheese van mijn melkboer te nemen, en niet een maand * GRAPPIG * Zo lekker! En mijn man was stomverbaasd van geluk en vergat de naam van dit gerecht: hihi: naast gekonfijt fruit strooide ik nog wat klaproos. Nu zal ik het proberen met fruit. En het is jammer dat mama er niet meer is, anders had ze geleerd wat ovenschotels zijn (en niet wat ze ons met haar zussen in heeft gestopt).
Tanya!Bedankt schat!

[Zhenechka]

Oh, Zhenechka, zo leuk om je recensie te lezen! Ik ben erg blij dat de vermelding van de ovenschotel nu alleen maar positieve emoties in uw gezin zal veroorzaken

Aha! Ze wordt nu bij elke vermelding gebakken! : rose: Morgenochtend wachten we op de melkboer

Ik begon ook een keer per week cottage cheese te bestellen nadat ik een ovenschotel had gemaakt volgens het recept van Tatyana

[celfh]

celfh, Tanya! Bedankt voor de heerlijke, malse ovenschotel! Ik veeg de cottage cheese niet af, week het griesmeel niet in zure room, op advies van slimme mensen bak ik het in de oven. Nou, er is niet zo'n schoonheid als meisjes, maar de smaak is uitstekend !!! Ik bakte de hele zomer in het dorp, ik herhaalde het gisteren, mijn kleinzoon wachtte amper tot het afkoelde!
Dit is voor jou van ons!

Olya, voor de gezondheid van jou en je kleinzoon! Eet voor uw gezondheid

En weer de braadpan! Hoera, kameraden! Ik heb amper een stukje gepakt voor een fotoshoot, aan de andere kant was het al gebeten

Zhenya, wat een schoonheid!

Tanya, nogmaals bedankt van mij voor een heerlijk en simpel recept, ik bak eens per week een ovenschotel

Meer details: ik bedekte de vorm met bakpapier, legde een grote rauwe appel in plakjes en vulde hem met deeg.
Ik leg de vorm in een diepe bakplaat met water, baktemperatuur en tijd zijn hetzelfde.
Koel vervolgens af, draai om en verwijder het papier.
P.S. Je kunt een beetje kaneel in het deeg doen - ze is bevriend met appels

Gemaakt volgens uw recept, maar zonder water gebakken in een gasoven met convectie voor meer gelijkmatige verwarming. Ik wacht op het resultaat: 30 minuten terwijl het gebakken is en het ruikt erg lekker!

Ik zal de foto later delen als ik hem vanaf de iPad kan invoegen.

Oven uitzicht:

Hij bakte 180-190 30 minuten en liet het daarna nog eens 15 minuten staan ​​zonder de oven te openen. Toen het een beetje afkoelde, haalde ik eruit: