Daikon-salade

Daikon-salade

Categorie: Koude maaltijden en snacks

Ingrediënten
daikon radijs	1 groot
elke gewenste vullende salade

Kook methode

• Het hele punt van dit voorgerecht zit in het ontwerp. Ik zag een soortgelijk gerecht op internet, kookte het onmiddellijk en - hier. Het idee is van Irusik-88 met koolinar. Dus we nemen de radijs, wassen hem, maken hem schoon en geven hem een ​​vierhoekige vorm, en snijden hem dan door tot blokjes. Dan halen we de kern eruit. Het is erg handig om dit te doen met zo'n ronde lepel
• 
• het resultaat zijn zulke "platen"
• 
• Ze moeten 3-5 minuten worden gekookt in gezouten water en vervolgens worden gevuld met elke gewenste vulling. Ik heb een salade van fijngehakte gezouten makreel, avocado, uien, komkommers en tomaten met kruiden. Tankstation - rast. boter met citroensap, mosterd en tabasco.

Vergelijkbare recepten

Daikon-salade (Omela)

Pittige coho zalm, a la sous vide gedroogd (Elena Tim)

Daikon en kalkoensalade (Ksyushk @ -Plushk @)

[dopleta]

dopleta , zeer interessante presentatie !!!
Slechts één vraag: waarom radijs koken? Is het eetbaar na het koken?

Ik steun de vraag. waarom koken we daikon?

[dopleta]

dopleta , zeer interessante presentatie !!!
Slechts één vraag: waarom radijs koken? Is het eetbaar na het koken?

Oh zeker ! Daikon wordt zachter na een paar minuten koken, maar blijft knapperig. Het wordt overigens warm gegeten in zowel de Japanse als de Chinese keuken. Ik heb gegeten, erg lekker.

nou, alles, ik heb het overgehaald, ik zal het proberen

En als je het ongekookt propt?

Natuurlijk kunt u dat ook. Alleen hij is hard. Het is beter om het rauw te wrijven, zodat het niet zo hard wordt. Weet je nog wat het beste, gewichtloze kant ervan is gemaakt voor sushi?

Weet je nog wat het beste, gewichtloze kant ervan is gemaakt voor sushi?

Ik kan het me niet herinneren ... ik eet geen sushi en ik kan me niet eens voorstellen hoe kant eruit ziet van daikon

Natuurlijk kunt u dat ook. Alleen hij is hard. Het is beter om het rauw te wrijven, zodat het niet zo hard wordt. Weet je nog wat het beste, gewichtloze kant ervan is gemaakt voor sushi?

Ik hou van sushi en eet, maar ik heb ook geen daikonkant gezien. Bij sushi serveren wij ingelegde gember. De lente-daikon is al opgestaan ​​en ik zal de winter-daikon in juli zaaien.

De lentedaikon is opgestaan! En we gaan pas in juli onze eigen planten planten!
Ja, en we hebben maar drie daikons per salade! We respecteren heel veel!

Ik zaai de eerste daikon met radijs in maart onder de film

Ik hou van sushi en eet, maar ik heb ook geen daikonkant gezien. Bij sushi serveren wij ingelegde gember.

Gember natuurlijk. En vaak is er ook zo'n wolk van de dunste lange snaren van daikon. Ik kan me niet eens voorstellen waar je zo dun op kunt wrijven, zeker niet op Berner. Volgende keer zal ik het zeker uitdoen.

Misschien een Koreaanse wortelrasp?

Misschien een Koreaanse wortelrasp?

Nu uit mijn hoofd lijkt het mij dat het zelfs nog dunner is. Precies dunner.

verbluft ... daikon kant ... ook een passie willen zien hoe is het?

waarom radijs koken? Is het eetbaar na het koken?

Vandaag werd op het "Domashny" -kanaal in het programma "Ask the Cook" Margelan (groene) radijs in verschillende vormen bereid. En ze kookten het ook in twee recepten! Bovendien werd het in één recept to-o-olgo gekookt, daarna werd ook de kern eruit gehaald, gevuld met vulling (van een mengsel van geraspte bieten met kaas) en vervolgens gebakken in de oven!